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发表于:01-18
自己做的小食用料白豆腐干干红辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽酱油五香麻辣豆腐干的做法白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五...
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发表于:10-29
用料五花肉适量土豆2个(小)红辣椒适量大蒜适量姜片蒜片适量盐鸡粉料酒生抽糖适量糊辣面现磨花椒面适量高汤适量干煸麻辣蒜香五花肉土豆的做法红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段,锅...
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发表于:04-15
料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味...
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发表于:02-05
疫情还没结束,想吃烤包浆豆腐怎么办😱……自己做的比外面的还好吃,其实不难,又很干净健康。自己动手试试吧!做了两种味道,因为家里有娃不吃辣,麻辣的大人吃,五香的小朋友吃。用料包浆豆腐1盒...
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发表于:07-11
用料豆腐1块火锅底料1块红辣椒5个麻椒50粒白糖适量老抽适量鸡精适量食用油适量纯净水适量葱姜麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法如图所示豆腐切丁沸水下锅,汆烫豆腐汆烫五分钟捞出控水所有配料...
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发表于:10-16
豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受欢迎😊这次把郫县豆瓣酱换成了虎邦的牛肉辣酱味道更惊艳,更鲜香,汁泡饭一流。用料豆腐1块牛肉末100克花椒一小把生抽一勺蚝油一勺葱末适量蒜末适...
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发表于:03-14
用料牛腱800克八角花椒料酒老抽姜盐生抽蚝油麻辣(五香)牛肉干的做法牛腱切成小块焯水加入八角,花椒,20克耗油,一勺盐,35克酱油,50克糖,料酒,葱白,炖40分钟。捞出,加入35克耗油,10克生抽,花椒粉,辣...
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发表于:12-14
因为疫情的缘故,想吃点豆干竟然买不到。好在抢到了最后一块豆腐,那就自己动手,丰衣足食吧~用料老抽1勺生抽5勺料酒适量八角2个小茴香适量肉蔻2个葱段适量油适量姜片适量五香粉适量卤水豆腐...
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发表于:07-17
这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅,不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱...
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发表于:04-03
回娘家打算在家市场买些箩卜干带回来,亲娘说非让我拿家里的,说是我姐家自己种的,秋天刚晾好的,特别干净无污染,这心意啊,暖呼呼的。今天特意做的这个,超级好吃,比羊肉串还好吃。用料青箩卜干适...
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发表于:04-02
成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌...
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发表于:04-22
用料北豆腐1块肉馅200克或适量葱花洋葱丁少许味好美的青花椒盐青花椒和辣椒酱适量香菇5朵蚝油(1勺)生抽(3勺)清水(适量)或适量盐2-3克或适量麻香辣豆腐的做法洗净香菇切丁豆腐洗净切小块(跟二...
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发表于:12-15
用料五花肉尖辣椒豆腐干盐料酒味精六月鲜辣椒豆腐干炒五花肉的做法五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮...
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发表于:09-01
嘴太馋特殊时期不敢吃外面买的,怕拉肚子于是就自己动手做了用料豆干1斤生抽1勺盐1勺辣椒粉3勺白糖1勺五香粉半勺孜然粉半勺葱2根花椒10粒蒜6瓣香辣豆腐干的做法把豆干改刀切成小份备用...
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发表于:11-03
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。这道菜简单美味营养丰富色香味俱全!用料豆干一盒青椒2个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺盐少许淀粉1勺...
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发表于:12-20
这是女儿一直爱吃的川味麻辣豆腐用料卤水(石膏)豆腐500块生抽15克盐3克姜6片蒜片3瓣油辣椒15克(我们四川人平时的油辣椒不要舀油,舀里边辣椒)红花椒面1克葱花20克菜籽油70克糖3克麻辣豆...
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发表于:01-02
豆腐又酥又香,隐隐带着香料的气息,配上浇盖的葱,蒜又别有一番滋味。用料白豆干10片桔皮1小块新鲜红椒1颗小葱2根大蒜3瓣八角2颗香叶1片花椒20颗生抽1小匙糖1小匙盐1/4小匙白胡椒粉1/4小匙...
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发表于:08-03
牛肉干即可当下酒菜又可以当零食,制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉(油)适量姜几片盐适量...
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发表于:05-06
用料豆腐cook100麻辣香锅料麻辣香豆腐的做法将豆腐切成块,小葱切成沫,将所有酱汁准备好。加上cook100麻辣香锅料放置在微波炉专用的碗内,加盖留孔,放入微波炉,武火加热3分钟即可。...
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发表于:07-11
用料豆腐皮适量生抽1勺蒜1头姜3片干辣椒适量葱半根花椒适量辣椒酱2勺盐少许白糖半勺香辣干豆腐皮的做法锅中倒油依次放入蒜末姜片葱段干辣椒和花椒炒香后倒出备用锅中倒油倒入辣椒油生...
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发表于:11-14
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料熏豆腐干350g辣椒粉适量花椒粉0.5g孜然粉1大勺细砂糖1小勺盐1小勺熟白芝麻1大勺食用油(油炸)适量麻辣豆腐干的做法把熏豆腐干切成小方块。烧一...
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发表于:03-12
我最喜欢豆制品,尤其是干豆腐,也就是豆腐皮,反正我们北方叫它干豆腐,我每次去市场买都买20张,回来以后用保鲜袋两张一袋,装起来,放冰箱,随吃随取,多吃豆制品对身体还是有意的!用料干豆腐2张香菜...
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发表于:12-31
我卤的五香豆干是真的好吃,你要是也喜欢在家小酌一杯,那一定要学会这个卤豆干的做法,保准能从浅饮小酌练到千杯不倒,因为有了它,酒杯真的很难放下!用料北豆腐1块大葱半根酱油3大勺白糖1大勺...
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发表于:01-21
上中学的时候,放假出去买五块钱的麻辣香干,只有一点点,和朋友也会吃得很开心。现在没有那种快乐了,但是我可以自己做啊。用料武冈豆腐8块剁椒3勺辣椒粉2勺大蒜8瓣味好美青花椒10粒老抽1勺...
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发表于:01-05
用料辣椒粉适量大蒜2瓣孜然粉1勺麻辣豆腐干的做法洗豆皮炸豆皮金黄3跟据自己口味调整小贴士油炸金黄...