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发表于:01-20
分享一款最近我很喜欢的罗宋面包,几乎每天都要吃一个,香味很浓,越吃越上瘾。罗宋面包的个头小巧,如掌心般大小,顶部胀裂一个大口子,成焦黄色,老远就能闻到浓郁的奶香和焦糖香,十分诱人。口感层...
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发表于:05-07
脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
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发表于:05-09
用料高粉376克低粉66克鸡蛋23克水246克细砂糖23克盐8克酵母3克黄油27克有盐黄油14条(6克/条,整形时加入)海盐若干(表面装饰)外酥里嫩有嚼劲的日系海盐卷的做法除黄油外其他所有材料放入厨师...
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发表于:06-22
简单方便的小甜品,外皮酥脆,内里软嫩,嚼劲十足,一定要趁热吃,刚出炉就被消灭光了。用料麻薯预拌粉170克植物油35克鸡蛋1个抹茶粉3克黑芝麻5克牛奶90克巧克力豆适量超简单抹茶麻薯球,美味小甜...
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发表于:02-13
这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的!之前一直不知道是怎么做的尝...
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发表于:05-19
这道菜的灵感,来自粤菜馆小炳胜的招牌菜——招积茄子。原版调味有点甜,我结合了四川风味茄子的调味,为它添上浓墨重彩的一笔。外壳酥中脆,内里嫩且绵,各种味道在嘴里玩起了荡秋千,简直是风味...
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发表于:12-25
快手牛肉,不再只红烧了,这个做法更快更家常有汤汁,可以盖饭用料牛里脊肉200克不到洋葱半个青椒1个胡萝卜1根腌料姜汁糖淀粉黑胡椒生抽油盐适量生抽1勺小炒牛肉,嫩也有嚼劲的做法牛肉切片,3...
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发表于:01-26
用料糯米粉、牛奶、白糖玉米油、泡打粉、鸡蛋超简单小零嘴👉烤年糕❗外酥里糯有嚼劲的做法材料:糯米粉150克,牛奶140克,白糖30克,玉米油30克,泡打粉3克,鸡蛋1个做法:1⃣碗里打个鸡蛋,按顺序加...
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发表于:10-10
每次到外面吃饭点个排骨都是面粉团子,根本吃不到肉,花点心思自己下厨,不用面粉就能吃到美味糖醋排骨。就是有点费时间罢了。用料肋排若干9°白醋适量黄酒适量白芝麻少许冰糖适量生抽适量...
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发表于:11-10
粑粑糕作为一款具有网红特质的点心真是名副其实。软糯香甜还有着一股子嚼劲!红糖的浓郁和椰浆混合在一起的香气真的很惊人,烤熟的粑粑糕轻轻咬一口,外酥里嫩,里面超级软糯,再咬下去中间层还...
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发表于:08-22
真心觉得超好吃,酸酸甜甜,外酥里嫩,巴适😲用料猪里脊250克番茄沙司3勺白糖50克白醋1勺白芝麻5克面粉20克姜蒜沫适量盐少许糖醋里脊(外酥里嫩)的做法里脊肉洗净,切条放少许盐抓匀如底味,取一容...
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发表于:09-07
鲁菜中炸货是常见菜品,其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘,后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后,便希望加我微信好友单独交流。在多...
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发表于:10-15
用料鸡蛋4个虾15只韭菜半斤鸡肉半斤厚饺子皮1斤白胡椒粉,姜,料酒,酱油,蠔油,盐,白糖。少许外酥里嫩有汁的韭菜盒子的做法鸡肉,虾肉切碎加入一点盐,白胡椒粉,姜沬,料酒,花生油捉均。炒熟鸡蛋用勺子...
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发表于:12-07
用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置...
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发表于:05-09
宝岛台湾的凤梨酥,外酥内软、香甜无比,保证一口就爱上,内馅凤梨馅自己做太麻烦,估计要用至少2个小时才能做好,对于我这种怕麻烦的人来说,果断选择现成的凤梨🍍果肉馅~只想说这个决定没错,像不...
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发表于:08-11
饼皮材料1、面粉------适量2、开水-------适量馅料1、韭菜------适量2、泡发粉丝---适量3、虾米---适量4、炒好的鸡蛋碎---适量5、豆干--------适量用料香油适量砂糖适量蚝油适量椒盐...
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发表于:01-22
用料蛋挞皮5个鸡蛋1个淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥里嫩蛋挞的做法按部就班的做,就能成功喽...
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发表于:04-15
胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大,好治愈🥰用料麻薯预拌粉200克蛋液50克牛奶70克盐2克黄油(软化)30克黑芝麻15克麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法牛奶、蛋液、盐放入主锅,1分钟45度...
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发表于:03-23
难怪雪花酥这么火,做完简直爱不释口~切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了!我是第一次做棉花糖,但因为之前熬糖经验比较多(糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨,做完这三道菜就能领...
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发表于:04-08
记录最成功油条方子用料白糖40克盐5-10克普通面粉1000克酵母10克酸奶一盒100克装食用油30-60克随意温水少于40度450-650随意鸡蛋2个没有泡打粉外酥里嫩软油条的做法所有材料除油以外和...
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发表于:07-20
用料细砂糖32g黄油25g盐2g牛奶140g木薯淀粉128g高筋面粉20g鸡蛋1个黑芝麻适量自制“恐龙蛋”|外酥内弹有嚼劲的做法称量好所有的材料,鸡蛋打散备用。在小奶锅中加入细砂糖、黄油、盐、...
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发表于:08-22
1.面疙瘩又嫩又有嚼劲2.只要搅拌,无需揉面3.用茶壶又快又方便且大小较均匀。4.配料根据个人喜好随意搭配用料鸡蛋2个普通中筋面粉120克水100克左右(拌面糊,面糊不能太稀)番茄2个葱,蒜适量盐...
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发表于:03-28
麻薯面包又被称为恐龙蛋,外酥里Q,而且有嚼劲,不塌陷,越吃越好吃的那种,做法超级简单呦~🌟🌟🌟食材:麻薯预拌粉200克,全蛋液90克,纯牛奶40克,黄油40克,盐2克。用料麻薯预拌粉200克全蛋液90克牛奶40...
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发表于:02-22
“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯...
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发表于:06-25
酸甜口味,不是软啪啪的口感,比较有嚼劲配米饭吃南方人可能还会觉得有点干干的,那酱汁就可以稍微稀一些,不怕干的可以把酱汁烧浓稠一些。猪肉牛肉都可以,猪肉口感比较细腻,牛肉嚼劲更足一些。...