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炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.57W
炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图

味道有点像鸡蛋泡泡，又有点像油条，可好吃啦！好吃的炸油饼，简单快手，晚上和好面，第二天早上炸，很方便。和面只需要筷子搅拌就可以。不要揉面不要擀面超简单。

用料  

面粉 250克
温水 160克
盐 4克
酵母 3克
鸡蛋 40克

炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法  

  1. 酵母加糖加温水静置五分钟

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第2张

  2. 面粉盐鸡蛋水酵母混合

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第3张

  3. 用筷子搅拌至无干粉

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第4张

  4. 盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。如果室温温度低也可以常温下发酵一夜。

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第5张

  5. 发酵好的面团提前半小时拿出来回温

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第6张

  6. 可以在面盆下放一碗热水帮助回温

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第7张

  7. 加葱

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第9张

  9. 油温烧至筷子冒密集小泡

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第10张

  10. 面非常软，手上沾油，扯一块面，拉薄丢进油锅。

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第11张

  11. 两面炸至金黄，注意翻面，薄薄的一层面丢进油锅很快会鼓成油饼。

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第12张

  12. 控油装盘

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第13张

  13. 葱香美味

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第14张

  14. 外酥里软

    炸鸡蛋泡泡版油饼油馍，炸鸡蛋香葱咸油饼，炸好吃的咸味葱油发面饼啦！的做法步骤图 第15张
Tags：鸡蛋 炸鸡蛋香葱咸油饼 油饼 油馍 发面饼 香葱
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