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发表于:05-16
这道焖酥鱼对于我来说有小时候的记忆,有妈妈的味道用料鲤鱼4条咸菜疙瘩2个姜一块葱1根蒜2头生抽4勺老抽4勺白糖4勺醋4少二锅头3勺八角2个干辣椒3个桂皮2个花椒15粒高压锅焖酥鱼的做法先...
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发表于:05-18
压锅酥鱼是一道老少皆宜的美味,用高压锅将鱼压至酥烂,麻辣鲜香,入口即化。即补钙,有美味,骨酥肉烂,再也不用担心被鱼刺扎到了。用料鲫鱼4斤葱1根八角3个花椒1小把大蒜5瓣洋葱半个盐适量酱油1...
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发表于:08-16
用料鲫鱼香椿(咸菜疙瘩片)料酒醋糖生抽葱姜花椒大料酥鲫鱼(高压锅版)的做法所有材料准备好,醋:生抽:酒:糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净香椿铺在高压锅底部,加葱姜将鲫鱼头朝外放在锅里,淋上生抽再插空铺上...
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发表于:02-24
焖酥鱼既能是一道凉菜也可以是一道热菜,招待亲朋好友绝对有面,卷烙饼、夹火烧、夹馒头、就米饭都是超美味的,做成功了酥到连骨头一起吃,挑鱼刺都剩了。老少皆宜!无人不爱!无人不爱!哈哈~用料带...
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发表于:09-24
用料半只鸡生抽勺盐克料酒勺老抽勺蚝油味精葱姜高压锅焖鸡(无水)的做法半只鸡洗干净斩块姜切丝放入高压锅内倒入料酒,稍微多点,生抽,老抽(老抽一点点),蚝油,一点点盐,抓匀腌制15分钟,盖上锅盖开大...
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发表于:08-01
这个做法吃了赞不绝口的,会上瘾的😄😁感觉比红烧好吃😋用料竹林老鸡1只1500克左右生抽65克鱼露35克姜8片大蒜粉10克胡椒粉8克洋葱半个老抽少许高压锅焖鸡的做法把鸡洗净,剁成4份洋葱切丝...
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发表于:04-06
用料牛腩500克萝卜半根酱油勺料酒勺冰糖克盐克桂皮块香叶片孜然克蒜蓉萝卜焖牛腩(无高压锅酥软版)的做法1牛腩、萝卜切块(中等大小),用酱油、料酒、盐、蒜蓉、糖、腌15分钟以上,可以把肉锤松...
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发表于:05-26
我觉得,酥鱼,是一款可凉可热可休闲可正餐的菜品。它味道鲜香,骨酥肉糯,易搭配主食。从前都是在某些地方特色的肴菜店或者餐馆才能吃得到,每次都有停不下的感觉☺为什么不自己在家做呢😜高压...
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发表于:04-11
秋冬季节滋补佳品用料羊肉2斤冰糖十几颗香料适量(如图)料酒2勺盐少量老抽2勺姜若干(如图)生抽4勺香菜2根大蒜🧄8瓣焖羊肉(高压锅版)的做法烧水水开放羊肉倒料酒煮几分钟去膻味,捞出沥干水分备...
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发表于:05-13
我和大儿子都喜欢吃这种把刺都可以焖软的鱼,可以叫酥鱼,糟鱼,焖鱼任何品种鱼都可以做,味道可以做好多种,豆豉的,番茄的,麻辣的,今天看见冰箱的豆腐乳,突发奇想,腐乳鱼,味道和腐乳肉接近,个人很喜欢...
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发表于:03-17
用料牛肉500克料酒2勺盐3克克花椒10粒八角1个老抽一丢丢生抽3勺蚝油3勺糖15克桂皮1小块香叶1片姜5片葱半根洋葱适量焖牛肉(高压锅版)的做法牛肉洗净泡血水,沥干水份。所有调料加入牛肉中,...
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发表于:08-01
鱼肉好吃,但是鱼刺总是带来很多麻烦,毕竟鱼天生不是为了让别人吃而生长的嘛~这种用高压锅炖出来的鱼,既能保证鱼的味道,又能把鱼刺完全炖烂,吃起来非常爽哦用料草鱼1条花椒20~30粒干辣椒6个大...
