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发表于:04-19
用料麻虾花螺粗盐盐焗花螺麻虾的做法烧开锅不断翻炒粗盐,炒至烫手,粗盐打底,放入花螺、生姜,铺上一层油纸,螺肉不会沾上过多盐导致过咸,接着铺上层盐,放入麻虾,最后铺上层盐,盖上锅盖煲至起烟,撒...
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发表于:07-28
周末做做饭是我幸福又放松的美好时光了用料辣椒个啤酒1瓶盐克姜片香菜葱青椒1只螺丝找虾的做法牙刷清洗虾五六遍至水清姜葱干椒花椒爆炒螺丝另起一锅热油多一点末过龙虾的量炸一遍大虾...
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发表于:04-18
用料海螺自己喜欢葱姜蒜适量料酒适量啤酒2大勺(如图)郫县豆瓣酱1大勺生抽1勺蚝油1勺糖适量麻辣海螺的做法海螺清水浸保1小时、表面用刷子轻轻刷洗冷水下锅、放入葱姜蒜,料酒煮5分钟,捞出备...
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发表于:08-08
特别分享给喜欢麻辣味的宝宝们湖南最有特色的夜宵之一好吃根本停不下来用料螺丝任意麻辣粉10g麻辣油2勺八角4个桂皮4片姜随意切片蒜随意切末香叶任意麻辣火锅底料半包豆瓣酱3勺茴香一...
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发表于:03-15
每年一到夏天,我们湖南这个菜非常受欢迎,外面的小吃也是好多人卖这个,今天自己动手做,干净卫生用料姜10片紫苏有条件的记得一定要放盐适量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小块八角一个料酒四勺生抽...
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发表于:06-07
用料螺旋意面一包明虾半斤蘑菇6朵洋葱一颗花椰菜一颗芝麻酱食用油鸡精Q虾芝麻螺旋意面的做法水烧开后,将螺旋意面倒入,煮15分钟,水量超过螺旋意面的一半明虾用开水烫半熟,去壳去头,备用洋葱...
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发表于:05-27
用料钉螺适量葱一根姜半只蒜适量干红辣椒视辣的程度香叶三四小片麻椒十粒左右糖适量蚝油一勺盐适量料酒适量麻辣钉螺(小龙虾)的做法一定要好好洗净泥沙。捞出来还要多洗几遍,不要图省事。...
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发表于:02-24
用料蒜8瓣蚝油50克糖20克料酒适量姜4片蒸鱼豉油30克生抽25克纯净水30克藤椒油4克香油2克辣椒油5克青红椒适量椒麻钉螺的做法将钉螺清洗好后放入盛水的锅中,锅开1分钟后关火,钉螺盛出放凉...
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发表于:12-29
清明前,吃螺蛳,海里的香螺,也不错哦,做成麻辣的,更入味。用料香螺500g芦笋几根葱姜蒜少许料酒少许花椒颗酌情加入干辣椒2根剪成段生抽少许白糖少许盐少许麻辣香螺的做法第一步:香螺吐沙,洗净,...
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发表于:03-31
用料花螺1斤姜3片麻椒适量辣椒丝适量盐4克麻辣花螺的做法新鲜花螺清水洗净,加盐,2滴油静制半小时让其吐出沙子.起锅烧油,加入麻椒辣椒丝爆香,倒入花螺爆炒.炒制粒粒沾🈵️辣料即可配上啤酒🍻...
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发表于:06-16
小时候经常和爸妈,姐姐去一个湖边摸田螺,然后妈妈炒一大锅用铁盆子装,一家人围着桌子嗦着麻辣田螺看电视真是幸福的不得了。今年夏天在菜市场看见有卖,立马买了两斤才15元,回来炒上一锅,大中...
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发表于:05-11
业余炒虾十七年,只做一种味道——麻辣小龙虾用料小龙虾斤四川人吃的是调料哦,请见图片。川味麻辣小龙虾、田螺的做法这是打下手准备的,很多不合规范,请理解。调料可能有二十多种,都是放心的...
