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发表于:12-06
很多人小时候不敢吃鱼籽吧!大人吓唬小孩吃多了鱼籽不会算数o(╯□╰)o用料鲜鲈鱼籽400g葱姜酱油料酒醋鲜美鲈鱼籽的做法洗干净鱼籽,热锅凉油下入葱姜、鱼籽鱼籽受热爆开,加入一点水,顺序加...
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发表于:04-23
用料玫瑰花茶(开水泡开,撕片)其它花也可,可不加。1朵鲈鱼(切片)1条金针菇(去根)1包蘑菇切片(其它菌类也可,可不加)5个蛋清1个胡椒粉2克盐适量淀粉2勺(10g)+冷水半碗的一半搅拌均匀克去皮姜丝20克淀...
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发表于:01-24
一道既美味又简单的家常菜,新鲜的鲈鱼配上蒸鱼豉油,再淋上滋滋热油,简直完美!耗材:约15元;耗时:约15分钟。用料鲈鱼1条(300g)姜丝适量(20克)香葱适量(2段)小米椒1个小青椒1个料酒1大勺盐少许蒸鱼豉...
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发表于:11-22
用料鲈鱼1条姜丝适量蒸鱼豉油1勺料酒1勺食用油1勺葱丝适量超级鲜美的清蒸鲈鱼的做法鱼的两面各划几刀放姜丝和料酒腌制十分钟左右上锅蒸15分钟倒掉汁水,重新放姜丝和葱丝。淋上蒸鱼豉油...
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发表于:06-22
用料鲈鱼一条姜若干小葱几根彩椒1个胡椒粉一小戳料酒适量盐适量酱油适量鲜蒸鲈鱼的做法鱼背用刀划开腌准备材料放姜和葱头放上准备好料汁倒掉水,放上彩椒、葱、姜等热油浇上将调好的味...
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发表于:05-14
偶得了一条一米多的螺蛳青,就接二连三地吃鱼,小帅由一开始的欣喜到听见鱼有点怕了。好的,跟他承诺:今天只有汤,没有鱼。老人说:宽汤鱼。对,汤多面才好吃。再在面上铺上用鱼汤烫熟的鱼籽鱼泡和...
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发表于:09-15
这道清蒸鲈鱼我们全家都喜欢吃,每个星期至少吃一次。鲈鱼富含多种营养,老少皆宜,最主要的是鲈鱼只有中间一根大刺,就算你不会吃鱼也不用担心卡到鱼刺。鲈鱼肉质非常细腻鲜甜,稍微加工烹饪下...
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发表于:11-07
夏天的啤酒,剩到冬天,消耗不掉。那天朋友间聊天聊到了云南的啤酒鱼,好主意。用料鲈鱼(可以用作红烧鱼其他各种鱼)1条啤酒适量老抽适量糖少许盐少许青蒜适量啤酒鱼(鲈鱼)超级鲜美的做法热锅热...
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发表于:03-15
鲈鱼——鱼肉嫩滑,鱼刺少,易食用。用料鲈鱼1条香葱少许青椒半个食盐8克料酒5勺生姜3-5片大蒜瓣3瓣纷乐味浓醇调味汁5勺味好美黑胡椒粉2勺味好美生姜粉3勺酱油3-5勺醋2勺糖10克味精5克生...
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发表于:11-10
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺葱2根盐若干鲈鱼美的做法鲈鱼洗净,抹上些许盐,倒料酒若干,鱼腹和鱼背上都放上姜丝和葱丝,腌制十分钟,上锅蒸10-12分钟后出锅,将盘中的汁水稍倒出些,倒上蒸...
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发表于:10-19
好吃到都不舍得吃哦~用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根小葱根盐克料酒勺鲜美无比的清蒸鲈鱼的做法忘记拍步骤,只能看成品...
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发表于:05-11
这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型,鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,去骨,去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净,沥干水分,加料酒少许盐抓...
