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  • 香酥粉蒸鸭如何做才美味,怎么做香酥粉蒸鸭简单又好吃
    发表于:02-05
    每次回家,都可以吃到妈妈的粉蒸鸭!味香可口。今天试着在妈妈的指导下也做了一份,味道好极了!在此分享给大家!用料盐克鸭只姜片料酒勺蒸肉米粉适量香酥粉蒸鸭的做法鸭肉抄水,放适量料酒放茶油...
  • 鸳鸯香酥鸭如何做才美味,怎么做鸳鸯香酥鸭简单又好吃
    发表于:01-05
    用料鸭一只生抽花椒八角葱姜酒丁香油盐盐焗鸡粉鸳鸯香酥鸭的做法1(左边的成品用了淡鸟的方子)嫩鸭半只洗干净控干水分,用生抽,花椒,八角,葱,姜,酒,丁香(几粒),盐,小茴香,桂皮,黑胡椒腌制.同样放容...
  • 香酥炒鸭如何做才美味,怎么做香酥炒鸭简单又好吃
    发表于:01-10
    咸香下饭,口味微辣,肉质酥松,老少皆宜用料大麻鸭半只约1250克桥头火锅底料30克干红辣椒10个大葱5根豆瓣酱30克香酥炒鸭的做法大麻鸭焯水,清水洗净备用自制卤水,卤透即刻,不要太耙软卤好的鸭...
  • 香酥卤鸭如何做才美味,怎么做香酥卤鸭简单又好吃
    发表于:06-15
    下午刚把鸭做好的时候我还喜滋滋地发胖友圈说我成功做出了一道样貌美、口味佳的酱鸭,结果立马就被杭州本地的小伙伴指出了一个菜品认知上的错误,原来按照我的做法,这道鸭菜不是酱鸭,而是卤...
  • 香酥鸭腿如何做才美味,怎么做香酥鸭腿简单又好吃
    发表于:09-21
    用料鸭腿3只盐5克葱根姜片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1个白豆蔻3个香酥鸭腿的做法鸭腿解冻;香料放进石臼捣碎香料、啤酒、调味料养鸭腿。啤酒没过鸭腿,调味料放足,最好腌久一点,隔夜才入味...
  • 酥肉蒸粉丝如何做才美味,怎么做酥肉蒸粉丝简单又好吃
    发表于:10-24
    过年做的小酥肉要是没吃完,还可用来做一道简单美味的酥肉蒸粉丝。小酥肉的做法之前菜谱里有,点击链接直达:用料酥肉150克粉丝2把姜丝5克蒸鱼豉油适量糖5克香油适量小米辣1支葱花少许酥肉...
  • 粉蒸鸭肉如何做才美味,怎么做粉蒸鸭肉简单又好吃
    发表于:07-08
    小时候的味道小时候的家乡菜总是让人回味无穷,怀旧的我,经常做这道菜,很多人都煮过:啤酒鸭,白切鸭……不如来试试粉蒸鸭、粉蒸排骨、粉蒸五花肉这里的粉:是我们平时用的煮饭、煮粥的生米炒熟...
  • 荷叶粉蒸鸭如何做才美味,怎么做荷叶粉蒸鸭简单又好吃
    发表于:12-21
    前段时间在网上买了几张荷叶,一直放置在家没有用,本来想用它做粉蒸肉,今天翻看冰箱还有上次在超市买的半片鸭,就做了荷叶粉蒸鸭。夏天适合吃鸭肉,再配上清香的荷叶味道,一点也不油腻,味道很不...
  • 香酥烤鸭如何做才美味,怎么做香酥烤鸭简单又好吃
    发表于:07-15
    用料鸭一只生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、大料、冰糖香酥烤鸭的做法腌的时候忘拍照了,这是腌好以后,放到通风处风干3~4小时,让皮紧致一点。风干的鸭子,全身涂上蜂蜜(蜂蜜+油,或蜂蜜...
  • 粉蒸鸭脚如何做才美味,怎么做粉蒸鸭脚简单又好吃
    发表于:03-17
    用料鸭N只盐适量姜多多蚝油适量生抽适量老抽适量鸡精适量米粉大概干辣椒末大概粉蒸鸭脚的做法鸭脚对半斩开多一点配料自制的米粉鸭脚炒至微黄下入调味及蒜姜辣椒末炒香倒入米粉炒香装...
  • 地道的香酥芋头鸭怎么做,如何烹饪香酥芋头鸭才更好吃
    发表于:01-01
    香酥芋头鸭的搭配,算是甜咸碰撞出的极度意想不到的滋味,鸭腿被处理到一丝腥气不剩,被细滑绵香的芋泥紧密包裹住,再裹上一层炸物三件套:淀粉、蛋液、面包糠,最后或炸或烤都酥香爆脆!用料带骨鸭...
  • 香酥鸭如何做才美味,怎么做香酥鸭简单又好吃
    发表于:03-02
    鸭性温,做不好容易有骚味,这款香酥鸭骨香皮脆肉滑,做法简单,是很好的下酒菜。用料鸭半只十三香100克盐20克姜10片料酒2勺八角2个花椒10粒香酥鸭的做法鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料...
