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  • 红糖版马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    第一次做马拉糕用料红糖50克白糖15克高筋面粉160克酵母3克木薯淀粉80克玉米油10克温水230克泡打粉3克奶粉10克红糖版马拉糕的做法160克高筋面粉和80克木薯淀粉过筛用160克温水把红糖和...
  • 马拉糕(红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕(红糖发糕)方法
    发表于:03-16
    用料木薯淀粉125克面粉250克温水360克红糖80克白糖80克酵母2.5克泡打粉2克小苏打2克(可不放)马拉糕(红糖发糕)的做法1.温水和红糖白糖溶化。2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。...
  • 红糖马拉糕(发糕?)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(发糕?)方法
    发表于:01-08
    味道很不错!!!不知道为什么我做的味道像发糕,跟我在罗森吃的口感不太一样用料红糖120克低筋面粉240克酵母4.5克泡打粉7.5克木薯粉135克玉米油15克温水345克红糖马拉糕(发糕?)的做法先将红糖用...
  • 红糖发糕(马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(马拉糕)方法
    发表于:06-06
    用料低筋面粉170克木薯淀粉85克开水230克红糖60克白糖15克耐高糖酵母2克泡打粉2克椰子油(玉米油)15克红糖发糕(马拉糕)的做法开水泡红糖和白糖,把糖融化。温度降至35℃以下把酵母先放到糖水...
  • 纯素美食|红糖马拉糕(红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素美食|红糖马拉糕(红糖发糕)方法
    发表于:12-31
    本食谱参考自和,谢谢厨友分享💐方子好,步骤清晰,就是可以一次性成功✌🏻妈妈觉得很软很好吃😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精...
  • 红糖马拉糕(酵母Q韧版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(酵母Q韧版)方法
    发表于:05-02
    ❗️❗️❗️❗️此配方是我07年,自己辛苦研究出来的,看着一些把我分享的原理都抄走,真的有段时间很郁闷……希望那些搬砖的可以尊重一下别人的成果,我把原理配料都写得很详细,不是为了你们把它当做...
  • 红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)方法
    发表于:01-26
    用料红糖60克白糖60克热水300毫升酵母3克普通面粉250克(每种面粉吸水性不一样,可以一点点加)木薯淀粉120克红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法红糖、白糖混合滚水倒入,搅拌融化待糖水晾凉,...
  • Q弹红糖马拉糕(酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹红糖马拉糕(酵母版)方法
    发表于:02-15
    红糖马拉糕是广东传统茶点,去饮茶经常都会点。最近宅家里,尝试自己做,其实也很简单,一次成功。加入了木薯粉,口感Q弹柔韧,没有泡打粉,味道更香甜。健康美味的马拉糕,喜欢就做起来吧。用料中筋...
  • 红糖发糕 红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕 红糖马拉糕方法
    发表于:12-24
    用料红糖50克鸡蛋3个牛奶100克面粉120克泡打粉3克酵母2克红枣3-5颗食用油20克玉米油都可以红糖发糕红糖马拉糕的做法鸡蛋打散2-3个,我用的家鸡蛋比较小的所以用三个。打好蛋液后融化红...
  • 红糖马拉糕(冬季版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(冬季版)方法
    发表于:10-04
    用料红糖50克酵母2克鸡蛋2个低筋面粉120克牛奶100克色拉油20克红糖马拉糕(冬季版)的做法牛奶加温(不要超过30℃),放入酵母,增加酵母活性。搅拌盆放在热水中,使红糖易融化。放入鸡蛋色拉油,用打...
  • 古法红糖马拉糕面粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的古法红糖马拉糕面粉版方法
    发表于:06-25
    家里老爸和小朋友都很喜欢吃红糖马拉糕,参照各种方子也做过很多次了。这个版本材料是最简单也最容易成功的,无他,因为酵母粉够多!纯粹记录一下配方分量,因此无过程图~^_^用料红糖180克鸡蛋4...
  • 马拉糕红糖如何做才美味,怎么做马拉糕红糖简单又好吃
    发表于:12-20
    家里人都喜欢吃,但是市场冬天就没有卖了因为不好发酵,我们这边也很少卖马拉糕了,有的要么像发糕口感不好,就自己尝试做了2次都很成功,很好吃用料木薯淀粉200克面粉300克红糖110克白糖100克...