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发表于:10-17
此方法适用于任何适合清蒸的鱼🐟🐟🐟用料鲈鱼1条姜适量小葱一小把红尖椒1个蒸鱼豉油料酒油营养鲜美の清蒸鲈鱼的做法我用的是鲈鱼,大概400g左右。内脏全部处理干净,反复清洗。刀口一直划...
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发表于:06-22
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍鲫鱼刺太多,很嫌弃。所以我用的鲈鱼,同样炒鸡鲜美用料豆腐一块姜适量鲈鱼一条瘦肉猪肉...
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发表于:09-15
鱼的寓意有很多,因为“鱼”和“余”同音,常被寓意为年年有余,象征着富贵。年夜饭上必不可少的一道菜!2020年,有着太多的不容易,希望2021年一切都好!用料鲈鱼1条葱3根油20克料酒1勺盐2克姜1小...
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发表于:10-23
周末分享这道清蒸鲈鱼🐟,做法简单,味道鲜美😋用料鲈鱼1条葱2棵姜1块料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼😋超鲜美❗️的做法准备好所有食材,鲈鱼去鳞去内脏处理干净。切断头和尾,从鱼的背部切成一段...
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发表于:06-14
适合减脂人士的优质蛋白&高纤维,用到了鲈鱼,也很适合产妇哺乳恢复期实用哦用料海鲈鱼一条彩椒适量小番茄适量球生菜叶几片独瓣蒜一颗乒乓球大小芫荽(香菜)少许罗勒碎少许柠檬半颗咸...
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发表于:01-19
过年的时候要熏很多腊鱼,就会有大量的鱼籽鱼泡,做成火锅特别好吃用料鱼籽500克鱼泡10个大蒜米8瓣姜米半杯灯笼椒1勺豆瓣酱1勺辣妹子酱1勺鸡精味精3克胡椒粉1克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺鲜香味...
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发表于:03-24
研究了很多的清蒸鲈鱼菜谱,其实都是大同小异,一道看似简单的清蒸鲈鱼,要使它鲜美,不腥且肉质紧实,这其中可是有不少技巧哦用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒2勺葱适量姜适量小米椒2个鲜嫩美味的...
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发表于:07-28
喜欢鲈鱼就是因为它肉嫩肥美,又少刺!随便怎么弄弄都好吃的不行~😂至于它的营养价值我就不细说了,百度下哈~今天分享的是清蒸版的,也是最快手,我最喜欢的一种做法。😍用料鲈鱼一条姜三四片葱根...
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发表于:10-03
用料鲈鱼1条(鲜活)蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀,在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌...
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发表于:09-13
用料鲈鱼一条葱段两根姜五片紫苏少许料酒一勺大蒜五瓣盐少许菜籽油三勺枸杞少许芝麻油适量鲜美鲈鱼汤的做法鲈鱼改刀,少许盐腌制半小时大蒜切粒,姜切片,葱切短起锅加油,将鲈鱼煎至两面金黄...
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发表于:01-20
江上往来人,但爱鲈鱼美。江鲜之所以为今古所好,也是因为这份原汁原味,清蒸料理,简单之余,最得自然。用料鲈鱼1条姜切丝葱切段火腿3片冬笋3片冬菇3朵蒸鱼豉油3勺黄酒5勺红椒2个江鲜之美:清蒸...
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发表于:10-30
用料鲈鱼1条800克料酒6勺盐10克糖5克洋葱半个香菜5根蒜5瓣黑胡椒5克蚝油3大勺胡萝卜(喜欢辣可以用辣椒)1根鲜咸美味锡纸烤鲈鱼的做法将鲈鱼洗净,控干水份,俩侧切斜刀将料酒和盐抹在鱼外侧...
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发表于:08-15
特色好吃简单用料鱼籽姜末菜籽油料酒鲜香鱼籽的做法加油姜末急火快炒炒到金黄爆油加料酒炒10炒出锅...