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发表于:10-23
麻辣螺狮麻麻辣辣才够美味呦用料螺蛳斤葱根干辣椒个花椒麻椒粒姜片老抽勺糖克盐克蒜瓣瓣料酒勺香叶片小米辣甜面酱豆掰酱八角桂皮麻辣螺狮的做法佐料调料快出锅时用的佐料买去尾螺狮在...
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发表于:06-07
春天最惬意的季节也是螺狮快速生长的季节,清明过后更是吃螺狮的高峰,一盘麻辣螺狮让人欲罢不能,你的味蕾准备好了吗?用料姜适量片料酒2勺花椒适量粒豆瓣酱一大勺盐适量克蚝油一勺干辣椒三...
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发表于:05-28
用料螺蛳1.5斤姜五片香叶三片桂皮一小块块洋葱半个青椒一个红椒半个香菜三棵麻辣螺蛳的做法在河马买的螺蛳,清洗干净准备好材料,大蒜因为先生爱吃所以准备了比较多青红椒洋葱切丁香菜洗...
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发表于:08-12
平时我们家的芝麻螺最家常做法是清汤蒜末芝麻螺,喝的是鲜汤。然而,几年前一个偶然的机会,在一个川菜馆老板娘那里学来的超好吃的爆炒芝麻螺,带点辣味,吃到最后恨不得再把盘底的汁舔一下( ̄▽ ̄)...
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发表于:07-13
今天这道辅食特别有意思呢,我把虾丸藏在意面里边了,这样宝宝的一口,就能把蔬菜、虾肉和主食意面,一起吃进去!这样的吃法很适合周岁左右的宝宝,我还加入牡蛎粉,补锌补钙还能提鲜味,有助于宝宝促...
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发表于:09-08
用料钉螺500克小龙虾料2勺葱1段姜2片啤酒1听植物油适量盐适量麻辣钉螺的做法葱姜蒜爆香加入洗干净的钉螺翻炒加入小龙虾料翻炒加入啤酒、少许盐煮至汤汁浓稠出锅装盘撒上葱花香菜即可...
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发表于:01-27
春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太...
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发表于:11-14
一到超级辣辣的菜!真的好有味!螺的鲜甜和麻辣的卤汁~绝!用料花螺两斤味极鲜一些花椒一些十三香少许姜、蒜,酒酿辣椒、香叶酌个人口味白酒、少许盐一些麻辣卤花螺的做法先在锅里放水,能没过花...
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发表于:07-15
用料田螺斤姜片干辣椒个花椒粒蒜瓣盐克料酒勺生抽老抽麻辣调料辣椒酱麻椒麻辣田螺的做法把田螺放在盆里养几个小时去脏东西把田螺炒水放姜蒜干辣椒、花椒麻椒、麻辣调料辣酱炒把把田螺...
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发表于:03-01
用料姜3-4片麻椒粉少量辣椒粉根据自己口味甜面酱适量大蒜3-4瓣小葱3棵香菜1棵黏螺500g麻辣黏螺的做法黏螺洗净焯水2-3分钟,捞出备用黏螺扒出螺肉备用姜蒜切片,葱切丝,香菜切段炒锅烧热倒...
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发表于:07-12
用料葱根姜片蒜瓣糖克麻辣小螺丝的做法小螺丝过水,加姜加白酒。锅中倒油,葱段姜片蒜,花椒麻椒魔鬼椒,豆瓣酱,加水,下螺丝,盐四勺,糖十五勺,鸡精味精,啤酒。,捞出花椒辣椒等,,煮一会出锅...
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发表于:12-25
和豚鼠先生从威海的奶奶家带回了很多非常新鲜的海鲜,唯独这大螺不知道该怎么做,煮汤吧,味道鲜美。用料姜葱大号螺(我也不知道叫什么)虾虾螺浴的做法螺和虾洗净,葱姜切片,螺可以用牙刷刷。下锅...
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发表于:04-20
用料辣椒根据自己喜好油适量糖适量蚝油1勺盐适量酱油2勺香叶3-4片啤酒半瓶麻椒根据自己喜好花椒根据自己喜好葱适量郫县豆瓣酱1勺锥螺麻辣锥螺的做法倒油,油热后,下辣椒、花椒、麻椒、葱...