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  • 黄金酸菜鱼(私房)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金酸菜鱼(私房)方法
    发表于:05-30
    饭桌扛把子!酸菜鱼这两年火遍大江南北,我也不同地区吃了不少家,可以说是半个酸菜鱼砖家了哈哈。这里以川渝地区的传统酸菜鱼为骨架,融入了其他地区酸菜鱼的烹饪技巧,最终得到了这道黄金酸菜...
  • 婆婆的私房菜-酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆的私房菜-酸菜鱼方法
    发表于:08-23
    周末跟着婆婆学做酸菜鱼~~用料草鱼2斤左右炒料:酸菜、大红泡椒、姜蒜、花椒克腌鱼1:料酒、盐勺腌鱼2:淀粉、鸡蛋勺婆婆的私房菜-酸菜鱼的做法处理鱼:2斤草鱼洗净宰坨,腌鱼1(料酒、盐)腌制,过一...
  • 私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜方法
    发表于:01-17
    越吃越香越煮越好吃用料鳗鱼200克酸菜50克葱白6段芹菜6根生姜2片蒜头4粒青红辣椒各1个蚝油2汤匙味极鲜2汤匙料酒2汤匙茶油10克水适量盐适量鸡精适量私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜的做...
  • 私房功夫酸菜鱼(野生鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房功夫酸菜鱼(野生鱼)方法
    发表于:06-13
    家人很喜欢吃酸菜鱼,外面吃贵,主要担心食品安全问题。那就自己动手吧,费时费力,但家人吃得开心放心,值啊!想做吗?Followme!用料酸菜300克花椒20粒姜3片料酒3勺蒜4-5瓣泡椒2-3个油50克黑鱼(2.5斤...
  • 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:02-02
    鸡翅凤爪的邂逅,堪比手足情深,也可称为第二次握手,无论如何,相遇在金沙之中,想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪,充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓,用青柠檬去腥,适量盐提味,至于味道嘛……用料...
  • 「家常私房菜」酸汤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常私房菜」酸汤鱼方法
    发表于:05-13
    我家长辈做菜的手艺真得是很不错,特地开一个【家常私房菜】用来记录她们做的美食。用料黄骨鱼(黄辣丁)4条炸豆皮2张豆芽1把黄花菜(泡发后)100克莴笋四分之一根菌菇100克姜5片酸汤料包1包香...
  • 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:03-20
    黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地...
  • 私房菜(黄鱼烧豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房菜(黄鱼烧豆腐)方法
    发表于:06-02
    自己本来就是地道的吃货,吃过好吃的东西都会回家研究一把,所以就研究做了一次还挺好吃的用料小黄鱼条豆腐块白胡椒克料酒勺鸡蛋1个蒜瓣姜片白糖克八角2个辣椒段干食用盐克香醋勺酱油勺鸡...
  • 董太的私房菜--黄金茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--黄金茄子方法
    发表于:12-21
    夏季吃茄子的季节来了,油炸好的黄金茄子,陪着蒜泥和醋蘸着吃,味道很不错。用料茄子2根葱2根鸡蛋1个面粉适量盐适量大蒜2-3个醋适量董太的私房菜--黄金茄子的做法将面粉放入一个大一点的盆...
  • 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜方法
    发表于:06-30
    小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。用料小黄...
  • 捷赛私房菜---酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---酸菜鱼方法
    发表于:11-19
    今天给大家推荐一个酸菜鱼,酸爽清鲜,夏天吃再开胃不过啦!用料酸菜鱼调料包1袋草鱼1000克油30毫升盐3克葱3段姜2片鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒水量1000毫升捷赛私房菜---酸...
  • 私房酸菜鱼如何做才美味,怎么做私房酸菜鱼简单又好吃
    发表于:01-18
    想做酸菜鱼很久了……今日10月28,做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片,料酒,蛋清,淀粉适量,抓拌准备的调料,一...
  • 董太的私房菜--黄金馍片食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--黄金馍片方法
    发表于:12-11
    发现冰箱有剩余的两个馒头,经常忘记吃买回来的东西,准备跟老妈一样尝试做黄金馍片。随时可以当做下午茶或者是早点都可。用料馒头2个黑芝麻一小勺盐适量董太的私房菜--黄金馍片的做法将...
