网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 茅台黄焖鸭如何做才美味,怎么做茅台黄焖鸭简单又好吃
    发表于:01-04
    曾经吃过一道用茅台做的菜:茅台黄焖鸡,也许是心理上的某种安慰,觉得茅台做出的菜真比其它的酒做出的要香,尤如鲜花着锦,烈火烹油的好。当我把茅台酒淋入锅中,同时传出一股兀自的、跋扈的浓烈...
  • 黄焖鸭鸭如何做才美味,怎么做黄焖鸭鸭简单又好吃
    发表于:05-11
    收到豪吉大礼包黄焖鸭鸭走起用料鸭1/4只节瓜半个白酒1勺豪吉黄焖酱90g蒜头2块辣椒2个姜5片黄焖鸭鸭的做法妈妈种的节瓜,妈妈养的鸭鸭,豪吉的川式黄焖酱锅里放水,加姜片,鸭肉,白酒,焯水去掉鸭...
  • 茅台蛋糕如何做才美味,怎么做茅台蛋糕简单又好吃
    发表于:02-10
    用料5寸蛋糕2个茅台蛋糕的做法2个6寸叠加一起...
  • 黄焖鸭四件如何做才美味,怎么做黄焖鸭四件简单又好吃
    发表于:01-17
    我们南京人爱吃鸭子,鸭子所有零部件都不会错过。鸭四件就是南京人称呼鸭翅鸭脚的方式。黄焖的方式最著名大概是黄焖鸡米饭吧,但是黄焖鸭四件也好吃呀。用豪吉川式黄焖酱就可以轻松料理美...
  • 地道的黄焖鸭怎么做,如何烹饪黄焖鸭才更好吃
    发表于:12-24
    用料鸭半只盐适量生姜,蒜,辣椒,八角,胡椒粉适量萝卜1根啤酒1瓶黄焖鸭的做法首先说明,我爱喝鸭汤,但是不爱喝炖的鸭肉,所以给它处理一下,不然浪费,所以这里用的是番鸭,不是水鸭哦!先把加姜片鸭肉焯...
  • Highball版茅台sour食谱大全及做法,烹饪好吃的Highball版茅台sour方法
    发表于:07-18
    原方来自悦食记highball版whiskysour,家里的波本正好没库存了,用一瓶上次吃饭剩下的茅台伪装🌚,原方柠檬汁和威士忌为1:2,酒量不同记得自行增减_(:з」∠)_。用料柠檬1只(挤汁约30毫升)茅台6...
  • 地道的黄焖老鸭怎么做,如何烹饪黄焖老鸭才更好吃
    发表于:02-23
    家乡的黄焖老鸭辣而不燥,一直想吃可每次回去大多时间都是陪父母在家吃饭很少外出,所以就自己凭着记忆来制作用料老鸭只姜片老抽勺啤酒勺青椒个盐克鸡精勺干辣椒花椒老酱黄焖老鸭的做法老...
  • 黄焖鸭米饭如何做才美味,怎么做黄焖鸭米饭简单又好吃
    发表于:07-16
    一直和很喜欢吃黄焖鸡米饭,现在外面的小吃店越来越少,想试着家里做,参考厨友的几个方子,都不太成功,比起店家卖的总感觉味道差了一口气,这次正好买了鸭腿,就想着再尝试一次,没想到,居然很成功!写...
  • 黄焖鸭子如何做才美味,怎么做黄焖鸭子简单又好吃
    发表于:04-27
    用料鸭肉1至2斤莴笋2根泡姜或子姜辣椒花椒豆瓣酱油盐料酒冰糖黄焖鸭子的做法鸭肉切块去血水把肥猪肉或鸭油煎出油油烧热后放入冰糖(小火熬化)溶化后放入鸭肉爆炒(大火)炒至油清亮捞出鸭肉...
  • 地道的黄花菜焖鸭怎么做,如何烹饪黄花菜焖鸭才更好吃
    发表于:02-06
    从小就吃惯了这个味道,我爸一直把鸭肉这么做,反正黄花菜与鸭肉特别和谐。用料鸭肉半只黄花菜干50克客家黄酒一小杯姜两大块蒜一整个冰糖适量生抽适量蚝油适量盐适量黄花菜焖鸭的做法鸭肉...
  • 茅台酒煮百里香煎鸭腿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的茅台酒煮百里香煎鸭腿肉方法
    发表于:01-13
    用料百里香1枝盐少许高度白酒2瓷勺料酒2瓷勺茅台酒煮百里香煎鸭腿肉的做法以一个鸭腿为例1.鸭腿肉拆骨后料酒二瓷勺,生姜三片,腌制20分钟2.平底锅烧热后轻轻放入鸭腿肉,鸭皮朝下,旁边放入...
  • 黄姜焖鸭如何做才美味,怎么做黄姜焖鸭简单又好吃
    发表于:12-04
    特殊时期,好好呆在家,就想着做好吃的,无奈材料有限,简单做法,小孩很喜欢吃,愿早点克服肺炎,大家经常恢复正常的生活!用料鸭肉半只黄姜半斤大蒜5瓣黄姜焖鸭的做法做好才记得没拍步骤,鸭肉切好,用...
