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发表于:01-11
用料鲜咸肉8~10片百页结1包葱1根料酒勺糖克姜2片盐克开洋(可不放)食用小苏打(可不放)克油克咸肉百页结bywqy的做法百页结洗净姜片洗净切丝取一口锅加适量水加入1小勺食用小苏打、1小勺盐加...
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发表于:12-07
用料花菜1棵胡萝卜1根咸肉1块糖克料酒勺生抽勺花菜胡萝卜炒咸肉bywqy的做法咸肉切片洗净加0.5汤匙料酒胡萝卜去皮洗净切片花菜一朵朵割下,盐开水,汆烫,断生~热锅冷油油热放入咸肉片爆香出...
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发表于:02-23
用料茄子2根咸蛋黄4-5个蒜3瓣盐适量料酒适量糖适量葱1-2根红辣椒1个姜2片咸蛋黄炒茄子🍆bywqy的做法茄子洗净切小段姜片洗净去皮切末大蒜去皮切末红辣椒洗净根据个人耐辣程度留籽葱去...
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发表于:05-16
用料西芹2根(300g左右)鲜百合90克盐适量糖适量猪油(或普通食用油)适量枸杞(可不加)10粒西芹百合bywqy的做法西芹去根洗净斜切片百合去根一片片剥下去掉黑褐色部分洗净枸杞洗净热锅加入适量猪...
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发表于:12-12
用料菠菜1把咸肉少量火腿少量片肉皮姜3、4片料酒勺盐克糖克生抽勺咸肉火腿肉皮菠菜汤bywqy的做法咸肉洗净切片火腿洗净切小棍咸肉片&火腿棍放入碗内倒1汤匙料酒菠菜去泥洗净,姜片洗...
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发表于:03-07
用料南瓜300克咸蛋黄3个盐适量食用油适量葱适量咸蛋黄焗南瓜bywqy的做法南瓜洗净去皮去籽切片葱洗净切葱花方法1:冷锅热油油热倒入南瓜翻炒加少量水低于南瓜小火南瓜煮熟但是别太软煮...
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发表于:12-23
每一个家庭可能都做过红烧肉,各家有各家的做法。我个人不是很喜欢吃肉,但我喜欢跟肉一起煮的各种菜,比如将老家江苏如皋叫百(布)页卷,大多数地方叫千张结,四川叫豆腐皮,北方也有叫豆皮一起煮。...
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发表于:02-07
用料咸蛋黄6个糯米锅巴如图3包咸蛋黄锅巴bywqy的做法实际使用6个咸蛋黄&3包糯米锅巴咸蛋黄蒸熟碾碎热锅冷油倒入咸蛋黄小火待咸蛋黄出白色泡沫把锅巴块压成小块倒入锅中挂上咸蛋黄...
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发表于:01-11
用料年糕克娃娃菜1小颗鲜咸肉克盐克糖克油克咸肉娃娃菜汤年糕bywqy的做法鲜咸肉切小块娃娃菜一片片剥下洗净切宽丝年糕洗净热锅冷油油热倒入娃娃菜煸炒加适量水加1小勺糖、2小勺盐,滚煮...
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发表于:12-08
用料百香果3个龙利鱼1条朝天椒1个姜片3片生粉白胡椒克料酒勺盐克糖克葱1根百香果(龙利)鱼片bywqy的做法鱼洗净切块姜片洗净切末朝天椒去蒂根据耐辣程度去籽切小段葱去根洗净切葱花鱼块加...
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发表于:06-12
用料食用油25g澄面(即小麦淀粉)30克温水180ml白糖15克肉松75g咸蛋黄5个约75g糯米粉200克鸡蛋清20g艾草粉12g色拉酱55g咸蛋黄肉松青团bywqy的做法准备所有食材将蛋黄蒸熟打碎(也可以烤箱19...
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发表于:05-24
用料冬瓜400g咸肉适量葱适量料酒适量盐适量开洋适量海带适量蒸鱼豉油适量咸肉海带冬瓜汤bywqy的做法冬瓜去皮去籽洗净切片咸肉切片洗净加1汤匙料酒浸泡开洋洗净去水海带泡发后洗净切丝...
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发表于:06-11
用料盐适量料酒适量糖克肉糜250g葱适量薄百叶适量生粉适量浓汤宝1个生抽适量浓汤百叶卷bywqy的做法肉糜去冰加1汤匙料酒1小勺盐0.5小勺糖1汤匙生粉葱洗净切末加入肉糜搅拌匀均一个方向...
