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  • 对话框吐司如何做才美味,怎么做对话框吐司简单又好吃
    发表于:06-09
    想没有想过,做一款可以表白的早餐?把你想说的话,每天告诉你爱的人,告诉他你有多爱他。对话框里,开启一天有爱有趣早餐游戏。用料高筋面粉250克黄油20克盐1克糖20克酵母2克鸡蛋1个牛奶120克...
  • 美的不像话的大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美的不像话的大理石吐司方法
    发表于:08-20
    用料面团:新良日式面包粉190克新良丝绒蛋糕粉60克水150克易小焙细砂糖25克新良酵母4克盐4克奶粉7克黄油25克巧克力馅牛奶80克新良丝绒蛋糕粉10克新良玉米淀粉10克可可粉10克易小焙细砂...
  • 一发直接法吐司,拉丝不在话下食谱大全及做法,烹饪好吃的一发直接法吐司,拉丝不在话下方法
    发表于:03-09
    一发是在下厨房另一位大大的方子里看来得,在此感谢@晓玮75,省去了二发,竟然也可以拉丝,太棒了(另外,天冷的时候不用烤箱发酵,用蒸锅发酵也是棒棒哒,湿度保持的更好)用料高筋面粉264克鸡蛋1个酵...
  • 柔软得不像话的绵绵绵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软得不像话的绵绵绵吐司方法
    发表于:02-19
    要说去年最好吃,人气最旺的吐司,当属这款绵绵绵吐司,尽管没加任何种面,组织却细腻柔软得不像话,有点港式吐司的影子,此吐司原方是达人金大旺老师的原创配方,经过无数网友验证,绝对是值得收藏的...
  • 切片框蛋如何做才美味,怎么做切片框蛋简单又好吃
    发表于:10-14
    我自己随便起个名,主要是儿子喜欢这口,之前是烤,后来是一片切片加蛋煎,不爱吃白煮蛋和蒸蛋了(辅食期吃太多了😄),煎蛋随心意,有时候不爱吃,这样藏起来就好了,隔三差五吃一次用料切片1片鸡蛋1~2个...
  • 金灿灿的南瓜吐司,松软得没话说!食谱大全及做法,烹饪好吃的金灿灿的南瓜吐司,松软得没话说!方法
    发表于:11-26
    就冲这金灿灿的色泽,这款南瓜吐司我就没有理由不喜欢。它很软很可口,这个季节制作也非常应景。我不知道大家有没有这样一个感觉:做吐司,熟练了以后,真的是一件非常非常简单的事情。它完全不...
  • 绝对成功的吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    查了无数资料,失败了三个后,发现秘决如下,一是配料要分步进入。二是,需要一把秤,真的要按配方。希望有缘的你可以看到。三,包锡纸的目的是降低表皮的颜色和硬度。用料冷冻牛奶150克细砂糖50...
  • 冬至的吐司派对的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    每个特别的节日都会思念家乡,想家,想吃妈妈做的美食,今天本来想包汤圆,翻翻冰箱虾米都木有,最后在桌上只找到了几片土司,节日需要仪式感,花点小心思,家里也可以做出堪比餐厅的美食。用料吐司3...
  • 对对碰四色吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-08
    用料白煮蛋吐司小番茄黄瓜海苔对对碰四色吐司的做法将吐司(什么样的方包其实都可以)对角划成四份,不要完全分开准备自己喜欢吃的东西,我用了小番茄两颗、黄瓜一小段、白煮蛋半颗、海苔一片...
  • 全麦咖啡吐司(相对少油少糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦咖啡吐司(相对少油少糖)方法
    发表于:11-16
    太喜欢咖啡了,咖啡吐司搞起来!先记录一下方子,以后慢慢试试更低卡能行不用料全麦面包粉215克高筋面包粉65克脱脂牛奶180克(相机调整)鸡蛋40克速溶黑咖啡粉6克红糖25克代糖15克酵母4克黄油20...
  • 面包机吐司面包(绝对拉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机吐司面包(绝对拉丝)方法
    发表于:04-20
    无厨师机,无烤箱。😄面包机也可以制作出暄软、拉丝的吐司面包…………………………………………通常我们用面包机烘烤面包,外侧有一层厚厚的皮,很硬。此款面包,无厚皮,很软。与烤箱版吐司一...
  • 「一句话美食」 牛油果鸡蛋吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「一句话美食」 牛油果鸡蛋吐司方法
    发表于:10-06
    用料牛油果一个水煮鸡蛋一个盐少许黑胡椒碎少许【一句话美食】牛油果鸡蛋吐司的做法牛油果切碎鸡蛋切碎加入盐和黑胡椒一起搅拌,然后抹在面包片上开吃!小贴士不怕胖的可以再加一味萨拉酱...