  • 黄豆焖鸭如何做才美味,怎么做黄豆焖鸭简单又好吃
    发表于:10-01
    中秋一群人买了很多菜来烧烤,剩下的菜我已经吃了12天还没吃完。冰冻好的鸭肉可以做黄豆焖鸭,简单又下饭。用料黄豆100克鸭肉1/4只生抽1勺姜1片盐5克料酒1勺豆瓣酱1勺青椒2个火腿2条蒜头...
  • 黄豆焖鸭子如何做才美味,怎么做黄豆焖鸭子简单又好吃
    发表于:12-11
    黄豆焖鸭,赞赞赞赞!用料黄豆200克鸭子半只姜半个20克酱油,耗油,油,盐适量黄豆焖鸭子的做法黄豆泡发,待用。鸭块少油炒制,加白酒,米酒!加入清水烧开填好调味上高压锅!上高压锅!准备出锅!装盘出锅!...
  • 黄酒焖鸭如何做才美味,怎么做黄酒焖鸭简单又好吃
    发表于:11-07
    出国前妈妈教我做的菜用料黄酒100克鸭肉半只姜五片蒜三瓣生抽10g蚝油5克盐2克黄酒焖鸭的做法鸭肉切块,冷水焯水至水沸捞出。热锅下油,放入姜蒜炒出香味后,下入鸭肉翻炒至变色。加入生抽和...
  • 贵州茅台酒如何做才美味,怎么做贵州茅台酒简单又好吃
    发表于:10-07
    时间比较长用料图片上有贵州茅台酒的做法夏季踩曲装仓装仓下沙:润沙下沙:上甄下沙:出甄放凉加曲发酵...
  • 黄豆焖番鸭如何做才美味,怎么做黄豆焖番鸭简单又好吃
    发表于:04-21
    自己自创的,很好吃,小孩也爱吃用料鸭半只黄豆一小碗盐一勺香菇五个八角三个生抽两勺生姜半块料酒一勺黄豆焖番鸭的做法锅里放点油,然后放点黄豆进去炒个五分钟,再然后盛起来备用鸭肉洗干净...
  • 黄焖鸭腿饭如何做才美味,怎么做黄焖鸭腿饭简单又好吃
    发表于:10-29
    小时候有一只鸭子飞到我面前,我不得不宰了它,于是我就想到了做个鸭腿煲饭。用料鸭腿2只香菇8朵姜3片料酒1勺蚝油2勺豆瓣酱1勺生抽2勺八角2个盐适量黄焖鸭腿饭的做法除了葱蒜芹菜,其他统统...
  • 地道的黄酒笋焖鸭怎么做,如何烹饪黄酒笋焖鸭才更好吃
    发表于:04-17
    一直很喜欢用黄酒煮肉类的做法今天介绍这个鸭肉的被老公夸了嘻嘻😜用料鸭肉(纯肉)笋干香菇黄酒纯酿咸酱油白糖姜黄酒笋焖鸭的做法视频里有步骤视频里有步骤视频里有步骤最后大火收汁撒上...
  • 黄焖鸭如何做才美味,怎么做黄焖鸭简单又好吃
    发表于:10-31
    小的时候,记得妈妈经常用三穗麻鸭做各种各样的美食给我们吃,每次都能吃上几碗米饭,配上又辣又香的鸭肉,把碗底舔得干干净净的,幸福满足的样子,那是童年的回忆了!用料麻鸭1只(3斤左右)青、红椒适...
  • 黄焖黄鸭叫如何做才美味,怎么做黄焖黄鸭叫简单又好吃
    发表于:05-06
    鱼汤鲜美,特别适合孩子吃~用料黄鸭叫4条辣椒红椒青椒若干姜8片蒜2瓣盐10克黄焖黄鸭叫的做法先把黄鸭叫杀好洗干净,切好花刀,抹点盐、料酒腌半小时。姜,蒜,红椒,青椒若干,切好备用。锅内倒油烧...
  • 茅台酒烘虾如何做才美味,怎么做茅台酒烘虾简单又好吃
    发表于:10-20
    很想吃虾,吃点儿不一样的虾用料基围虾若干,自己想吃多少就处理多少橄榄油适量蒜蓉自己想吃多少放多少姜末同上米酒家里只有茅台就用了茅台,比米酒香太多几片洋葱打成丁小尖椒1,2根,想吃辣...
  • 黄豆焖板鸭如何做才美味,怎么做黄豆焖板鸭简单又好吃
    发表于:03-09
    鸭肉是一种美味佳肴,有滋补、养胃、补肾、清热、消水肿、止咳化痰等作用。鸭肉一般人均可食用,尤其是体热、上火、便秘和有水肿的人食用,夏季食用效果显著。焖的鸭子闻起来也是很香的,再加...
  • 家乡黄焖鸭如何做才美味,怎么做家乡黄焖鸭简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鸭半只八角,花椒2个,5、6颗姜半块料酒适量辣椒十个盐,生抽,糖适量家乡黄焖鸭的做法鸭子斩块,要大块点,不然煮完缩水就没什么吃了。然后把配料准备好。把锅烧热至冒烟(一定要把锅烧热,不然...
  • 黄皮焖鸭如何做才美味,怎么做黄皮焖鸭简单又好吃
    发表于:11-22
    用料黄皮一些、薄荷最后才放。黄皮焖鸭的做法先将鸭肉爆炒,再加调料,加些水,跟黄皮焖15分钟,最后放薄荷。...