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咸蛋黄焗南瓜 by wqy

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.2W
咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法步骤图

用料  

南瓜 300克
咸蛋黄 3个
盐 适量
食用油 适量
葱 适量

咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法  

  1. 南瓜 洗净 去皮去籽 切片
    葱 洗净 切葱花

    咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法步骤图 第2张

  2. 方法1:
    冷锅热油 油热 倒入南瓜 翻炒
    加少量水 低于南瓜 小火 南瓜煮熟 但是别太软
    煮熟后 盛出

    方法2:
    南瓜隔水蒸熟 不能蒸太软

    咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法步骤图 第3张

  3. 锅内少量油

    放入咸蛋黄 压碎 小火 炒出白沫

    咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法步骤图 第4张

  4. 倒入 南瓜翻炒 让蛋黄挂在南瓜上
    少量盐
    撒上葱花 出锅

    咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法步骤图 第5张
Tags：南瓜 wqy 咸蛋
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