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  • 可可麦脆曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    用料发酵黄油(软化)70克糖粉70克蛋白(蛋清)60克低粉100克全麦粉30克可可粉10克可可麦脆曲奇的做法材料全部准备好,低粉全麦粉可可粉过筛!黄油打发到微白!加入糖粉,继续打发到均匀!如图状态,均匀...
  • 酥脆可可曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    这个曲奇酥酥的,略微有点儿脆,不是入口即化的那种,不是太甜,也不腻,油分也不是很重,比较适口。这个配方很好剂,花纹也不容易塌。用料低筋面粉120克糖粉45克黄油80克可可粉10克盐0.5克鸡蛋1个...
  • 「keto」可可曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「keto」可可曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:02-21
    用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅...
  • 酥脆浓香可可核桃曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆浓香可可核桃曲奇方法
    发表于:12-12
    这款饼干里的奶油是后添加的,所以降低了砂糖的溶解,烤好的饼干还可以看到一颗颗细砂糖,吃起来的口感是酥酥脆脆的;饼干的可可粉和坚果的含量都很高,所以烤好后可可和坚果的香味都很浓郁;制作...
  • 松脆可可曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    方子源自甜悦的原味曲奇,一直做可可味的,属这次的配比做的最松脆,口感最好。干脆写个方子方便自己看。1.低筋粉要过筛两次。2.低筋粉一定要分两次拌入。3.鸡蛋液拌入黄油时也要分次加入。...
  • 地道的可可软曲奇怎么做,如何烹饪可可软曲奇才更好吃
    发表于:12-01
    简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常...
  • 可可味曲奇如何做才美味,怎么做可可味曲奇简单又好吃
    发表于:04-06
    用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单,就是所有的材料混合烤箱预热170℃,我第一次裱花有点丑,哈哈,烤个30分钟...
  • 黄油曲奇/可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/可可曲奇方法
    发表于:01-03
    配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
  • 原味曲奇&可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇&可可曲奇方法
    发表于:11-20
    曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的...
  • 可可软曲奇如何做才美味,怎么做可可软曲奇简单又好吃
    发表于:02-01
    2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋...
  • 可可酥脆曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    口感类似达能王子巧克力曲奇饼干用料鸡蛋1个黄油130克可可粉25克低筋面粉175克白砂糖50-55克耐高温巧克力适量香草精(没有可不放)3-4滴可可酥脆曲奇的做法将软化的黄油用打蛋器打发,放入...
  • 暖心黑麦曲奇热可可食谱大全及做法,烹饪好吃的暖心黑麦曲奇热可可方法
    发表于:07-25
    买了好几个牌子的咖啡调味糖浆,1883,达芬奇,莫林。晚上喝咖啡会失眠,就调试无咖啡因的茶味拿铁或者其他饮品。还是挺好喝的,秋冬季节马上就要来了,一个人也要暖暖的哦!用料牛奶250克达芬奇奶...
  • 「自用」可可燕麦曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「自用」可可燕麦曲奇方法
    发表于:02-01
    用料白砂糖15-30(可减)克椰蓉10克麦片100克面粉50克坚果碎30克盐2克水/牛奶50克油30克装饰用黑巧&坚果碎适量就好【自用】可可燕麦曲奇的做法1.调料粗暴搅匀2.上面放半块黑巧3.送进...
  • 可可曲奇,这个配方更酥脆。食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇,这个配方更酥脆。方法
    发表于:11-22
    果子学校的方子。之前用是烦香草曲奇的方子做过可可的,但是那款太酥,而我更喜欢酥酥脆脆的曲奇口感,一咬嘎嘣脆那种。后来试了这款,感觉一级棒。喜欢脆脆口感的小伙伴可以试试看。配方的量...
  • 丹麦甜点 可可杏仁曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的丹麦甜点 可可杏仁曲奇方法
    发表于:03-25
    一目制作的这款是可可杏仁曲奇,吃起来微苦,是可可成分的味道。一目一直坚持低糖态度。所以不会太甜。由于图片已经是做完几天了,所以没来得及拍图,而且也是一个人做,所以手忙不过里啊。不懂...
  • 可可曲奇如何做才美味,怎么做可可曲奇简单又好吃
    发表于:05-14
    用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下...
  • 超健康的/燕麦可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超健康的/燕麦可可曲奇方法
    发表于:03-15
    巧克力曲奇饼干小朋友们都爱吃,无奈高油高糖还有很麻烦的香精和各种不良添加剂…自己做一款无油少糖、黑麦粉和燕麦为主体的香浓可可曲奇,搭配牛奶就是很棒的能量小食。用料即食燕麦80克...
  • 荞麦粉可可黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦粉可可黄油曲奇方法
    发表于:08-28
    年初疫情封锁,想买低筋粉和中筋粉都没货,抓瞎买了一包荞麦粉,还是2kg包装的,一直头疼如何消耗。之前试过做杏仁饼干,太过酥松,另外口感也有点点不一样。看了看买来没怎么用的好时可可粉,决定...
  • 快手可可燕麦果干曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的快手可可燕麦果干曲奇方法
    发表于:12-11
    自己随便掰扯的方子~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ゜❅。゜。酥酥脆脆的特别好吃😋简单快手十分钟搞定用料低筋面粉330克细砂糖250克鸡蛋2个熟花生🥜2大勺草莓干30克黄桃干20克植物油280克高筋面...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • 酥脆微甜🍪可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆微甜🍪可可曲奇方法
    发表于:06-22
    对我来说,曲奇很适合作为下午茶,不过我喜欢喝牛奶,吃曲奇,哈哈哈哈,所以这一款曲奇吃起来微微苦,不会腻,和牛奶很搭,哈哈哈哈哈用料黄油50克低筋面粉60克糖粉25克蛋黄0.5个(大概10g)可可粉5克盐...
  • 生酮奇亚籽燕麦可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮奇亚籽燕麦可可曲奇方法
    发表于:02-11
    不吃精致碳水两年了,馋的时候自己做低碳甜点用料杏仁粉120克椰子粉45克赤藓糖醇40克可可粉40克奇亚籽(可替换坚果)25燕麦片(生酮可不放)40克泡打粉½茶匙盐¼茶匙椰子油50克鸡蛋(大)两个香草...
  • 「松脆可可曲奇」清晰花纹食谱大全及做法,烹饪好吃的「松脆可可曲奇」清晰花纹方法
    发表于:12-09
    注:本方少糖,可可浓郁偏苦,并不适宜低年龄人士口味。【原味曲奇】黄油110克,糖粉60克,盐1/4小匙,鸡蛋一个,低筋面粉130克,奶粉30克,香草精(可不加)【可可曲奇】黄油110克,糖粉60克,盐1/4小匙,鸡蛋一...
  • 原味曲奇和可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇和可可曲奇方法
    发表于:04-11
    这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可...
  • 西莓曲奇~可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的西莓曲奇~可可曲奇方法
    发表于:11-25
    下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3...