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  • 客家萝卜丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    用料白萝卜1根猪腿肉(偏瘦)200克香菇、鱿鱼干、芹菜、香肠胡椒粉、蚝油、酱油木薯粉100克客家萝卜丸子的做法准备好以上材料、萝卜搽成丝放少许盐腌制出水,干鱿鱼、香菇提前泡发好猪肉、...
  • 萝卜丸子汤◎陌家33食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜丸子汤◎陌家33方法
    发表于:04-24
    在寒冷的冬季,回家后能喝到一碗暖暖的萝卜丸子汤,是最温暖的。用料萝卜根香菜根姜片葱根生抽勺盐克肉馅克淀粉勺粉丝萝卜丸子汤◎陌家33的做法萝卜切细丝,香菜切沫,蒜,姜切沫。肉馅加淀粉,盐...
  • 白萝卜包子(客家风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜包子(客家风味)方法
    发表于:09-26
    秋风起,还没到白萝卜真正脆甜的时候,我们家已经忍不住想吃了。说做就做呗!来个白萝卜包子吧!特别香甜!顺便介绍一下我的家乡——惠东,一个有山有江有海的广东小县城,风景秀美。今天我要做的就...
  • 地道的萝卜丸子怎么做,如何烹饪萝卜丸子才更好吃
    发表于:12-11
    用料萝卜1根鸡蛋1个面粉适量盐适量十三香适量花椒粉适量萝卜丸子的做法萝卜去皮,刮成丝加适量盐,吐出水水倒掉,再用手把水挤掉,尽量挤干加鸡蛋,花椒粉,十三香搅拌均匀,鸡蛋可以少加点,一个其实...
  • 客家蒸萝卜丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-12
    用料白萝卜一条前腿肉(8分瘦2分肥)适量小鱿鱼1条香菇5朵盐适量胡椒粉适量生粉适量葱适量客家蒸萝卜丸子的做法先把白萝卜去皮刨丝,加盐腌10分钟后把萝卜里面的水全部控干,起油锅把肉沫鱿...
  • 客家炸丸子如何做才美味,怎么做客家炸丸子简单又好吃
    发表于:09-08
    加入芋头和姜末的丸子,有芋头的香气亦有姜的气味,我觉得它们是最佳搭档用料五花肉适量姜末少许芋头少许鸡蛋一个酱油少许胡椒粉少许木薯粉适量客家炸丸子的做法五花肉剁碎,姜剁碎,芋头剁碎...
  • 正宗美味的慢食客家系列之萝卜丸怎么做
    发表于:10-01
    夏夜的风吹过来,把蒸好的萝卜丸揭盖,热气升腾又消散,只留下萝卜的清香。用料萝卜根盐克木薯粉克胡椒适量花生油勺葱段一小把客家辣椒碟慢食客家系列之萝卜丸的做法萝卜削皮,洗干净,削成丝,放...
  • (自用)家乡萝卜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的(自用)家乡萝卜丸子方法
    发表于:10-12
    徐州邳州的萝卜丸子用料红萝卜根面粉克葱姜盐鸡精老豆腐花椒粉胡椒粉(自用)家乡萝卜丸子的做法萝卜擦丝葱姜剁碎碗中放入萝卜丝,葱姜碎放入捏碎的豆腐放盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉放面粉至粘稠状...
  • 家传素丸子(萝卜丸子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家传素丸子(萝卜丸子)方法
    发表于:05-13
    这道菜是我姨父自创。很多年以来是我最爱。想着过年了,分享给大家,有空可以做点,下酒也很好。用料红萝卜一个(500克左右)土豆一个(200克左右)馒头一个(100克左右)粉条100~150克五香粉1/3袋(15克左...
  • 客家萝卜丸如何做才美味,怎么做客家萝卜丸简单又好吃
    发表于:09-04
    用料萝卜一个其他适量👩‍🍳客家萝卜丸的做法白萝卜擦擦擦(20多年的古董擦接我了)放盐腌渍萝卜挤出水撒上木薯粉辅料备好炒辅料拌在一起拌匀攒丸子上锅蒸15分钟完成👌...
  • 客家美食-冬笋白萝卜肉丸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的客家美食-冬笋白萝卜肉丸汤方法
    发表于:09-13
    又到吃冬笋的季节,满大街的卖冬笋的小贩,那裹着黄色外套的冬笋,让人垂涎…冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以...
  • 客家名菜清蒸萝卜丸食谱大全及做法,烹饪好吃的客家名菜清蒸萝卜丸方法
    发表于:10-11
    过年去外婆家大聚会,外婆10个子女带上孩子来拜年。用料萝卜1根木薯粉50克香菇朵盐1克葱白5段胡椒粉少许客家名菜清蒸萝卜丸的做法萝卜去皮萝卜放盐去水,出水后用毛巾把水挤干,越干越好。...