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发表于:01-05
用料肉丝百页香菜葱姜生抽料酒油豆辦酱盐鸡精麻油百页肉丝的做法食材:肉丝.百页.香菜百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)香菜洗净,用纯净水浸泡十分钟肉丝里加葱姜末生抽料酒一...
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发表于:11-08
快手简餐,只需一种调料,六月香豆瓣酱。用料瘦肉100克百页200克青椒1个豆瓣酱1大勺百页炒肉的做法材料大集合:百页和青椒切细条,瘦肉+盐+玉米淀粉+白胡椒粉+油腌制十分钟。热锅冷油,瘦肉炒至...
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发表于:10-11
用料玉米粒1小碗青豆粒1小碗胡萝卜🥕2根米2杯卷心菜1小棵咸肉1小碗(大概150克)咸肉玉米青豆胡萝卜菜饭bywqy的做法卷心菜去根去茎叶子洗净切2cm宽丝青豆粒、玉米粒退冰洗净咸肉洗净切小...
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发表于:12-28
用料肉糜鸡蛋1个薄百叶1包2张葱2根姜8片八角1个桂皮1块料酒勺糖克盐克鸡汁调料包线粉丝1把娃娃菜1/3颗咸肉5-6片咸肉百叶包娃娃菜粉丝汤bywqy的做法肉糜退冰倒入1汤匙料酒姜片洗净取4...
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发表于:01-20
用料肉1000克百页2张百页烧肉的做法肉焯水,百页打结,葱姜蒜椒备用。百页锅里放油烧至5成热,放入肉,翻炒出油,放葱姜蒜椒,翻炒爆香,再放花椒,五香,八角,桂皮,料酒,盐,醋,冰糖,甜面酱,水,大火烧半小时,汤剩...
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发表于:05-15
用料中百叶300克芹菜1把糖适量盐适量食用小苏打适量芹菜炒百叶bywqy的做法芹菜去根洗净切5cm段中百叶洗净切5cm长的宽丝放入锅中加适量水加1小勺盐、1小勺食用小苏打滚煮片刻煮软、去...
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发表于:12-30
用料豆瓣勺笋3根咸肉克朝天椒1个盐克糖克油克生抽勺料酒勺咸肉豆瓣炒笋bywqy的做法笋去壳洗净开水滚煮断生捞出晾凉切片蚕豆去壳去衣洗净咸肉切片洗净加1汤匙料酒去腥朝天椒去蒂去籽洗...
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发表于:02-22
用料咸肉克腊肠1/2~1根青菜3-5颗莴笋叶根猪油(没有可不加)克大米杯盐克糖克食用油克猪油(可省略)克上海咸肉腊肠菜饭bywqy的做法青菜、莴笋叶子🍃洗净切宽段莴笋叶子用盐捏一下去苦味出水后...
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发表于:02-27
用料青菜1颗咸肉3、4片猪油渣适量冷饭1碗猪油适量糖适量猪油渣咸肉菜饭bywqy的做法做炒饭隔夜冷饭会比较好咸肉取3、4片洗净(也可用温水浸泡去除部分咸味)咸肉片切小丁青菜洗净切小片热...
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发表于:01-11
用料厚百叶180克生菜(绿叶蔬菜)1颗午餐肉少许火腿2片开洋(金钩)适量猪油(可不加)1汤匙鸡汤浓汤宝(或高汤)1个盐克糖克油(油和猪油二选一)克料酒勺姜2片大煮干丝(厚百叶)bywqy的做法姜片洗净切成丝...
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发表于:07-05
用料薄百叶适量(2张)大蒜适量五花腊肉(或五花肉)适量料酒适量盐适量糖适量大蒜百叶炒肉片bywqy的做法薄百叶洗净切1cm宽的丝开水煮滚放入薄百叶丝水再次滚起关火(煮过的豆制品去豆腥味)大蒜...
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发表于:12-26
用料肉糜鸡蛋1个薄百叶1包2张葱2根姜8片八角个桂皮块料酒勺糖克盐克鸡汁调料包线鸡汁百叶包bywqy的做法肉糜退冰倒入1汤匙料酒姜片洗净取4片切末放入肉糜鸡蛋去壳放入肉糜葱洗净切葱花...