  • 私房牛肉酸菜黄金炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的私房牛肉酸菜黄金炒饭方法
    发表于:10-29
    西安回民街红红酸菜炒米饭是关于那座城,那段时光挥之不去的记忆。对于炒饭控的自己也总想能炒出让人黯然销魂、回味无穷的饭来。今天试制了一款,个人感觉香而不腻,齿颊留香,室友起初说晚饭...
  • 花妈私房菜:潮式酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的花妈私房菜:潮式酸菜鱼方法
    发表于:10-23
    用料鲫鱼一条酸菜一颗姜几片酸梅一颗盐少许味精少许花妈私房菜:潮式酸菜鱼的做法准备好鲫鱼!煎之前要先抹盐!鱼煮完才会完整锅搽干,下油,油要多一点!油足够热之后,鱼下锅煎!煎的过程不要去翻动...
  • 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:03-27
    “鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深,最终去跟油渣一夜情,彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过,话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄...
  • 雨妈私房菜,美味酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的雨妈私房菜,美味酸菜鱼方法
    发表于:06-07
    用料重庆桥头酸菜鱼调料包300克盐少许干红辣椒3个料酒1勺生姜葱蒜适量雨妈私房菜,美味酸菜鱼的做法某马黑鱼片2包,拆开倒盘子里,用调料包调料腌制5分钟油锅预热,100度热锅,放入生姜、葱、大...
  • 黄金蛋挞「逗兽族私房菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋挞「逗兽族私房菜」方法
    发表于:09-14
    用料鲜牛奶100克淡奶油200克蛋黄2枚白砂糖30克炼乳2茶匙蛋挞皮16枚黄金蛋挞【逗兽族私房菜】的做法将鲜牛奶,淡奶油,蛋黄,白砂糖,炼乳搅拌均匀成蛋挞液备用解冻好蛋挞皮。将蛋挞液倒入,放进...
  • 捷赛私房菜---酸梅鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---酸梅鲈鱼方法
    发表于:11-20
    今天倪大厨给大家验证了新菜,酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼,特别适合这个季节的一道菜。用料鲈鱼1000克咸水酸梅6颗酸梅汁10毫升油10毫升水量400毫升捷赛私房菜---酸梅鲈鱼的...
  • 董太的私房菜--黄金米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--黄金米饭方法
    发表于:12-29
    用料玉米茬子一小碗大米1碗董太的私房菜--黄金米饭的做法将玉米和大米洗净,加入比平常稍微少一点的水煮米饭既可。...
  • 嘎鱼酸菜汤(私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的嘎鱼酸菜汤(私房菜)方法
    发表于:09-02
    简直太帅啦……为了喝到嘎鱼酸菜汤,吃上心心念念的酸菜炒面,鏖战一上午[捂脸]绝对豪华版的酸菜鱼,用一整个猪肘子和半只走鸡熬汤。冬笋冬瓜香菇的加入,汤汁肥而不腻;一手店的酸菜太给力了[...
  • 金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜方法
    发表于:03-18
    不想春天从指缝中偷偷溜走,这个周末必须带娃去郊外挖野菜!除了荠菜、面条菜、野苋菜、榆钱、茼蒿、百花菜、槐花、萝卜苗等比较熟悉的野菜外,常见的野菜还有:地衣、水芹菜、马兰头、香椿、...
  • 地道的私房酸汤鱼怎么做,如何烹饪私房酸汤鱼才更好吃
    发表于:11-08
    这道私房酸汤鱼不仅可以喝汤,还可以吃鱼肉,汤汁用来配米饭更美味!鱼肉口感超级鲜美,汤汁超级浓香,真的是太完美了!而最妙的就是:这道菜做起来并不难哦!用料鲜鱼1条菜罐头1罐鸡蛋清1个生姜15克...
  • 私房菜:红烧黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的私房菜:红烧黄花鱼方法
    发表于:09-29
    用料黄花鱼1条仔姜2瓣独蒜1颗豆瓣酱适量干辣椒适量料酒少许生抽少许熟油辣椒少许花椒少许水豆粉适量青花椒油少许私房菜:红烧黄花鱼的做法黄花鱼洗净,用料酒腌制半小时左右,将仔姜、独蒜...
  • 私房菜【酸菜牛肉
    发表于:07-30
    酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒,非常适合下饭和面条等主食,废话不多说,现在介绍制作步骤,求关注!用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许...