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发表于：10-08
用料黄瓜5-10根不等花椒少许生姜少许泡椒少许蒜几瓣糖适量白醋适量泡椒酸甜脆黄瓜条的做法黄瓜切条，用盐杀下水，大概一个小时，水倒掉。杀过水的黄瓜撒白糖适量，白醋适量，根据个人口味。腌个...
![泡椒牛肉丝（黄瓜条）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒牛肉丝（黄瓜条）方法]( "泡椒牛肉丝（黄瓜条）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒牛肉丝（黄瓜条）方法")
发表于：05-26
开春总会有厌食的时候，最适合来一份泡椒牛肉丝，超级下饭开胃，做法又十分简单通用，不放泡椒就是清炒牛肉丝哦，本菜谱有牛肉丝嫩滑的秘诀哦用料黄瓜条200g蒜苗蒜薹泡椒泡姜蚝油老抽盐泡椒牛肉...
![泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）方法]( "泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）方法")
发表于：02-04
方子是看到某音里的，这口味适合我，就记录下来，方便以后做。用料白萝卜4斤白醋400克冰糖160克盐30克清水1000克姜片适量祘片适量八角4个辣椒喜欢辣的就放辣点泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）的做...
![酸甜脆黄瓜如何做才美味，怎么做酸甜脆黄瓜简单又好吃]( "酸甜脆黄瓜如何做才美味，怎么做酸甜脆黄瓜简单又好吃")
发表于：01-03
这夏天来了，意味着炎热、闷湿的天气也来了。灿烂这边的天气近日就是闷热，潮湿。终于在这周末，下了一场大雨。可乐坏了阳阳同学，打着雨伞在楼下玩水好长时间。说实话，灿烂不喜欢过夏天，特能出...
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发表于：07-09
仅供自己记录用～喜欢醋味儿和泡椒发酵的味道的绝对要试一下。上学时候同学教的小凉菜，简单易做，宿舍下饭神器。尤其泡黄瓜丁，和蛋炒饭绝配。没有严格配比，喜酸就多放醋。用料泡椒适量黄瓜几...
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发表于：11-11
用料黄瓜10根盐多量醋精6勺白醋2片（对半切开）姜3大勺蒜5瓣（切末）酱油3勺辣椒油1勺半葱6片酸甜黄瓜条的做法黄瓜切三段，在切成小细条，撒大量盐杀20分钟之后添水洗一遍，攥半干添入上述葱姜蒜，辣...
![酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）方法]( "酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）方法")
发表于：08-17
用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜（可不放）1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜（无油版）的做法早上去市...
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发表于：12-26
用料黄瓜香菜小米辣大蒜生抽陈醋花椒粒、干辣椒白糖超脆凉拌酸辣黄瓜条的做法黄瓜切成细长条，放入盐和糖抓匀，半小时杀出水（时间越长越脆，但不要过久会太咸），冲洗干净攥干水分。处理好的黄瓜...
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发表于：11-30
用料黄瓜根醋100g白糖30g克蒜瓣小米椒个水300g克泡黄瓜条的做法黄瓜切条，放盐腌制，挤去水。放入蒜泥，小米椒。将调料水倒入，泡一小时可吃。...
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发表于：06-03
用料黄瓜根2斤白糖220克香醋60克耗油80克味极鲜60克蒸鱼豉油100克姜10克蒜20克酸甜脆瓜条的做法黄瓜洗净，擦干水。切半后把瓜瓤去掉，（去瓤是为了瓜的口感脆。）切适当的块后加入：盐60克；糖30...
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发表于：10-25
用料萝卜1根白醋半瓶糖适量盐适量小米椒1个包菜1个酸甜脆泡菜的做法包菜撕开，萝卜切条，加盐腌制2小时锅里加花椒，糖略多，盐少许，水，煮开待凉，加白醋，把萝卜和包菜里的盐水倒掉，用凉白开冲洗一下...
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发表于：11-17
用料黄瓜根生抽勺白糖克蒜瓣泡脆黄瓜的做法黄瓜洗净，切条盐腌半天。倒掉腌黄瓜的汁水，蒜末，朝天椒圈，生抽，白糖，醋。放冰箱冷藏半天，嘎嘣脆，酸甜可口。...
![酸酸甜甜又带着微辣的🥒爽脆黄瓜条🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜又带着微辣的🥒爽脆黄瓜条🥒方法]( "酸酸甜甜又带着微辣的🥒爽脆黄瓜条🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜又带着微辣的🥒爽脆黄瓜条🥒方法")
发表于：08-22
做法简单、用料简单、味道不简单的小菜。用料黄瓜1根姜1片小米辣1个葱1段味美达醇香米醋3勺糖1勺盐1勺酸酸甜甜又带着微辣的🥒爽脆黄瓜条🥒的做法黄瓜在淡盐水里泡十来分钟，洗净，去头尾，...