  • 香酥鸭子如何做才美味,怎么做香酥鸭子简单又好吃
    发表于:01-25
    这道菜也可以用鸭腿或整鸡来做用料整鸭秘制料粉(可按比例多做,用时取出)以下总计八角1克砂仁2克草果1克桂皮2克陈皮2克山奈2克白芷1克小茴香1克肉蔻2克香草籽(也可用香草精)2克香叶1克良姜2...
  • 香酥粉蒸肉如何做才美味,怎么做香酥粉蒸肉简单又好吃
    发表于:09-06
    长长的日子暖暖的过用料五花肉500克玉米油50克料酒适量酱油适量盐,味精适量八角籽6粒左右大米或糯米200克左右小土豆1个小小葱适量香酥粉蒸肉的做法花椒6粒大米或糯米炒金黄炒熟的花椒...
  • 粉蒸鸭/米粉鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    用料鸭半只姜5片大蒜4瓣生抽2勺盐一勺半辣椒粉2勺葱3根蚝油3勺料酒1勺米粉适量粉蒸鸭/米粉鸭的做法鸭子洗净切块,找个大点的容器装,加入切碎的姜蒜,再加入酱油蚝油料酒盐味精辣椒粉搅拌均...
  • 粉蒸鸭如何做才美味,怎么做粉蒸鸭简单又好吃
    发表于:09-29
    很简单的一道菜,你也来试下吧,蒸排骨也一样的做法,可以用荷叶包好再蒸用料鸭肉500克姜丝蒜末适量盐适量粉蒸肉米粉一袋粉蒸鸭的做法鸭肉斩块,放入所有材料,加少许水,拌匀,放入电压力锅,和饭一...
  • 地道的香酥鸭怎么做,如何烹饪香酥鸭才更好吃
    发表于:08-15
    香酥鸭🦆小火慢慢沁卤卤香入味捞出置凉一刀下去干脆利落尽量2.2-2.5厘米切最后180°C油温炸我喜欢4、6酥度外酥里嫩酥4嫩6用料鸭1只八角3粒砂仁5个甘草3个花椒20粒辣椒4个白蔻2个桂皮2...
  • 香酥板鸭如何做才美味,怎么做香酥板鸭简单又好吃
    发表于:12-17
    用料板鸭青椒芝麻辣椒粉香酥板鸭的做法炒几个虎皮青椒放入盘中垫底锅中入油,将切好的板鸭放入油中,煸出香味撒上芝麻、干辣椒粉、花椒,装盘即可...
  • 地道的香酥鸭腿怎么做,如何烹饪香酥鸭腿才更好吃
    发表于:11-01
    用料鸭腿3只葱适量盐适量料酒20g姜适量香酥鸭腿的做法首先我们先把解冻好的鸭腿内部给它扎一下然后腿上有毛的地方把它给刮一下然后把鸭子它边上的一点油加入大葱10克加入姜皮加入料酒...
  • 香酥烤鸭腿如何做才美味,怎么做香酥烤鸭腿简单又好吃
    发表于:06-15
    简单易做又低卡,关键的关键是好吃啊!烤完以后很容易就拆骨了,大口嚼着一整个鸭腿的肉好满足!用料鸭腿2只盐适量黑胡椒适量五香粉(可选)适量香酥烤鸭腿的做法首先用厨房纸巾把洗干净的鸭腿擦...
  • 招牌香酥鸭如何做才美味,怎么做招牌香酥鸭简单又好吃
    发表于:01-17
    用料鸭腿一个盐焗鸡粉适量老抽少许蜂蜜少许油少许招牌香酥鸭的做法鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌制过夜锅里烧水,水开后,将腌制好的...
  • 香酥酱鸭腿如何做才美味,怎么做香酥酱鸭腿简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鸭边腿4只葱1节姜1块八角3粒黄酒小半碗酱油(老抽)4汤匙糖4汤匙香油1汤匙盐适量香酥酱鸭腿的做法鸭腿洗净后放入锅中,同时放入葱段、姜片适量,中火煮至表面发白至半熟(开锅后约10分钟左...
  • 香酥飘香鸭如何做才美味,怎么做香酥飘香鸭简单又好吃
    发表于:07-24
    之前在帐篷客里吃到的,瞬间爱上,每天都琢磨怎么做这次看了食戟之灵,稍微改进了下阿匹斯吾斯鸭,发现好像,记忆中的味道,感觉发出来给你萌看看。用料鸭腿(你可以用其他鸭肉)2个丁香1茶匙黑胡椒1...
  • 美味香芋粉蒸鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-17
    粉蒸肉是我们的大爱,粉蒸鸭也是超级超级超级好吃,香芋是我们那里特产,做香芋扣肉好吃,拿来做粉蒸鸭别有一番风味!鸭汤鸭油吸入到香芋里,那味道绝了!用料鸭适量香芋适量大米适量八角两三个桂皮...
  • 南宁香酥鸭如何做才美味,怎么做南宁香酥鸭简单又好吃
    发表于:03-30
    用料光鸭鸡脯肉虾仁五香花生(熟的)小料葱姜,八角调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒南宁香酥鸭的做法先将鸭用盐腌渍20分钟,再配上葱姜,八角,黄酒上锅蒸熟三四十分钟将整鸭去骨,修平撒少许淀粉虾仁和鸡脯...