  • 客家开锅萝卜丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    又是奶奶那辈人的厨房精华之一,又是属于梅州最具特色的菜。至此,客家开锅双丸介绍完毕【开锅肉丸+开锅萝卜丸】用料白萝卜大蒜瘦肉少许木薯粉盐胡椒粉客家开锅萝卜丸的做法大白萝卜刷刷...
  • 客家萝卜饺如何做才美味,怎么做客家萝卜饺简单又好吃
    发表于:07-04
    冬至快到,每年这时侯客家人就开始准备做萝卜饺了,再加上艾叶的清香好好吃喔(艾草是清明前后的产品,所以现在只能用干的艾叶了)来,来,来一起来学做我们客家人这一道传统美食。。。用料萝卜5...
  • 客家鲩丸/客家鱼丸食谱大全及做法,烹饪好吃的客家鲩丸/客家鱼丸方法
    发表于:05-14
    ⭐️本菜谱非教程,仅用来记录适合自己的方子,以作备忘,也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢,不喜勿喷。⭐️其实,这个方子除了可以用鲩鱼(草鱼),还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼...
  • 客家蒸萝卜丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    妈妈一到冬天就会给我们做萝卜丸,好吃健康不上火,现在我自己也可以给妈妈做她爱吃的了用料萝卜3根盐适量胡椒粉克干香菇若干五花肉适量香葱适量还可以加些虾米更香木薯粉适量客家蒸萝卜...
  • 地道的家常萝卜丸子怎么做,如何烹饪家常萝卜丸子才更好吃
    发表于:09-24
    在网上搜索了好多教程,自己研究出来了一道菜谱用料萝卜根盐克鸡蛋个面粉克十三香勺鸡精勺香菜根根家常萝卜丸子的做法萝卜,胡萝卜擦丝,放盐等20分钟挤出水,锅里热水烧开,倒入锅中大约5分钟,...
  • 客家萝卜板如何做才美味,怎么做客家萝卜板简单又好吃
    发表于:10-17
    传承了我母亲大人的手艺,从小见妈妈做饭,偶尔常常给妈妈打下手,渐渐的就学会了很多。👍最好吃的饭菜就是有妈妈的味道!用料大白萝卜3根腊肉2条虾米一小碗香菇10朵芹菜6根蒜苗6根糯米粉500...
  • 萝卜丸子如何做才美味,怎么做萝卜丸子简单又好吃
    发表于:10-18
    用料面粉100克鸡蛋1个盐5克萝卜1根胡椒粉2克蚝油1勺肉沫50克萝卜丸子的做法萝卜打成小碎块,用盐捏一下出水放调味料,葱花根据自己口味加入我加了一些肉沫炸起来比较香锅中倒入适量的油,我...
  • 客家萝卜糕如何做才美味,怎么做客家萝卜糕简单又好吃
    发表于:12-07
    研究美食是我的兴趣,只要家人爱吃,我就喜欢做用料白萝卜1500克左右干香菇12朵红葱头12个猪肉末600克白胡椒10克盐10克台湾再来米粉(萝卜糕专用粉)500克玉米淀粉10克饮用水600克猪油少许...
  • 客家炸萝卜丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    家里有跟白萝卜放了有点久,一直没有吃,今儿闲来无聊,想吃妈妈做的萝卜丸了,原来想起找菜谱来着,后来越洋给妈妈微信,在老母亲的指导下完成,真心好吃,是妈妈的味道用料萝卜1根盐40克胡椒粉5克酱...
  • 萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)方法
    发表于:01-24
    风味萝卜干做法:用料萝卜5个(或者更多)盐适量大太阳几天坛子一个萝卜干,咸萝卜(客家人的咸萝卜干做法)的做法萝卜切条(一定要带皮,不带皮不脆哦,切得比大拇指大一些)洗不洗都可以,因为农村...
  • 客家萝卜肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    小时候的味道,也是记忆中的美味。用料前腿肉约半斤木薯粉适量红薯粉适量白萝卜约2斤小葱少量蚝油少量食盐少量客家萝卜肉丸的做法1.白萝卜去皮刨丝(选用大孔刨丝器口感更好),加适量食盐抓...
  • 客家萝卜粄如何做才美味,怎么做客家萝卜粄简单又好吃
    发表于:04-25
    客家萝卜粄,冬至必备,平时也喜欢吃,儿时的味道!用料萝卜3根腊肉400克瘦肉300克虾米(不喜欢可以不加)适量糯米粉800克粘米粉300克胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量开水适量蒜苗适量芹菜适量...
  • 家常萝卜丸如何做才美味,怎么做家常萝卜丸简单又好吃
    发表于:03-05
    冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜格外的甜,一到冬天就会想起妈妈做的萝卜丸,那是记忆里的妈妈的味道。用料萝卜2根香菇4朵猪肉100克广式腊肠1根盐适量木薯粉适量家常萝卜丸的做法将萝卜去皮擦丝...