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  • 酱肉香菇笋丁包(一发,附蒸和烤两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱肉香菇笋丁包(一发,附蒸和烤两种做法)方法
    发表于:04-30
    今天蒸酱肉香菇笋丁包,多了九个蒸不下了,咋办?脑洞一开,烤吧,没想到烤出来的包子太好吃了,一口气吃了三个,减肥路上的拦路虎呐!用料面皮中筋面粉600克酵母6克白糖12克清水300克馅料五花肉丁(七...
  • 脆皮乳鸽(油锅和烤箱两种尝试)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮乳鸽(油锅和烤箱两种尝试)方法
    发表于:03-20
    选用350克以上的乳鸽,吃起来会比较过瘾用料大葱20克生姜3片桂皮1段八角1个香叶2片生抽90克老抽70克鱼露30克蚝油25克冰糖80克豆瓣酱1大勺水1200克脆皮水:大红浙醋20克麦芽糖20克温水20克...
  • 无油胡萝卜荞麦薄饼(附平底锅和电饼档两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油胡萝卜荞麦薄饼(附平底锅和电饼档两种做法)方法
    发表于:07-06
    本来没有打算做食谱,所以没步骤图。但却是快手好吃,自己早餐解决了,也解决了孩子不吃红萝卜的困扰。还是想记录一下。附平底锅和电饼档两种做法。红萝卜含有多种对人体健康有好处的营养元...
  • 越南春卷附两种酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的越南春卷附两种酱汁方法
    发表于:06-25
    夏天就想吃点凉的用料黄瓜2小根米粉适量越南春卷皮8张虾16只五花肉一小块罗勒叶适量薄荷叶适量蘸酱一配料:蒜泥1小勺蚝油3勺花生酱2勺糖1勺高汤或者水100ml蘸酱二配料:糖1/2cup生菜半颗...
  • 土豆饼(附两种方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆饼(附两种方法)方法
    发表于:08-10
    提前一晚上准备好所有的材料,调好,第二天早上直接做,省时省力,也可以准备好直接做,不喜欢的亲们请绕行哈,勿喷……用料土豆4个中等葱叶适量芹菜叶适量普通面粉大概50克沙拉酱50克盐适量黑胡...
  • 梅干菜肉饼(平底锅煎和烤箱烤两种吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜肉饼(平底锅煎和烤箱烤两种吃法)方法
    发表于:08-29
    以前住的地方菜市场门口有卖梅干菜肉饼的,一张饼薄薄一层,三元一个,味道挺好吃。今年换了个地方住,想吃了又去那个地方买,不过已经不是原来的味道了!所以就想着自己研究一下这个梅干菜肉饼吧...
  • 低糖枣泥糕(含蒸 烤两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖枣泥糕(含蒸 烤两种做法)方法
    发表于:08-07
    吃软糯的枣泥糕简直是我童年一大梦想🙊市售的甜到发腻,买过一次就彻底放弃了。对于不爱吃甜食的我来说,这个糖的分量刚刚好,松软糯香,多吃也不会腻~注‼末尾写了蒸制法用料低筋面粉280g玉...
  • 两种番茄酱(蘸薯条和烤披萨)食谱大全及做法,烹饪好吃的两种番茄酱(蘸薯条和烤披萨)方法
    发表于:05-27
    家里买了很多西红柿吃不完了,于是今天做了两种西红柿酱,一种就正常酸酸甜甜的(左边的颜色偏红),一种是专门烤披萨用的(右边的颜色偏黄),我用的小番茄,大番茄也是一样可以的。不好意思我每次都不...
  • 「香煎/烤杏鲍菇」两种吃法两种体验食谱大全及做法,烹饪好吃的「香煎/烤杏鲍菇」两种吃法两种体验方法
    发表于:12-03
    杏鲍菇既有肉类的弹性口感,又有菇类的独特香气,特别适合用来烤或者煎,味道一级棒用料杏鲍菇几个水40克糖少许盐少许生抽1勺老抽1/3勺耗油1/2芍黄酒(料酒)1勺糖3克【香煎/烤杏鲍菇】两种吃法...
  • 一种食材两种吃法之一— 饺子皮的两种吃法(面片汤和锅贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的一种食材两种吃法之一— 饺子皮的两种吃法(面片汤和锅贴)方法
    发表于:09-30
    每天负责孩子的早餐和晚餐,实在没有更好的想法了,今天买了3.4元的饺子皮,报着买了再说的想法,到家灵感乍现,做了有干有汤的一餐。用料饺子皮3.4元的,大约30张香菇3朵猪肉馅1.5两西红柿一个鸡...
  • 抹茶(薄茶)「附两种点法」食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶(薄茶)「附两种点法」方法
    发表于:07-20
    最近友人送了一罐神乐殿给我(并不是山政的神乐殿),因缘际会开始喝。抹茶和其它日本茶不一样的是采摘以后不揉捻,除去叶脉干燥以后入石臼碾茶。直接干燥可以迅速钝化酶活性;减少水分,缩小体...
  • 比脏摊儿好吃的烤面筋(附两种万能酱汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的比脏摊儿好吃的烤面筋(附两种万能酱汁)方法
    发表于:06-06
    半夜三点想起来上高二的时候,放学坐335到xx车站,有好多小摊儿,我爸之前总给我洗脑不让我吃小摊儿,我朋友鼓秋我吃了一串烤面筋,真他娘的好吃,可以列入好吃榜单的那种。后来城管的不让摆摊儿,...
