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发表于:01-21
其实不太清楚这个饼的具体名称,外酥内软的口感更胜烙饼一筹。用料面粉300克盐5克水300克酵母粉4克葱花适量炸葱油软饼的做法混合面粉,水,盐和酵母粉。面粉和水的比例是1:1就可以。混合好是...
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发表于:08-28
这样的炸油饼以前都是出去买,学会了自己在家做,刚出锅满屋子的香味儿呀,以为自己走进了早餐店呢,外酥里软太香了,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打1克盐5克食用油...
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发表于:12-18
不太喜欢油腻腻的所以揉面或者烙饼都没有加油而且烙饼还加水哈哈用料面粉水酵母葱花无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑的做法面粉+酵母倒入用筷子搅拌均匀然后少量加水一边...
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发表于:05-06
用料面粉500克开水、凉水总量300克小香葱盐软香葱油饼的做法面粉一分为二,一半用刚烧开的热水烫一下,边烫边用筷子搅拌。一半凉水和面。再加入少许的食用油,然后把面和在一起。水量不要一...
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发表于:04-01
老家台湾花莲复兴街有间远近驰名的路边小吃-炸弹葱油饼,虽然太远很难吃到,我们也能在家弄个简单版的解解馋。而且我觉得这热量爆表的万恶食物,也只能在家吃,外面的油想想都害怕是吧⋯⋯用...
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发表于:09-25
今年南方的冬天好像比往年都要冷上许多。冬天大家早上都懒得起来做早点,上班族如果早上懒得起来做早点,可以隔天晚上做好,第2天放入电饭锅中刷牙的时间就加热好了。小朋友们过两天也放假...
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发表于:12-08
想吃小葱葱油拌面,只有洋葱了用料洋葱1或半个洋葱炸葱油的做法洋葱洗干净切好,过滤好水分或者用厨房用纸洗干净水分。洋葱冷锅冷油下锅,开小火慢慢炸洋葱小火慢慢炸炸成这样就差不多了过...
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发表于:09-19
用料油克面粉克盐克水克葱根松软葱油饼的做法第一次把葱油饼做的这么松软好吃,各种材料自己把握,没有精准克数,要点是,和面的时候稍微和软一点,烙饼的时候时间要短,正反面差不多一分钟很有层...
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发表于:12-20
这个葱油饼是小时候经常吃,在70年代饭菜单一的年月,妈妈经常调节着给我们做好吃的。我复制着小时候的味道,又做一次,还是那个味道。国家让咱休息,咱就踏踏实实在家休息,照顾好自己和家人。多...
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发表于:01-30
用料面粉500克葱花,油,盐,十三香(也可以用别的调料,另外在饼上我抹了点醋)葱油软饼的做法把面粉用开水和好之后檊平,抹上油撒上调料均匀的撒好葱花卷起来像个1盘起来用手压平用擀面杖檊开不...
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发表于:03-13
用料面粉500克酵母5克鸡蛋一个盐7克泡打粉6克苏打粉3克玉米油20克温水365克可以做到12个油饼份量炸油饼:蓬松柔软的油饼的做法把所有食材倒入盆中,水一定要多,否则油饼不软,用铲子翻拌至没...
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发表于:12-31
我小时候最喜欢的就是手撕油馍了!至今也还是很喜欢吃!只不过现在都是根据自己口味儿,改变了一些做法!其中有参考别人的菜谱!融合了一些自己的想法!把盐的用量也精细到克,出来的味道咸淡刚好!用...
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发表于:02-07
河南的早餐店经常会有的圆圆的油炸饼中间有一个小小的圆洞。不管是配胡辣汤还是豆腐脑味道简直太绝了。注意注意注意(づ●─●)づ1.方子里面的小香葱和茴香粒根据个人喜好,适量放没有具...
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发表于:03-13
这款葱油饼,层次丰富,葱香浓郁,成热吃我两张都不够呀!用料油200克葱适量根面粉500克开水100克盐10克五香粉3克熟面100克冷水200克皮酥瓤软,葱香浓郁---葱油饼的做法锅中放油开小火烧热,葱白...
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发表于:12-25
半烫⾯可以让⾯团延展性很好擀⾯可以很薄,增加酥脆的外⽪和柔软的内⼼用料面粉400克盐4克开水85克室温水165克油15+15克小葱3-5根酥软葱油饼的做法在⼀个搅拌盆⾥放⼊普通⾯粉400克加盐...
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发表于:02-27
用料米两杯半黄豆一杯盐适量小葱适量水跟米黄豆平行炸葱油饼的做法量米的杯子。两杯半米,一杯黄豆,泡一夜,用那种搅拌机,打成浆.加点盐。葱姜。...
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发表于:04-13
如果做剂子保存,不要放发酵粉,不要放发酵粉,不要放发酵粉,油纸隔开冷冻保存,跟手抓饼的做法差不多用料面粉400克温水230克酵母粉3克盐2勺葱花馅🌱葱花少半碗盐1勺花椒粉1小勺玉米油适量葱花...
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发表于:05-28
喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒...
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发表于:11-06
终于找到了油饼松软的配方19.11.28周四#终于找到了做油饼的发面松软的配方,发出来的面特别松软,比例是300克面粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速发面的进程),200克温水,一起和成面团,成面团的有点...
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发表于:09-11
年纪大了记不住,还是记下来。抖音上茄子的方子。用料面粉300克盐3克水180ml油15ml小葱3根油(葱油酥)40ml盐(葱油酥)3克面粉(葱油酥)30克葱油饼(外酥里软)的做法面粉加水和盐,搅拌至无干粉,加入15m...
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发表于:09-30
小时候路边小摊的油饼让我记忆深刻,如今找不到,自己模仿着做,味道口感不错👍!用料鸡蛋一个面粉50克左右水100克左右盐2克葱花许少虾仁末许少软滑炸油饼的做法把所有材料混合均匀,成稀稀糊状...
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发表于:12-15
北方人爱吃面食,外面买的油炸食品不知道用的什么油,还是自己做的真材实料,可口卫生!😊用料全麦面粉1500克鸡蛋2个酵母5克胡油500克白糖100克苏打3克松软的全麦胡油油饼和油炸炸的做法水中...
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发表于:02-01
改良版的葱油饼用料面粉1碗(和面)水1碗(和面)酵母1勺(和面)糖1勺(和面)盐半勺(和面)油2勺(和面)葱➕盐肉糜➕料酒➕盐➕生抽空气炸锅辅助的外脆里软的葱油饼的做法面粉、水、酵母、糖、盐、油混合...
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发表于:01-19
味道有点像鸡蛋泡泡,又有点像油条,可好吃啦!好吃的炸油饼,简单快手,晚上和好面,第二天早上炸,很方便。和面只需要筷子搅拌就可以。不要揉面不要擀面超简单。用料面粉250克温水160克盐4克酵母3...
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发表于:05-31
今天休息,晚饭做当地特色稀饭——豆浆稀饭。豆香浓郁的稀饭配软糯的油饼,满满的全是幸福。用料面粉500克酵母适量克盐适量鸡蛋一个食用油适量软糯炸油饼的做法取175克面粉,用开水和面。剩...