  • 奶香吐司(中种)废话连篇详细版食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香吐司(中种)废话连篇详细版方法
    发表于:09-22
    其实发食谱的目的就是随意的玩玩毕竟我这么懒的人真的很少做这种事情但是烘焙一直有坚持觉得自己做的健康吃的放心这次的吐司也是因为嘴馋想吃三明治所以才做的慢点我把做的三明治给你...
  • 话梅吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的话梅吐司(面包机版)方法
    发表于:12-29
    一开始用面包机做面包的时候,做出来的面包又难看又丑极难吃==。但是等开窍之后,现在越做越顺手,越做越好吃,咩哈哈。感谢下厨房的各位姐妹告诉我新手用面包机的窍门和应该注意的事项,现在我...
  • 吐司排气你做对了吗食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司排气你做对了吗方法
    发表于:12-27
    吐司虐我千百遍,我待吐司如初恋,这句话用在我们身上一定很适合,难道大家不是对吐司又爱又恨吗?今天和大家讨论一下吐司的排气,到底为什么要排气呢?排气怎么做才行呢?用料动作轻柔不能粗鲁吐司...
  • 烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》|废话一箩筐的经验分享|美瑛吐司/PullmanBread食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》|废话一箩筐的经验分享|美瑛吐司/PullmanBread方法
    发表于:09-07
    先讲点厉害的😄讲讲这个方子的来源吧本方出自《银座顶级吐司》,一本面向业余家庭烘焙者的吐司书,作者牛尾则明,是东京名店CentreTheBakery的主厨,这家位于银座的店主打产品就是吐司,副业做...
  • Sara吐司十一:三种整形的全麦吐司对比食谱大全及做法,烹饪好吃的Sara吐司十一:三种整形的全麦吐司对比方法
    发表于:10-03
    配方是飞飞修改后的山崎全麦吐司增加了波兰种,增加了全麦的比例我做了三种整形手法,对比组织用料全麦烫种:全麦粉116克开水145克波兰种:高粉100克水100克干酵母1克全麦浸泡:全麦粉60克水60...
  • 外食收集框如何做才美味,怎么做外食收集框简单又好吃
    发表于:07-26
    收集一下吧用料各种餐馆外食收集框的做法收集平时外食...
  • 70%中种巧克力吐司-巧克力控绝对不能错过的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的70%中种巧克力吐司-巧克力控绝对不能错过的吐司方法
    发表于:01-02
    非常喜欢巧克力口味的糕点,偶然在下厨房看到这款巧克力吐司,配方来自@蜂农_,原方请戳而且看到配方中用蜂蜜代替了砂糖(因为有家人养蜂,所以家中的蜂蜜一直富余),便马上试做了一次,味道很有层次...
  • 绝对招牌 椰蓉天堂面包/吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对招牌 椰蓉天堂面包/吐司方法
    发表于:01-27
    这款面包绝对是椰蓉爱好者的天堂!椰香浓郁馅料十足面包体柔软有弹性浓郁的奶香!吃一口绝对忘不掉的面包~面包整形是参考@曼小曼_老师的作品哦红豆造型面包感谢老师的无私分享❤🌟当然也...
  • 「吐司好吃的秘密2」   奶油奶酪吐司——面包机出膜,及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’食谱大全及做法,烹饪好吃的「吐司好吃的秘密2」   奶油奶酪吐司——面包机出膜,及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’方法
    发表于:07-07
    这是一个系列菜谱,【吐司好吃的秘密1】是关于做吐司为什么的个人总结,见下面链接【吐司好吃的秘密3】是做吐司温度控制的总结,见下面链接最近有宝宝问我怎么做的吐司,我根据个人状况,回答都...
  • 不同吐司模对应面粉含量食谱大全及做法,烹饪好吃的不同吐司模对应面粉含量方法
    发表于:06-08
    自己买了很多不同大小的吐司模,此贴用来记录对应的面粉含量与配比用料2磅山形敞口吐司模(美食美学)面粉:250g模具:1712ml450g标准吐司模(三能)面粉:250g模具:2100ml山形敞口吐司模(王子家)面粉:300...
  • 50%和70%黑麦吐司对比食谱大全及做法,烹饪好吃的50%和70%黑麦吐司对比方法
    发表于:07-02
    70%的个子稍微要矮小点,毕竟高筋面粉含量高肯定是筋性强、支撑力好、发酵容易。从切面看,70%会更粗糙,但是对于我喜欢吃全麦的人来说完全不会噎嗓子,用了波兰种真的是柔软很多。而50%全麦...
  • 家炖框镜鱼如何做才美味,怎么做家炖框镜鱼简单又好吃
    发表于:04-08
    爱吃鱼就做香喷喷的一顿狂吃!用料框镜一条3斤啤酒1瓶(喜欢啤酒的可以用两瓶)豆腐一整块八角三四颗干辣椒两颗(喜欢吃辣可以多放)大葱1根姜6大片蒜多半头香菜适量盐适量味精适量糖适量醋2小...
  • 绝对简单,绝对美味,奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对简单,绝对美味,奶香吐司方法
    发表于:06-04
    用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油...