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  • 百果卷,任何水果都可以加,自由DIY食谱大全及做法,烹饪好吃的百果卷,任何水果都可以加,自由DIY方法
    发表于:03-11
    曾经的我因为失去了女朋友做了厨师,现在的我因为会做百果卷一次找了俩女朋友用料苹果1个火龙果半个威化纸一包黄色面包糠400克鸡蛋2个淀粉100克沙拉酱50克百果卷,任何水果都可以加,自由DI...
  • 夏日|百香果芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日|百香果芒果蛋糕卷方法
    发表于:01-08
    后蛋法用料蛋糕体鸡蛋(55g)5个牛奶55克玉米油40克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)40克低粉66克奶油内陷淡奶油200克百香果1个细砂糖20克贵妃芒2个夏日|百香果芒果蛋糕卷的做法55g牛奶加入40g玉...
  • 百叶卷卷肉如何做才美味,怎么做百叶卷卷肉简单又好吃
    发表于:06-30
    薄如蝉翼的百叶又软又鲜,躲里面的肉肉香嫩多汁。做好了邀请小盆友尝了一个……结果……开饭的时候……大部队已被歼灭大半……用料肉末500克百叶2张鸡蛋1个盐适量料酒适量姜粉适量胡椒...
  • 霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷方法
    发表于:08-23
    用料百香果4个鸡蛋6个细砂糖100克(蛋黄40克、蛋白60克)低筋面粉100克醋几滴玉米油60克霏妈小厨^o^百香果蛋糕卷的做法百香果4个,滤出百香果汁备用。蛋黄和蛋白分好。40克细砂糖加进蛋黄。...
  • 百香果蛋卷如何做才美味,怎么做百香果蛋卷简单又好吃
    发表于:08-24
    用料白香果取里面的汁40g草莓适量油40蛋清130蛋黄50糖75低粉75百香果蛋卷的做法草莓烤好卷起来定型我用普通刀切的所以不好看别介意哈我用来自己吃的小贴士这配方做出来的蛋卷好软好好...
  • 百香果生乳蛋糕卷(夏日风情卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果生乳蛋糕卷(夏日风情卷)方法
    发表于:02-18
    这个方子是转载来的。。。之前下厨房有,不知道为什么没有了。。。这个蛋糕卷是我吃过夏日里最佳口感蛋糕卷,清清凉凉,酸酸甜甜,没有以往蛋糕卷的甜腻,令人欲罢不能。最重要的是,成功率非常高...
  • 百香果巧克力蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果巧克力蛋糕卷方法
    发表于:03-23
    巧克力泡芙海绵蛋糕【692克】95克【13.73%】……全脂牛奶2克【0.29%】……盐70克【10.12%】……黄油70克【10.12%】……棕色米粉10克【1.45%】……可可粉30克【4.34%】……可可膏(cocoa...
  • 百香果奶油芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果奶油芒果蛋糕卷方法
    发表于:08-01
    更新两个小视频抽空编辑,细节的地方我稍后补充上来所用到的工具:打蛋盆,打蛋器,蛋抽,烘焙电子秤,28*28的正方形烤盘,各种小碗一些说在前面的话其实我个人觉得不管是小四卷还是小五卷,都是卷卷...
  • 百叶卷如何做才美味,怎么做百叶卷简单又好吃
    发表于:07-18
    简单,美味,百吃不厌用料五花肉750g盐11g糖10g生抽15g料酒15g麻油2g葱花少许生姜少许百叶5张百叶卷的做法五花肉绞肉末,当然也可以自己剁,绞方便所有调料与肉末拌匀百叶横切一刀,竖切一刀,一...
  • 一百零一种香气的椰子百香果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一百零一种香气的椰子百香果蛋糕卷方法
    发表于:07-13
    家里屯了一些百香果,想着要做一个百香果蛋糕,搜了几个配方都不是很满意,无意间看到了@胖球闪电猴的百香果蛋糕卷,按配方做出来的蛋糕略湿润一些。于是在此基础上改良了一下,改用后蛋法,水分...
  • 芒果百香果奶酥卷卷吐司(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果百香果奶酥卷卷吐司(汤种)方法
    发表于:04-20
    芒果百香果奶酥制作方法用料汤种高筋面粉20克水90克主面团高筋面粉240克奶粉10克耐高糖干酵母3克盐2克白砂糖20克代糖(2倍甜)5克冰牛奶100克其他材料冰黄油30克芒果百香果奶酥130克芒果...
  • 吃不胖的百合牛油果卷食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不胖的百合牛油果卷方法
    发表于:07-10
    用料牛油果2个白百合100克吃不胖的百合牛油果卷的做法白百合洗净,煮熟加盐,碾成泥牛油果切薄片,包裹卷入百合泥排盘!拍照!开吃!小贴士这是一道非常非常简单的健康菜品,非常时候追求身材与健康...
