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油炸花生米 小美TM6

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.35W
油炸花生米 小美TM6的做法步骤图

最不喜欢在灶台边做高温油炸的菜，烟熏火燎的损皮肤还满身油味，这次小美也能担当起油炸花生米任务，‘’小炒肉‘’菜谱成了万金油! 棒! 顺手做个酒店款的餐前小菜‘’糖醋花生‘’，非常解腻开胃！

用料  

花生米 190-210克(洗净沥干会增加10克左右重量)
油 45克

油炸花生米 小美TM6的做法  

  1. 花生米洗净沥干，打开‘‘小炒肉’’菜谱，点开始烹饪。

    油炸花生米 小美TM6的做法步骤图 第2张

  2. 1⃣ 倒入45克油(忽视其要求的5克油)，
    2⃣ 再倒入花生米200克(忽视其要求的150克五花肉)

    油炸花生米 小美TM6的做法步骤图 第3张

  3. 3⃣ 将时间更改为18分钟后启动高温模式，盖上防溅盖，就放心交给小美去忙吧! 18分钟过后，将花生沥出油倒入盘子，摊开放凉

    油炸花生米 小美TM6的做法步骤图 第4张

  4. 放凉后撒点盐，花生硬脆香喷喷！可做多种菜绝佳配料: 宫保鸡丁，口水鸡，酸辣粉，烤鱼，糖醋花生等等。

    糖醋花生: 用糖/醋/蚝油/酱油，比例为1:1:0.5:1，化糖调匀汁浇入花生中，撒点葱花，变成美味的开胃菜! 量无需多，现做现吃，花生泡久了就不脆了。

    油炸花生米 小美TM6的做法步骤图 第5张

  5. 糖醋花生来了!

    油炸花生米 小美TM6的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 花生从油锅中倒出，尽量摊开凉，因为油的余温还会加热。
2. 凉后放盐，花生可以保持第二天酥脆。
3. 用红皮花生制作的，其他花生，可以根据大小相应的增减1分钟左右。

Tags：TM6 花生米 油炸 小美
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