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  • 烤鸭三吃(片皮,鸭松,鸭汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭三吃(片皮,鸭松,鸭汤)方法
    发表于:12-11
    聚会硬菜,提前一晚开始准备,一道顶三道,片皮荷叶饼,菜包鸭松,豆腐鸭汤。其中鸭松这道菜单独做也很棒~没有鸭肉的话可以用鸡肉或者火鸡肉,一样配油条粒和洋葱粒。用料整鸭一只八角桂皮等香料,...
  • 三杯陈皮鸭如何做才美味,怎么做三杯陈皮鸭简单又好吃
    发表于:09-11
    这个菜是我最拿手的,因为简单,所以很喜欢做,只要调料都放对了,味道合适,就能做出来飘香万里的三杯鸭,为什么叫三杯鸭,就是一杯水一杯酱油一杯陈醋,大家都来试试吧用料酱油5勺米酒5勺冰糖20克鸭...
  • 鸭架子汤(片皮鸭,烤鸭架子做的)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭架子汤(片皮鸭,烤鸭架子做的)方法
    发表于:05-26
    常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭,店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少,想着做个鲜美的鸭子汤喝,再吃着片皮鸭,绝配了。买上配菜:冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。...
  • 脆皮烤鸭腿如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭腿简单又好吃
    发表于:01-08
    用料鸭腿两只酱油郫县豆瓣糖五香粉王致和玫瑰腐乳葱姜蒜辣椒粉胡椒粉孜然粉脆皮烤鸭腿的做法鸭腿两只洗净,把上述配料涂抹、拌制均匀,腌制2小时以上,我这个是腌制了一夜,非常入味刷了蜂蜜...
  • 酱爆烤鸭片如何做才美味,怎么做酱爆烤鸭片简单又好吃
    发表于:08-06
    眉州东坡酒楼打包回来的烤鸭,换个吃法~用料打包的烤鸭片适量花椒一小把姜丝适量甜面酱适量生抽适量胡椒粉适量尖椒两个去掉叶子的西芹一小把酱爆烤鸭片的做法洗菜,切菜,准备工作~锅内倒少许...
  • 烤片鸭如何做才美味,怎么做烤片鸭简单又好吃
    发表于:03-05
    用料片鸭半只奥尔良烤料适量蜂蜜适量烤片鸭的做法片鸭洗干净,加入奥尔良烤料,腌制一晚烤箱160度预热,片鸭刷上一层蜜中层烤20分钟取出翻面刷一层蜜烤20分钟取出翻面再刷层蜜230度烤15分钟...
  • 烤脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做烤脆皮鸭腿简单又好吃
    发表于:05-16
    鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食...
  • 烤三面包片如何做才美味,怎么做烤三面包片简单又好吃
    发表于:12-17
    午餐是一天中最享受的一餐,不赶时间,不急不忙,翻翻冰箱橱柜有什么可以折腾的,美美做出一餐,还能拍个照,真好!用料面包cheese片鸡蛋黄油烤三面包片的做法面包片一片抹黄油;一片加cheese;一片把中...
  • 片皮鸭如何做才美味,怎么做片皮鸭简单又好吃
    发表于:11-13
    白条鸭一只用料薄饼白条鸭一只3000g肉宝王盐陈皮粉八角香叶玫瑰露酒广东米酒青瓜条大葱条甜面酱片皮鸭的做法腌制好,在烤四十分钟,在把烤好的拉油,在片上碟小贴士拉油的时候油温不必太高...
  • 地道的北京片皮烤鸭怎么做,如何烹饪北京片皮烤鸭才更好吃
    发表于:06-09
    用料鸭只甜面酱勺盐克北京片皮烤鸭的做法鸭胚腌制风干后用碳火烤制烤到50分钟后鸭皮金黄干爽为止小贴士烤鸭要烤到皮干爽打皱...
  • 脆皮烤鸭片皮春饼烤鸭酱食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮烤鸭片皮春饼烤鸭酱方法
    发表于:01-25
    烤鸭参考了三个方子(感谢烟火间,Lip_Lii,膳自作煮的无私分享)。薄如纸春饼参考了奇迹-75的,最近还在dy看了一个更厉害的做法,看步骤搜相关教程。一只鸭子毛重四斤左右腌制:提前腌一天一夜再晾...
  • 地道的脆皮烤鸭怎么做,如何烹饪脆皮烤鸭才更好吃
    发表于:07-23
    一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子...
  • 地道的脆皮烤鸭儿👄怎么做,如何烹饪脆皮烤鸭儿👄才更好吃
    发表于:05-15
    在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。用料鸭1只蜂蜜2勺苹果1个酱油勺姜3片生抽勺八角2个盐适量脆皮烤鸭儿👄的做...
  • 烤鸭三吃如何做才美味,怎么做烤鸭三吃简单又好吃
    发表于:09-30
    烤鸭最不浪费的三种吃法用料烤鸭1只菌菇蔬菜粉丝适量白砂糖适量甜面酱适量烤鸭三吃的做法1)烤鸭皮蘸白糖2)烤鸭肉蘸甜面酱包大葱黄瓜3)剩下的鸭架加入喜欢的菌菇食材煲汤根据口味加盐白胡...