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发表于:06-16
儿子说,妈妈,我想吃猪蹄~用料猪蹄2只冰糖适量料酒(啤酒更好)适量盐适量姜3片八角3个香叶适量陈皮适量葱段4段蒜头4瓣红烧酱油/老抽适量小红干辣椒1个焖猪蹄(高压锅版)的做法烧开水,把猪蹄放进...
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发表于:04-22
每次放假回姥姥家都回要姥姥做给我吃,今年终于自己做了一遍,记录一下,回去自己也可以做了🥂用料花椒n粒生抽40-50ml料酒勺盐克带鱼930g(三袋)蒜一头姜10片葱1/3根白萝卜1根糖15克醋100ml老...
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发表于:03-12
疫情激发了人们不断制作美食的热情,烙饼卷带鱼相信是没有人能拒绝的,自己尝试一下,有点意思,带鱼入口没刺,味道棒棒哒用料花椒15粒大料2个香叶3片姜适量葱适量料酒30毫升酱油50毫升米醋100...
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发表于:07-02
用料猪蹄1只半五花肉500克里脊肉适量藕0.5节海带适量白菜适量豆腐一块葱适量姜片盐不到两小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML酱油130ML醋130ML高压锅酥锅的做法肉类焯水,豆腐切块大火炸金黄色...
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发表于:07-30
最爱吃老妈煮的这道菜,每次吃都回味无穷,用料简单,自己试着做了,味道尽量接近妈妈做的~第一次传菜谱送给鸭鸭😋用料鸭后腿肉500克姜片3片焯水用姜丝2片大蒜2瓣盐适量味事达适量干辣椒4个米...
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发表于:06-29
小黄鱼营养价值高,但是一贯的做法好像只有炸,为了减少油炸食品摄入,就想试一下焖酥鱼的做法,味道还不错,绝佳下酒菜!用料去头小黄花鱼条料酒勺葱根姜片盐克糖克蚝油勺高压锅焖小黄花鱼的做法...
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发表于:12-26
松下电高压锅菜谱,搬运存档,省去翻说明书用料鸡翅8个约300g洋葱约150g香菇9朵,约200g姜片适量片生抽20ml老抽15ml芝麻油10ml花椒油10ml黑白胡椒粉适量白糖适量姜蒜蓉适量焖鸡翅(电高压锅)的...
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发表于:09-14
用料带鱼1000克蒜20克大料3粒姜10克辣椒5克花椒3克鱼露5克豉油汁5克生抽8克耗油5克盐10克白糖10克白醋5克陈醋100克豆瓣酱50克高汤2000克自制腌料:320克自制腌料配方:鱼露50克鲜露50克芹...
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发表于:08-15
带鱼营养丰富,味道鲜美,补益五脏。这道菲仕乐高压锅版香酥带鱼,清淡酥香不油腻,特别适合老人孩子食用。用料带鱼一条欣和六月鲜特级原汁酱油1勺欣和六月鲜红烧酱油1/4勺东湖精酿老陈醋五年...
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发表于:05-26
这道菜吃起来又香又酥,连鱼骨都是酥的,跟平常吃的黄花鱼罐头是一样的用料黄花鱼10条葱1段姜3片料酒2勺糖10克盐5克生抽2勺五香粉1勺香酥小黄花鱼(不用高压锅)的做法先将小黄鱼去鳃内脏清洗...
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发表于:11-30
用料中小型鱼6条葱1根姜6片蒜6瓣八角2个冰糖10粒料酒1勺盐1勺生抽1勺醋4勺花椒10粒醋焖鱼(高压锅除刺适合儿童)的做法把鱼收拾干净,我用的是红头鱼。也可以用鲫鱼啥的,小鱼就行。起锅烧油,...
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发表于:10-21
骨头都是酥烂的,罐头一样的味道,太好吃了!!用料鱼(河鱼or海鱼不拘泥)800g(鲫鱼四五条的样子)葱姜若干米醋200ml生抽100ml料酒30ml白糖15g盐5g植物油适量高压锅版焖酥鱼的做法鱼去鳞洗净擦干,锅...
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发表于:05-05
最近,老公在江苏老家钓鱼🐟钓上了瘾,每天上午或下午出去一趟都能钓上个3~4斤,多时能达5斤,大小不一。大的都做红烧鱼或鱼汤了,最小的只有2寸大,我又嫌鱼翅多,又不太会吐鱼翅,所以不爱吃鱼。后来...