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发表于：04-04
早餐必备～喝粥必备～闲来无事不知道想吃啥必备～以下是无油版本，也没有姜片和蒜片所以省去好多工序也很快手～用料黄瓜3根花椒一小把生抽三勺白醋三勺水三勺白糖一勺半白酒一小勺酸甜口脆腌黄...
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发表于：12-29
先前做过一次，不记得是在什么网站看到的了。前几日买了番薯，做了番薯大餐，想传照片却没在下厨房的菜单里找到，so我就来传一个。。。也不是我原创的啦用料地瓜2-3个普通面粉适量鸡蛋1个面包...
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发表于：11-13
夏天最爱，配上啤酒，再来一盆小龙虾，这感觉nice用料黄瓜1根盐适量辣椒酱半勺陈醋半勺白糖半勺蒜末少许白胡椒少许海天酱油1·5勺香油适量酸脆黄瓜条的做法黄瓜1条，皮可削可不削，本人不喜欢吃...
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发表于：04-12
前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙...
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发表于：06-05
从小爱吃醋果子，也就是其他地方说的泡菜，儿时的记忆。暂时还没有试过用发酵的方法做，这是求教餐馆的亲戚学来的用米醋，冰糖做的，在此做个记录。同样的方法，也可以换成萝卜（腌制四个小时）。用料...
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发表于：07-01
最好一次多腌几根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黄瓜：半根辣椒，还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm...
![爽脆柠檬泡椒酸甜鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆柠檬泡椒酸甜鸭掌方法]( "爽脆柠檬泡椒酸甜鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆柠檬泡椒酸甜鸭掌方法")
发表于：06-24
用料鸭掌10只汆水料：花椒20粒八角2个香叶4片料酒5勺腌制料：白醋400克白糖300克生抽400克柠檬1个大蒜5瓣大红泡椒（小米辣也可以）3个爽脆柠檬泡椒酸甜鸭掌的做法鸭掌清洗干净后，放入花椒大料...
![不用放油，酸甜可口的脆黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放油，酸甜可口的脆黄瓜条方法]( "不用放油，酸甜可口的脆黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放油，酸甜可口的脆黄瓜条方法")
发表于：03-26
用料黄瓜3根生抽适量白醋适当白糖多放些比较好不用放油，酸甜可口的脆黄瓜条的做法黄瓜洗干净后切开去瓤撒上盐沙出水分，时间大约半个小时，越长效果越好准备姜片，蒜片，小米辣控出水分后清洗...
![柠檬黄瓜泡鸡爪（微辣，甜酸适中，爽脆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬黄瓜泡鸡爪（微辣，甜酸适中，爽脆版）方法]( "柠檬黄瓜泡鸡爪（微辣，甜酸适中，爽脆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬黄瓜泡鸡爪（微辣，甜酸适中，爽脆版）方法")
发表于：09-05
它是一道下酒菜，下粥菜，零嘴......它是一道光！（照片不够，详细做法来凑）用料鸡爪600克黄瓜1根青柠檬1个香菜1小把泡野山椒5-6个红小米辣2个洋葱半个蒜5-6瓣姜7-8片保宁香醋120克6度白醋30克白...
![酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭方法]( "酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酸黄瓜＆脆皮黄瓜-泡上7天，脆爽又下饭方法")
发表于：02-03
作为餐桌小配菜绝对棒，吃起来酸酸的，后味有点儿辣辣的，还有点麻麻的，特别开胃解腻。用料酸黄瓜小黄瓜7根凉白开500g花椒2g小茴香2g干辣椒2个无碘盐15g脆皮黄瓜小黄瓜5根盐4g油10g香油10g干...
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发表于：06-20
这期的菜是小分队的妹子强烈安利的，她说偶尔吃泡面的时候，觉得缺了点滋味，试着配下饭菜，结果就爱上了。这种腌制的小咸菜，可真是个神仙搭档，和粥、饭、酒都是好朋友。夏日里最应季的小咸菜，就...
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发表于：10-09
我用来当零嘴吃的酸甜脆黄瓜，不是咸菜哦，不是送粥的那种酱黄瓜哦，是姐妹们看脑残剧聊八卦必备的爽口零嘴😄两广的亲应该懂用料黄瓜3根盐适量冰糖100克米醋适量凉拌汁适量蒜头适量小米椒适...
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