  • 香气扑鼻的百香果卷食谱大全及做法,烹饪好吃的香气扑鼻的百香果卷方法
    发表于:04-28
    用料百香果2个约60克低筋面粉60克糖50克玉米油45克鸡蛋5个香气扑鼻的百香果卷的做法1,取60克百香果,倒入玉米油搅拌乳化,加入蛋黄,继续手动搅拌,最后筛入低筋粉,用Z字方法搅拌,放一边备用。2...
  • 百香果卷卷包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    百香果亲媳妇!用料高筋粉250g干酵母3g水140-150ml(自行调整并不准确)百香果2个无盐黄油15g蜂蜜20g盐3g百香果卷卷包的做法百香果肉用勺子挖出来(包括果汁)。高筋粉,蜂蜜,百香果肉,盐,水,干酵母倒...
  • 百香果奶香卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    用料蛋糕卷1只百香果凝乳参考我的菜谱淡奶油250克糖50克百香果奶香卷的做法淡奶油加糖打6成发,加入50g百香果凝乳,加入后淡奶油会变得比较硬,卷入蛋糕,切件装盘。一个人能吃一卷!...
  • 蓝莓百香果卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    囤了好多水果和酸奶一个下午天马行空的随意搭配竟也碰撞出酸酸甜甜的美味小卷做个家人的早餐用料酸奶200g百香果2个蓝莓酱(英雄牌)30g鸡蛋(带壳65克一只)4个低筋面粉70g细砂糖45g烤盘28*28...
  • 百香果巧克力卷 Bûche Mogador食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果巧克力卷 Bûche Mogador方法
    发表于:10-25
    这款蛋糕剖面看一点都不复杂,但过程繁复,扎扎实实做了一天半吧,应该是很久没有做烘焙了,手生了许多。如果不是足够的喜爱,我也不会做这么久。最近的方子都来自于《PierreHermépastries》,这...
  • 百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)方法
    发表于:05-25
    可爱的妹妹送来了好多百香果,好吧!今天,我就卷个百香果蛋糕吧!用料低筋面粉50克鸡蛋5个(260克左右)细砂糖30克百香果汁50克玉米油50克柠檬汁适量百香果蛋糕卷(反卷)(毛巾卷)的做法切开百香果,用筛...
  • 百香果蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    记录备查~用料百香果汁60克玉米油40克低筋面粉60克鸡蛋5个(小点的)细砂糖40克柠檬汁几滴奶油夹心150克糖10克盐少少许百香果蛋糕卷的做法果汁加油手抽搅拌至乳化均匀无油筛入低筋粉Z字搅...
  • 荔枝果冻百香果卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    用料蛋糕体蛋白5只蛋黄5只细砂糖70g玉米淀粉5g牛奶45g玉米油45g低筋面粉〈美玫〉75g可可粉〈法芙娜〉3g荔枝果冻荔枝果茸〈宝茸〉180g吉利丁粉8g纯净水10g细砂糖25g奶油馅百香果3个淡...
  • 蛋糕卷(百香果卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(百香果卷)方法
    发表于:03-22
    绵柔的蛋糕被,卷上香甜百香果奶油~爱在初夏的美味。用料鸡蛋4只白糖50g(蛋糕被)低筋面粉40g牛奶40g玉米油40g柠檬2滴动物奶油250g百香果1个蛋糕卷(百香果卷)的做法蛋清分离,蛋白分别三次加入...
  • 百香果山楂奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果山楂奶油蛋糕卷方法
    发表于:09-16
    用料蛋糕卷:鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克柠檬汁一片百香果1个糖粉40克朗姆酒10克馅:淡奶油150克白糖15克自制山楂酱10小勺装饰:淡奶油100克草莓6个糖霜10克百香果山楂奶油蛋糕...
  • “夏威夷”蛋糕卷(百香果椰芒蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的“夏威夷”蛋糕卷(百香果椰芒蛋糕卷)方法
    发表于:05-26
    集齐三种热带元素的蛋糕卷,百香果、椰子、芒果都是典型的热带水果,组合在一起配一脸,感觉秒秒钟都想飞去夏威夷过夏天啦~蛋糕体这次做的软妹款,比较嫩,水份很足,个人喜好问题表皮也撕掉了,如...
  • 百香果生乳卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    用料一,蛋黄面糊配方1、水63g糖13克色拉油50克2、低筋面粉64克玉米淀粉12克3、蛋黄7号蛋5个二、蛋白霜1、蛋白7号蛋5个柠檬汁6克2、糖50克三、百香果cream1、Cream250克糖35克2、百香果...
  • 抹茶百香果奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶百香果奶冻蛋糕卷方法
    发表于:07-29
    方子用了烤验的,装饰参考《孟老师的美味蛋糕卷》用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油40克牛奶52克低筋面粉52克盐少许蛋白蛋白4个糖60克柠檬汁几滴百香果奶冻百香果汁50克牛奶80克淡奶油50克细砂糖...