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  • 中式点心白油桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    桃酥是地道中式传统点心,要想吃着是那个味,白油(猪油)是灵魂!当然如果你用黄油玉米油也一样香酥可口,但那是玛格丽特,不是传统桃酥!今天做的桃酥由于忘记放泡打粉小苏打😔,裂纹差一点点,但不影响...
  • 桃花酥(中式点心)--桃花朵朵开!食谱大全及做法,烹饪好吃的桃花酥(中式点心)--桃花朵朵开!方法
    发表于:05-01
    为了交作业,哈哈!这是8个桃花酥一个金盘的量,可以成倍加减的。用料油皮部分:中筋粉75克猪油22克水30克糖粉10克酥皮部分:低筋面粉60克猪油30克红丝绒液2滴馅料部分:蔓越莓馅200克装饰部分:蛋...
  • 酥香可口小桃酥:中式点心,好吃到掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香可口小桃酥:中式点心,好吃到掉渣方法
    发表于:06-10
    这是一款中式点心,好吃到咬一口掉酥,厨师长今天把方子教给大家,简单易做,很容易成功,喜欢的朋友们试试吧!用料面粉半斤鸡蛋1个猪油3大勺白糖3大勺泡打粉1.5勺臭粉0.3小勺白芝麻少许酥香可口...
  • 我的中式点心-核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式点心-核桃酥方法
    发表于:08-05
    做过不止一次,很松化,记录一下方子用料带壳核桃适量玉米油50克小鸡蛋1个糖50克面粉100克小苏打1克泡打粉2克芝麻装饰鸡蛋液扫面用我的中式点心-核桃酥的做法带壳核桃用核桃夹夹核桃肉出...
  • 解锁中式点心→核桃酥,酥到骨子里的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的解锁中式点心→核桃酥,酥到骨子里的配方方法
    发表于:11-07
    解锁传统中式点心→核桃酥儿时的桃酥都是用黄色的点心纸包着,吃桃酥的时候总是一只手往嘴里送,另一只手放在下巴的位置,接着掉下来的渣,这是属于我们的儿时美味。今天从剥核桃仁到面团搓圆...
  • 传统中式点心之桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的传统中式点心之桃酥方法
    发表于:01-23
    桃酥想必是大部分中老年人比较喜爱的点心之一,别人我不知道,反正我爸妈还有爷爷奶奶炒鸡爱~另外,今天这款点心是猪油做哒,不爱猪油的小伙伴可以不用浪费时间啦~用料中筋面粉170克蛋黄3个猪油...
  • 美味桃酥…中式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的美味桃酥…中式点心方法
    发表于:03-08
    桃酥是中式糕饼中我的最爱。可是现在外面卖的总感觉和小时候的味道不一样了。这个方子是参加中式点心培训班时学的,味道很不错,做法也简单,推荐给大家。用料鸡蛋20g小苏打2克泡打粉5g猪油...
  • 中式酥皮点心——佛手酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——佛手酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即...
  • 中式点心:桃花酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    中式点心有很多种,包括我们熟悉的蛋黄酥,枣花酥,绿豆糕,月饼等,但在里面我最喜欢的应该是我今天做得这款桃花酥,堪称天花板级别的高颜值。粉粉嫩嫩的颜色,形象逼真的桃花造型,浓浓的红枣馅,真是...
  • 我的中式酥皮点心——桃花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式酥皮点心——桃花酥方法
    发表于:07-10
    这是儿子最喜欢的点心之一,整理一下用料油皮面团中粉100克猪油40克细砂糖10克水55克油酥面团中粉90克猪油45克其它红豆沙/其它适量黑芝麻/白芝麻适量鸡蛋1个我的中式酥皮点心——桃花酥...
  • 中式酥皮点心——花瓣酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——花瓣酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟...
  • 杏仁酥 中式猪油点心食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁酥 中式猪油点心方法
    发表于:03-10
    香香酥酥的一口一个完全停不下来制作过程很快10分钟以内搞定方子的量可以做15个用料猪油65克砂糖50克鸡蛋液25克低筋面粉90克杏仁粉35克泡打粉2克小苏打0.5克杏仁酥中式猪油点心的做法...
  • 桃酥(中式点心)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    私房保姆级配方,做完一次就不想再买外面的了😘😘😘用料低筋面粉130克玉米油30克黄油30克糖粉50克泡打粉5克盐1克全蛋液30克核桃仁35g(5个核桃)花生米20克黑芝麻5克桃酥(中式点心)的做法先将...