  • 椰糖(红糖)马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰糖(红糖)马拉糕方法
    发表于:08-20
    用料鸡蛋2红糖80克低粉80克牛奶85克泡打粉7克黄油25克椰糖(红糖)马拉糕的做法加入鸡蛋、红糖(或者椰糖)牛奶、切成小小块的黄油,4分钟40度速度2.加入低粉泡打粉,30秒速度3混合.并过筛一遍粉...
  • 红糖糕(马拉糕/发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糕(马拉糕/发糕)方法
    发表于:04-09
    菜谱随便写的,为了自己以后查看方便用料红糖60克白糖40克酵母大约2/3克木薯淀粉120克开水300mI面粉大约200克红糖糕(马拉糕/发糕)的做法滚水倒入红糖和白糖里面搅拌融化放温加入酵母搅拌...
  • 红糖松糕(马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖松糕(马拉糕)方法
    发表于:03-30
    用料红糖100克开水300克酵母4克木薯淀粉200克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油15克红糖松糕(马拉糕)的做法1.红糖和热水先搅拌(红糖融化)2.放木薯淀粉,面粉,酵母,一起搅拌(无疙瘩)3.天气比较冷(20℃...
  • 马拉糕 (红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕 (红糖发糕)方法
    发表于:02-28
    真的很简单,Q弹Q弹,放到第二天都还是软的。用料1.红糖80克2.白糖50克3.温水280克4.中筋面粉220克5.木薯粉80克6.耐高糖酵母3克7.无铝泡打粉3克8.苏打粉2克9.玉米油15克马拉糕(红糖发糕)的...
  • 红糖马拉糕如何做才美味,怎么做红糖马拉糕简单又好吃
    发表于:03-16
    买了20一斤的纯手工红糖,除了做红糖馒头,还可以做清甜的红糖马拉糕,自己用好的红糖做出来的确味道比外面卖的好太多……用料低筋面粉175g木薯粉85g温水230g手工红糖80g白砂糖20g耐高糖酵...
  • 红糖马拉糕(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(简易版)方法
    发表于:10-02
    用料鸡蛋3只红糖60克玉米油(或黄油)40克三花淡奶(或纯牛奶)100克低筋面粉100克奶粉35克无铝泡打粉10克红糖马拉糕(简易版)的做法鸡蛋和红糖混合,搅打至糖全部融化加入三花淡奶,拌匀低筋面粉(过...
  • 马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法
    发表于:09-19
    仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
  • 红糖发糕(马拉糕)failed食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(马拉糕)failed方法
    发表于:10-16
    (纯碎记录方子,不适合找方子的朋友看)本来是弄马拉糕的,在下厨房这找了好多方子,最后找到个评分最高,最多人做的!但做出来不怎样,虽然我跟足了每一步去做,也放了我最不愿意放的泡打粉(特意买的无...
  • 地道的红糖马拉糕怎么做,如何烹饪红糖马拉糕才更好吃
    发表于:07-01
    只当是自己的笔记。做老酵份量不对,但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书,最近才开始实...
  • 正宗美味的红糖马拉糕~视频版怎么做
    发表于:12-31
    红糖马拉糕~广式风味配方,软糯Q弹,喝广东早茶必点的一款,自己也可以在家轻松做。马拉糕和发糕有点类似,因为加了木薯淀粉,所以更加的Q弹有嚼劲,红糖的量有些大,一定要用耐高糖酵母哦。蒸之前也...
  • 红糖马拉糕(Q弹无蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(Q弹无蛋版)方法
    发表于:05-07
    分量:10寸pizza盘用料低筋面粉240克木薯淀粉135克红糖100克(喜甜可增到120g)水320克奶粉30克酵母3克后加泡打粉5克玉米油15克红糖马拉糕(Q弹无蛋版)的做法清水、红糖加入锅内煮至红糖完全融...
  • ✿糕点篇✿酵母版奶香红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的✿糕点篇✿酵母版奶香红糖马拉糕方法
    发表于:09-26
    厨友分享的泡打粉版居多,来一个酵母版的〜试制次数:一次食用分量:乐扣一满盒,可切如图状七八件左右制作时长:100分钟(其实真正要动手的只有十分钟!!!→→→→→准备十分钟→→→→→发酵一小时...
  • 红糖马拉糕微波炉版食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕微波炉版方法
    发表于:04-11
    用料红糖65克牛奶85克鸡蛋2个低筋面粉90克植物油30克酵母粉1克红糖马拉糕微波炉版的做法牛奶中加入红糖加热至红糖溶化,待凉后加入酵母粉搅拌均匀加入低筋粉搅拌成糊状加入植物油和鸡蛋...