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发表于:01-01
娘家的米饭丸子外酥里嫩,一般选择最普通的米饭、白菜、大葱和猪肉馅来做,炸好的丸子外酥里嫩不粘牙,是我爸自创的,在任何地方都吃不到的,每年我家都炸很多,过年的时候无论是空口吃还是做汤、...
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发表于:04-29
用料剩米饭1小碗盐3克胡椒粉适量淀粉水小半碗米饭丸子的做法剩米饭里加入盐、胡椒粉、淀粉水放入干净的塑料袋里,捏碎团成小圆子,要团的紧实一点,不然煎的时候容易松散锅里放油煎至微黄喜...
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发表于:12-28
米饭一不小心蒸多了,综合了一下网友们的做法,就做了剩米饭地瓜丸子,更容易上手哦用料剩米饭1大碗地瓜400克左右简单家常剩米饭地瓜丸子的做法地瓜或红薯切片蒸熟地瓜去皮,趁热直接与剩米饭...
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发表于:09-12
喜欢生吃萝卜,水水脆脆的那种。赶上休息,恰好萝卜还有,就给我王哥整点干粮(休闲小食),做了之后才发现,丸子可真是简单且百变啊,以后菠菜,胡萝卜,肉馅等等皆可成为丸子大军的一员😜😜😜用料萝卜1...
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发表于:04-26
很久没有在外面吃到让人心满意足的牛肉面了。单薄的几片牛肉,面汤总也吃不出炖牛肉汤的味儿。不过这难不倒勤快的吃货,自己做炖牛肉,可以有N种吃法,土豆炖牛肉、炖白菜、牛肉面……都很好...
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发表于:02-16
特别爱吃饺子。发一个我最爱的配料。用料薄饺子皮随意五花肉随意虾米随意干菇随意咸蛋黄随意姜蓉和葱花随意私家饺子的做法香菇泡发切碎。干虾米微微泡发切碎。红萝卜碎。姜蓉。葱花。...
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发表于:08-11
小时候过年最喜欢爸爸做的这道菜!边做边吃,炸好的素丸子还可以做糖醋丸子,酸酸甜甜的非常好吃!!一点也不腻,好怀念ing用料大米饭一碗胡萝卜半根面粉若干克鸡蛋3个葱末10克姜末2克盐两勺十三...
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发表于:03-14
这道私家肘子真的是经过多次实践得到的结果,味道浓厚,口感软糯,可以说是过节必做的一道硬菜w0w用料猪肘一只葱段两段姜片四片单晶冰糖十颗左右八角两个花椒十粒茴香十粒香叶三片桂皮一小...
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发表于:09-27
又进味又不碎的豆腐新吃法必看……用料肉馅豆腐一块生抽两勺老抽一勺鸡粉和鸡精一勺胡椒粉一勺橄榄油一勺鸡蛋一个盐适量糖适量独家私房《丸子蒸豆腐》的做法把豆腐切成一厘米厚的片,放...
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发表于:04-20
香菇营养丰富,抗癌健身的好食材,胡萝卜脆嫩可口,可以预防眼部,补充维生素,也可增强人体免疫力,抗癌防癌,但是如果就香菇胡萝卜的话则不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素,需要用肉类食物一起...
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发表于:03-25
本地特色雪花丸子,我家做的没有大姨家好吃,妈妈在吃了她姐姐做的雪花丸子后,拜师学了几年还是没学好,明天大姨亲自过来指点,我觉得每一批盐的咸淡都有区别,所以大家可以酌情添减用料前腿五花...
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发表于:07-02
最爱给外婆做汤饭。容易消化又营养。用料盐适量番茄1个蒜2瓣香菜适量胡萝卜1/5根姜4片葱适量羊肉100克红辣椒半根面粉200克白萝卜几片私家汤饭的做法首先将羊肉洗干净,最好带骨头的。放...
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发表于:12-12
用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱,香菜,蒜片,姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅...
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发表于:08-24
用料自腌黑胡椒五花咸肉适量杏鲍菇适量手撕包菜适量新东阳原味香肠适量烟熏培根适量葱花蒜末适量盐糖料酒生抽现磨黑胡椒鸡粉适量私家菜饭的做法私家菜饭:五花肉用盐、鸡粉、现磨黑胡椒...
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发表于:08-19
这道香橙糯米丸子是我为了更好地适合孩子的口味而创造出来的!丸子口感既有糯米和肉馅的粘香,又有香橙的甜美,可谓绝配!定会深受孩子们的喜爱!用料猪肉馅(肥瘦)170g糯米100g香橙(橙皮)1个鸡蛋(蛋...
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发表于:01-04
用料海苔卷一包白芝麻一勺剩余米饭一碗寿司醋一勺(根据个人喽)肉松一勺米饭小丸子的做法一将剩余的米饭,加寿司醋拌均匀~二加入白芝麻和捏碎的海苔卷,拌均匀~三,用手捏成小丸子的形状,摆盘,上面...
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发表于:07-13
搬运整理视频菜谱,来自【JamieatHome】第一季用料丸子材料蚕豆250g辣椒半根香菜三条薄荷一支卡宴辣椒粉一茶勺茴香籽粉半茶勺柠檬皮一个柠檬盐适量黑胡椒适量面粉一勺薄荷酸奶酱料材料...
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发表于:07-09
老公做得孕妇都能吃的私家清淡的牛肉丸子面~汤味道太有滋味了,面也劲道爽口,流口水啊!备料为3人份。用料拉面300g牛肉丸子10个小油菜2小颗盐少许老抽少许生抽少许花椒少许葱少许香菜少许料...
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发表于:09-26
剩下的米饭,炸成丸子,很好吃哟!用料米饭1碗面粉2勺鸡蛋1个盐适量胡萝卜根淀粉1勺青菜1把酱油1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺十三香少许香菇粉少许炸素丸子,米饭菜丸子的做法剩米饭。摘些菜地里新鲜...
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发表于:03-25
用料面粉150克鸡蛋一个盐少许香菜大概8根五香粉一大勺姜少许藕一节玉米淀粉大概100克胡萝卜7根玉玫私家炸素丸子的做法我擦了7根胡萝卜🥕,一节藕,一把细粉条,香菜8根,胡萝卜和藕擦成细丝后...
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发表于:03-25
用料米饭适量鸡蛋1个培根2小片牛心菜适量蒜末葱花适量盐鸡粉胡椒粉适量私家炒饭的做法鸡蛋加盐打撒,葱蒜切末,培根,牛心菜切碎,锅里放油煸炒蒜末出香味后倒入鸡蛋液滑散,加入牛心菜,培根翻炒...
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发表于:10-26
用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子...
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发表于:02-23
特别爱吃的食材:广式香肠、土豆、蒜薹、香菇……太多了。翻看不少菜谱,决定自己创新一下焖饭。一锅端,不用炒那么多菜,和米饭一起,焖一锅,省事省力省心省钱,哈哈哈家庭煮妇就是各种省!用料大米...
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发表于:12-05
从小时候起,每逢过年老妈就会炸丸子,和外面饭店的丸子不同,它们有着家的味道。这几年过年我都是来去匆匆甚至去年没能在家过年,今年老妈就决定再让我尝尝这家的味道。于是母女齐心,完成!此丸...
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发表于:03-22
可以宴请宾客的私家珍藏拿手好菜。用料猪肉肥瘦1比2500g浏阳文市油饼3个100g芝麻油10g盐4g白胡椒粉2g鸡粉3g蚝油2g鱼露3滴私家肉丸子的做法猪肉切碎或找卖家绞成肉末,手工切的会比较有...