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发表于:01-13
用料1干贝粒10颗左右芦笋3-5根春笋100克大葱3克姜3克鸡蛋2只用料2(调味料)料酒2大勺鸡汁2小勺盐少量糖少量干贝炖双笋的做法干贝用温水浸泡几小时或一夜至稍软身春笋切小块或片,葱姜切...
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发表于:12-25
这是继“苦瓜酿肉”之后的干贝冬瓜,不仅做法简单而且又味道鲜美。用料冬瓜一块干贝十多粒葱一段盐适量生抽适量糖适量淀粉一勺食用油适量干贝炖冬瓜的做法冬瓜切约三毫米薄片,葱切斜刀葱...
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发表于:07-15
用料笋干200克五花肉500可葱两根老抽适量姜5大片料酒适量生抽适量盐适量糖适量蚝油适量八角2个花椒适量干辣椒适量笋干炖鸡的做法一只土公鸡🐓!如果是爆炒的话建议买仔鸡!红烧还是要土公...
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发表于:09-27
我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的!剁了鸭的!笋干泡发,这是有些熏味儿的,一定要...
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发表于:05-03
用料笋干适量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖盐炖笋干的做法五花肉要选肥一点的,洗净切块焯水,洗去浮沫笋干用手抓三四把,用温水泡个两三分钟,方便切段,泡过的水可以留着炖笋干切成手指长...
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发表于:12-19
用料金针菇蘑菇干贝葱葱头油盐即食伊面调料包芝麻油干贝双菇汤的做法香菇。干贝。金针菇先把金针菇。香菇用滚水烫一下。还是芝麻油。葱。葱头油。炒香加入水。干贝。等水滚了。加入烫...
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发表于:09-11
用料干贝一把大米一小碗胡椒粉少许盐少许姜2片芦笋6根香菇6朵干贝芦笋粥的做法1、干贝加清水泡发;2、蔬菜洗净备用(芦笋刨去根部老皮切小段,香菇洗净切片);3、大米淘洗干净加入清水。1、食...
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发表于:08-21
滑嫩的蛋羹是简单快手又美味的家常菜,深受小朋友喜欢。今天分享一道普通炖蛋的升级版。蛋羹铺上一层干贝肉沫酱粒,快手而鲜美,一勺挖下去,软嫩的蛋羹配上鲜美的干贝肉酱粒,特别下饭!用料前腿...
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发表于:11-21
芦笋和干贝的搭配就一个字能形容“鲜”不用加很多调味料就可以很爽口的菜,芦笋的嫩加上干贝的鲜,绝配了呀用料芦笋一捆干贝手里抓一把喜欢吃的可以多放点耗油少量盐少量糖适量芦笋干贝的...
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发表于:01-15
用料笋干70克青尖椒1个红尖椒1个生姜大蒜葱鸡精蚝油生抽双椒笋干的做法笋干放入清水中浸泡12小时左右(期间换水4到5次),泡发后用清水漂洗干净,切成细丝锅内放入适量的水烧开,下入笋丝...
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发表于:04-02
最开始知道干贝和萝卜的搭配是从蔡澜的书里,他说用干贝炖白萝卜加一点猪瘦肉吊味,是萝卜最好吃的做法。往年都是这么炖的。今天试了试光萝卜和干贝一起炖,也很清甜,建个菜谱记录。不仅仅爱...
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发表于:01-08
用料高山细竹笋一袋新鲜芦笋香干盐鸡精香油双笋爆香干的做法高山细竹笋取出后洗净切斜块(如上图)芦笋去除老根和尖部,削去老皮后切成同样斜块香干也斜切成块状将竹笋和芦笋块混合,用开水烫...
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发表于:04-12
怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味,手撕成条截成三支宽的段鸭...
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发表于:01-04
疫情期间翻了一下家里的干菜,发现还有些干笋,于是今天订了五花肉,做个干笋炖肉,光盘是最好的说明,所以分享给大家!收起来比较简单,只是没有拍过程,如果有喜欢的朋友可以试着做,不清楚的可以留言...
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发表于:03-03
鲜香美味用料土豆3个干贝1小把香菜1根葱适量姜适量花生油适量盐少许开水适量干贝炖土豆的做法土豆洗净去皮土豆切小块,葱,姜,香菜切小粒备用。干贝放入碗中加水浸泡半小时锅中加入花生油...
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发表于:12-19
用料龙骨三块春笋一颗干贝若干鸡油香菜干贝春笋的做法把春笋滚刀切块,用鸡油煸炒下。将春笋移入砂锅,并一同放入干贝和龙骨。加入适量的水,越过食材多点就好了。大火煮开后,小火焖一到两个...
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发表于:04-24
不是所有食材都是新鲜才有味。土豆干、豆角干、黄瓜干……东北的干菜也是很好吃的用料土豆干一把豆角干一把油10克蒜4瓣老抽1勺生抽2勺盐适量素炖双干的做法翻出豆角干、土豆干泡发至...
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发表于:03-09
笋丁干贝焖饭用料鸡胸肉100g大米2量杯干贝20g笋1根生姜1片小葱1根细砂糖2g老抽2g盐1g清水适量笋丁干贝焖饭的做法干贝清水浸泡约半小时。鸡胸肉切小块。生姜切末。小葱切花。剥壳去老...
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发表于:09-30
用料笋5支大包干4块五花肉1条青菜少许大蒜1整个生姜3-4片生抽2勺老抽1勺盐适量糖1/2-1茶匙料酒1勺香干炖笋的做法青菜洗净;大包干洗净切小块,用沸水烫一下去豆腥;笋剥壳洗净切滚刀块,入锅...
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发表于:11-24
比起猪肉炖粉条,干贝炖粉条,加点樱花虾XO酱,加点卷心菜丝,口味鲜甜更精致!直接当饭吃,好温暖的感觉。用料粉条1把干贝12粒卷心菜1/4颗樱花虾XO酱2勺盐、糖少许生抽、老抽、米酒少许干贝炖粉...
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发表于:03-18
买了隔水炖锅的第一次尝试舍友端着碗等我盛汤🥣我想我设定的是预约模式大家都去睡觉了我喝了第一口给明天要早起的她们留了个小纸条北漂生活哟用料干贝7-8粒盐不知道几克竹荪6个竹笋干...
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发表于:06-03
孕期自己做起来吃的,十分钟搞定!!!用料鸡蛋2个干贝5粒香菇1朵葱花少许(不用一根)香油2滴凉水与蛋1:1盐巴少许干贝炖蛋的做法锅里放冷水,香菇、干贝洗净泡水,葱花准备。鸡蛋加入盐巴搅拌均匀,加...
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发表于:07-24
干贝含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。这两种食材都是名符其实的健康食...
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发表于:04-11
本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力,那是经过时间沉淀后的味道!哎,下厨做饭居然做出个寂寞~感谢送我笋干的宜兴好朋友!用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1)有带皮五花肉...
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发表于:02-16
用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许(可省略)水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水,将鸡蛋煮熟,水开之后转...