  • 一鸭三吃 之 北京烤鸭+鸭血粉丝汤+卤鸭翅鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的一鸭三吃 之 北京烤鸭+鸭血粉丝汤+卤鸭翅鸭脖方法
    发表于:04-07
    搬到美国新居的时候,面对嵌入式大烤箱真是兴奋的摩拳擦掌。在尝试了曲奇、蛋糕和失败了无数次的面包后,终于开始尝试烤箱做菜。一开始烤鸭并没有被放在第一批尝试名单中,因为那个时候中超...
  • 脆皮烤鸭如何做才美味,怎么做脆皮烤鸭简单又好吃
    发表于:11-25
    这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺(涂遍烤鸭即可)十三香若干勺(涂遍烤鸭即可)孜然粉若干勺(根据喜好添加)盐若干克(涂抹全身)酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子...
  • 烤半片鸭如何做才美味,怎么做烤半片鸭简单又好吃
    发表于:04-09
    用料鸭半只苹果2个面包两块卤肉料1袋酱油100克蜂蜜2勺白醋2勺朗姆酒2勺烤半片鸭的做法卤肉料+酱油浸泡一小时用开水把鸭皮浇三遍,把酱料涂在鸭皮上,翻过来把酱倒在里面,腌一小时后,鸭皮冲...
  • 甜皮烤鸭如何做才美味,怎么做甜皮烤鸭简单又好吃
    发表于:11-16
    向来爱吃烤鸭,甜蜜到发红的鸭子。更是我的心头爱。秋天不是到了么,这可是贴秋膘的好时候呀!哈哈哈~说好的减肥呢!用料鸭子一只1腌料,盐、老抽、生抽、伏特加、料酒、花椒、各种香料、肉桂、...
  • 烤鸭皮如何做才美味,怎么做烤鸭皮简单又好吃
    发表于:03-19
    一不小心把一只老番鸭肢解了,该卤的卤,该焖的焖,该烧的烧,剩下一整张鸭皮,丢了可惜,想着熬鸭油炒青菜也是好的,没想到变化了一次,成功甩烤鸡皮几条街!用料鸡皮一整张蒜片4瓣孜然1勺辣椒粉1勺小...
  • 香煎春卷(片皮鸭面皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎春卷(片皮鸭面皮版)方法
    发表于:08-18
    片皮鸭面皮的深加工,妈妈再也不用担心浪费面皮啦~用料西红柿2个(根据大小具体调整)鸡蛋4个虾若干面条若干片皮鸭面皮四片蚝油两勺植物油若干香煎春卷(片皮鸭面皮版)的做法虾热水焯熟剥壳,去...
  • 烤三文鱼皮如何做才美味,怎么做烤三文鱼皮简单又好吃
    发表于:08-28
    三文鱼真的哪个部位不管怎么做都好吃,不过这也是自己第一次烤三文鱼皮,好吃的不要不要的,就是吃多了略腻,准备一杯茶解腻哦~用料三文鱼皮随意腌料孜然+烧烤粉芦笋两根烤三文鱼皮的做法用调料...
  • 京式片皮鸭如何做才美味,怎么做京式片皮鸭简单又好吃
    发表于:12-07
    用料砂糖500克,盐250克,味精100克杀姜粉250克,甘草粉25克小许烧鸭盐海鲜酱,柱侯酱,生猪酱,各1瓶南乳3-5块,腐乳3-5块,白酒100克京式片皮鸭的做法把以上所有酱料拌匀,加热。将光鸭斩去脚翼,去内赃...
  • 地道的北京片皮鸭怎么做,如何烹饪北京片皮鸭才更好吃
    发表于:01-02
    用料鸭1只奥尔良烤翅粉20克蜂蜜醋料酒比例3:2:1勺北京片皮鸭的做法奥尔良烤翅粉抹上,里外都要,腌制20分钟或以上都可以准备脆皮水,蜂蜜醋料酒,比例3:2:1大概抹3/4遍,风干①遍再上一遍,这个步骤比...
  • 烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭(半片鸭 烤箱版 简单易学)方法
    发表于:04-08
    开启美味之旅~主页还有绿色菠菜春饼(烤鸭饼)和解腻减脂黄瓜柠檬水的制作方法哦~用料半片鸭1只老抽4勺蜂蜜1勺料酒3勺柠檬5滴黑胡椒2勺洋葱½个苹果½个八角2个姜6片葱花6片烤鸭(半片鸭烤...
  • 凉拌瓜皮丝拼烤鸭片食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌瓜皮丝拼烤鸭片方法
    发表于:01-09
    用料鸭胸肉西瓜皮盐白糖鸡精芝麻油凉拌瓜皮丝拼烤鸭片的做法西瓜皮切去绿色外皮,切成细丝用盐抓捏几下后腌制1小时以上滤去水分,加入其他调料拌匀即可...