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发表于:02-21
这是给一个馋掉牙的朋友做的鲜奶排包!解封了,终于能出去了,做好给她送去,正好我也出去透透气!这个配方我一直在用,成品出来效果非常好。所以分享给大家。建议不要轻易尝试更改,希望大家都能给...
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发表于:02-07
0失败率!怎么做都好吃,不“星空”的乐乐茶星空流沙包😜步骤有点多,但每一步都不难~要试试哦🥰用料1、流沙馅咸蛋黄3~4个黄油40克糖粉35克奶粉20克牛奶20克2、墨西哥酱黄油40克糖粉35克全蛋...
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发表于:02-25
纯属自创。用料面粉适量水适量牛奶适量酵母适量夹心:木薯粉适量牛奶适量糖适量鲜奶麻薯异类毛巾卷。(表面会起酥皮哦!趁热吃会拉丝。)的做法和面做鲜奶麻薯面团摊平,把鲜奶麻薯倒在上面,抹平...
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发表于:05-08
照这个方子做的,稍微改了点方子做成功的,感谢这个方子主人的分享:注意,这个量只用面包机的话需要减量,否则会装不下用料中种面团酵母3克高筋面粉210克白砂糖15克牛奶130克(可以替换一部分为...
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发表于:02-11
如果有人问我最喜欢的菜是什么,我毫不犹豫的回答:糖醋排骨,必须是它!小的时候爸爸烧的糖醋排骨一端上桌就会被抢光,那味道想起来都能流口水,长大后自己在外面住不能经常吃到家人做的饭菜,为了...
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发表于:03-11
消耗椰浆/酸奶的最佳选手!这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待!大家都做过二奶包,指奶油奶酪和酸奶,这次我用家里多的椰浆,加了便利店的特价酸奶(看到打折就走不动了我)还有家里的优...
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发表于:01-21
超简单的鲜奶麻薯!全程只需一个锅!麻薯跟黄豆粉真的太配了,冰凉醇甜的口感配上馥郁的烤焙香气,超满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料【鲜奶麻薯】木薯淀粉20克牛奶200克白砂糖/木糖醇15克【自制...
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发表于:07-13
鲜奶麻薯中普通的黄油换成椰香十足的椰子油,别有一番风味哦!这个一份可以做20个50g的月饼用料紫薯(小)1个冰皮预拌粉200克白糖30克牛奶130克玉米淀粉15克芋艿(小)5个椰子油6g开水200克食用色...
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发表于:10-23
排包是面包中最简单的一款了,它不需要特别的造型,只需要卷一下,排列放在一起就可以了,它的成品组织非常的松软细腻,口感也是绵密香甜,绝对对得起它的名字。制作这个面包要用到的是一个非常基...
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发表于:08-05
我使用的是22*12*11cm左右大小的面包模具,请根据自己的模具大小调整用料哦~这次我将50g的高筋面粉替换为了全麦面粉,所以图片里的面团会有颗粒感~但是其他比例都是一样的,不需要变哦!P.S.我...
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发表于:09-18
有阳光的日子心情明朗,合适做面包🍞用料酸奶100-110克高筋面粉220克酵母3克盐1克蛋液50克黄油25克蔓越莓干适量宣软拉丝的酸奶排包的做法所有材料除黄油外从液体到粉类倒进厨师机中2档...
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发表于:06-30
好吃😋用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克奶粉20克盐3克细砂糖35克玉米油30克水90ml烫种拉丝奶排包的做法烫种(高筋12克)(水60ml)揉出手套膜醒发2倍大。排气按个人喜好做出任何喜欢的模样。2...
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发表于:09-18
18*18*6的烤盘一个用料中种面团:高筋面粉200克牛奶115克淡奶油35克鲜酵母8克主面团:鸡蛋55克蛋黄15克盐2克糖30克高筋面粉85克奶粉20克炼乳20克鲜酵母2克黄油50克奶香拉丝排包的做法中种...
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发表于:05-01
用料白糖6勺奶粉15勺菌粉半包水会拉丝的酸奶的做法1.1/3开水化白糖2.用纯净水加满酸奶杯,放入奶粉搅拌均匀3.放入菌粉搅拌均匀4.盖上盖子插电8小时后就可以喝到美美的酸奶了小贴士使用...
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发表于:09-26
今天又是开撕的一天!这款排包做法简单易上手,烘焙小白不妨可以尝试一下哟,一定有所惊喜!添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝,细腻香甜,超级软,好吃到爆!赶紧安排起来哟~用料高筋面粉3...
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发表于:11-26
建议用户按照此流程:牛奶—鸡蛋—盐—糖—面包粉—酵母(如配方有其他材料增加,保持后两个步骤不变)用料面团:高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个细砂糖60克盐2克酵母4克黄油25克酥粒:低筋面粉...
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发表于:09-13
用料中种面团高筋面包粉200克水130克酵母2克主面团高筋面包粉220克克脱脂牛奶(冷藏)100克鸡蛋(冷藏)1个酵母4克奶粉20克盐4克黄油45克白糖(减糖)20克会拉丝的黑芝麻排包的做法把中种面团中的...
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发表于:07-01
本菜谱是根据微信公众号“菜菜美食日记”里的菜谱“wow!这块排骨会拉丝”做的。超级好吃,小朋友也非常喜欢。因为家里没有韩式辣酱和黑胡椒粉,所以就有什么下什么啦!用料猪肋排2条番茄酱一...
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发表于:03-12
做法很简单哒!自行先煮好红豆汤(我里面偷偷放了紫米)还自己摧了芋圆!用料木薯粉25克牛奶一盒250ml细砂糖10克鲜奶麻薯(会拉丝呀)的做法材料先准备好!牛奶、糖、木薯粉。三种材料混合下锅,全程...
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发表于:12-31
用料牛奶280克鸡蛋1个炼乳80克白糖50克盐4克高筋粉500克黄油40克拉丝小奶包的做法除黄油外,所有材料混合搅拌,1档和面至表面光滑黄油切小块,室温转化待面团表面光滑不粘手时加入软化好的...
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发表于:11-07
太多的吐司食谱啦,经过几次跟做,次次有一些调整,终于找到最适合自己口味的配比,在此记录一下,免得长时间不做忘记,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克鸡蛋1个牛奶45克鲜奶油180克细砂糖35克奶粉3...
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发表于:08-09
亲们,做之前建议仔细从头看一遍。很多问题配方中都有说到。另外,配方不能满足所有人的喜好。有问题可以留言,每个问题我看见都会回复。配方我一直在用,成品出来效果非常好。所以分享给大家...
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发表于:10-02
酸奶酥粒排包配方里还加了炼奶和牛奶,是一款奶香味十足的排包🍞,含水量较高,特别柔软,建议使用厨师机或面包机,不要手揉哦~用料高筋面粉350克牛奶100克酸奶100克酵母4克盐3克黄油30克砂糖30...
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发表于:05-10
用料鲜银耳4分之一朵红枣几颗鲜莲子葡萄干会拉丝的鲜活银耳羹的做法鲜银耳洗净,撕成小朵银耳,红枣,莲子加入800毫升水煮30分钟最后快好时放入葡萄干,喜欢吃甜些的按个人口味加糖。鲜银耳出...
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发表于:09-05
自己一个人住,买烤箱觉得太浪费,就入了空气炸锅。最近看了很多面包的相关视频,想做面包的心蠢蠢欲动,但是大家都是烤箱烤的,没怎么见过空气炸锅的,研究了几个配方,最后自己摸索了一下,终于在第...