  • 传统中式点心核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的传统中式点心核桃酥方法
    发表于:08-09
    传统中式点心的酥脆总是能让人一口难忘,今天做了香酥脆的核桃酥,好做又好吃,慢慢的都是料😊用料低筋粉180克鸡蛋1个食用油70克糖粉50克盐1克小苏打2克泡打粉1克核桃70克黑芝麻适量传统中...
  • 中式点心桃酥💞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    桃酥是一种南北皆宜的传统美食,承载了一大批人童年的回忆淡淡的猪油味,微微的苏打味,酥到掉渣,健康美味💞零失败新手都能做✨用料猪油80克白砂糖70克中筋(普通)面粉170克玉米淀粉30克盐1克...
  • 经典中式点心桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    第一次做桃酥是三年前,做了让老爸带回去给太奶奶,说是老人家好这一口经典的味道。最近被群友们提起想学,才发现好久都没做了。淡淡的猪油香,微微的苏打味道,入口酥香,内里又带着脆感,越嚼越香...
  • 中式面点(2)—葱油小桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式面点(2)—葱油小桃酥方法
    发表于:11-15
    参考了大大大蘑菇头的葱油小桃酥方子。根据自己的喜好重新修改了一个yoyo版本用料低筋面粉500g蛋液1个(不少于50g-55g)芥菜籽油200g泡打粉5-6g小苏打1/2小勺葱花60g左右砂糖或糖粉110g海...
  • 酥到掉渣的经典中式点心 | 中式桃酥🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的经典中式点心 | 中式桃酥🍪方法
    发表于:01-03
    入口酥香,满口香醇,由于太好吃会越吃越想吃!制作简单,强烈推荐大家都去做一下饿了充饥,或者当下午茶,送家里长辈都很不错!配方可做14个用料食材:低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃...
  • 正宗美味的中式点心——桃酥怎么做
    发表于:03-29
    老婆饼里没老婆,桃酥里没核桃,中文就是这么有意思,中式点心也是如此。今天开始将开启一个中式点心的系列,先从最最最简单的桃酥开始咯,是有手就能做的美味!猪油不能替换,否则就失去这个老式点...
  • 基础中式点心/茶点——腰果酥点食谱大全及做法,烹饪好吃的基础中式点心/茶点——腰果酥点方法
    发表于:05-27
    这款腰果酥适宜配茶,入口口感就是传统的中式点心,这款点心的配方具有很大的韧性,很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点,详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉...
  • 中式酥皮点心,蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心,蛋黄酥方法
    发表于:10-14
    蛋黄酥,是很经典的一款中式点心了,自己做可以选用更好的食材,味道绝对比外面买的好啦蛋黄酥是中式开酥,小包酥的手法,试过用黄油和玉米油,还是感觉猪油的最好吃,猪油也是自己熬制的,红豆沙自己...
  • 中式酥皮点心枣泥酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心枣泥酥方法
    发表于:11-15
    中式点心中我最爱吃的,当属酥皮类点心了,只要是酥皮的,我都喜欢吃,今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样,这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料:中筋面粉300克...
  • 生酮中式点心葱香桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮中式点心葱香桃酥方法
    发表于:05-30
    中式点心有时候可让人怀念了对吧饱含着小时候的记忆所以还不拿出你的小盆盆让我们开始吧用料鸡蛋黄1个猪油25克赤藓糖醇7克盐1.5克小苏打0.5克泡打粉1克杏仁粉75克葱末6克生酮中式点心...
  • 「老爸最爱」最低糖少油‼无猪油❌中式点心稻香村桃酥💯核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的「老爸最爱」最低糖少油‼无猪油❌中式点心稻香村桃酥💯核桃酥方法
    发表于:01-14
    最近疫情在家,外面的点心铺子都关门歇业啦!这可馋坏了爱吃中式糕点的我和爸爸!只能自己动手咯!这款桃酥,我采取低糖少油版本,没有猪油,没有乱七八糟的添加剂!核桃是手剥,没有低筋面粉,你也可以拥...
  • 少女心的中式甜点——桃花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的少女心的中式甜点——桃花酥方法
    发表于:04-01
    “做这几个桃花酥花了三个多小时,三分钟就吃光光”我的烤箱不是很大,一烤盘最多只能烤12个本方子是12个的量。用料水油皮中筋面粉150克猪油53克水60克糖粉20克酥皮低筋面粉120克猪油70克...