  • 港式茶餐厅茄汁焗猪扒饭(两人份附烤箱和微波炉两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式茶餐厅茄汁焗猪扒饭(两人份附烤箱和微波炉两种做法)方法
    发表于:08-03
    港式焗饭简直就是除了叉烧以外茶餐厅必点美食,这边附上烤箱和微波炉的做法,其实区别就是烤箱烤的芝士会有焦焦的感觉,微波炉就是让芝士融化而已。猪扒也可以用鸡腿肉代替。用料猪扒4块黑...
  • 羊肉汤和烤羊排(先煮后烤还是直接烤,两种方法对比)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉汤和烤羊排(先煮后烤还是直接烤,两种方法对比)方法
    发表于:11-09
    买了一块羊排,回家才发现特别肥,又去买了一条后腿,不然没办法吃用料羊肉1500克葱1根姜5片料酒5勺花椒20粒盐适量孜然适量辣椒面适量羊肉汤和烤羊排(先煮后烤还是直接烤,两种方法对比)的做法...
  • 两种酱肉馅:酱肉蒸饺和酱肉包子通用食谱大全及做法,烹饪好吃的两种酱肉馅:酱肉蒸饺和酱肉包子通用方法
    发表于:10-22
    酱肉馅方子做包子和蒸饺都适用。都需要炒制,尝试过肉丁版和鲜肉版,口感略微不同,看自己喜好选择。用料熟肉丁或绞肉肉馅肥瘦相间洋葱和大葱多一些姜粒,李锦记甜面酱,李锦记黄豆酱适量小葱和...
  • 0失误新手版香辣烤鱼(附烤箱和没有烤箱两个做法。)食谱大全及做法,烹饪好吃的0失误新手版香辣烤鱼(附烤箱和没有烤箱两个做法。)方法
    发表于:03-15
    特别想吃烤鱼,又不想出门?在家也能做烤鱼,0失误新手版,如果有烤箱就更方便,没有的也可以,注意步骤中的说明。用料主菜+配菜草鱼1条(大约1斤-1.5斤)土豆1个藕半节黄瓜1根火腿肠2根金针菇半把豆...
  • 正宗美味的两种材料自制马斯卡彭奶酪,附两种简单搭配怎么做
    发表于:12-30
    绝了呀绝了呀!快过期的淡奶油消耗不完了拿来做了奶酪~醇香不止亿点点啊!奶酪脑袋可冲,空口吃都可以,就是吃多了有点腻,不过我爱惨了这腻住的幸福!拿来做提拉米苏,涂抹奶酪和慕斯都很🉑️!快去试一...
  • 蒜香生蚝(烤、蒸两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香生蚝(烤、蒸两种做法)方法
    发表于:11-18
    老头跟弟弟很喜欢吃生蚝,外面买的又贵,又不卫生,自己做便宜又好吃,做了几次都受到好评٩̋(ˊ•͈ꇴ•͈ˋ)و,这次撸了30多个,全被他们两个粗光啦~!咩哈哈哈~用料带壳生蚝粉丝适量蒜头两头葱适...
  • 津味油酥烧饼(内含烤和烙两种方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的津味油酥烧饼(内含烤和烙两种方式)方法
    发表于:12-21
    今天天津下大雪,父皇要吃涮羊肉,现在哪儿有卖烧饼的,正好有老家姑姑给的河间县产面粉,干脆自己做油酥烧饼吧,这个方子还是德龙凯伍德沙龙的活动教的呢,正好论证一下到底是烤的好吃还得烙的好...
  • 海南鸡饭(附鸡油饭和两种蘸酱的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的海南鸡饭(附鸡油饭和两种蘸酱的做法)方法
    发表于:06-29
    海南鸡饭,一道海南移民到东南亚的名菜,白切鸡+鸡油香饭。看似摆盘简单的一道菜,做法却相当讲究。我很爱吃的一道菜,一直很想写这道菜谱,之前也看过很多广东大厨做白切鸡的视频,自己也试验过...
  • 生蚝两吃:烤和蒸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-29
    用料大蒜10瓣蒸鱼豉油勺蒜瓣盐克油克耗油小米椒生蚝生蚝两吃:烤和蒸的做法买了二十几个,挑出一半大的,能撬动的,这是剩下的一半。洗刷干净,戴手套。沿裙边用刀背敲5678下,没有生蚝刀,用水果刀...
  • 快手健康低卡零食之烤山药豆(附两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手健康低卡零食之烤山药豆(附两种做法)方法
    发表于:10-06
    相比于山药,我更喜欢吃山药豆,看超市卖的便宜,就买了一盒。之前没吃过烤山药豆,就琢磨着做了两个版本对比。先说结论:都好吃第一种做法:先蒸后烤第二种做法:直接烤怎么做就看自己家里有什么设...
  • 清热美味的苦瓜酿肉!附汤/蒸两种煮法食谱大全及做法,烹饪好吃的清热美味的苦瓜酿肉!附汤/蒸两种煮法方法
    发表于:05-04
    说到苦瓜,总是会怀念起小时候爸爸做的苦瓜酿肉,之前自己尝试过一次,总觉得缺点什么,于是这次做饭前给爸爸打了通电话,提醒了我一个关键搭配,于是慢慢向家的味道靠近了。味道超级鲜甜的,我觉得...
  • 红烧牛肉面「附两种汤底」食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛肉面「附两种汤底」方法
    发表于:05-08
    怪兽哥超级喜欢吃牛肉面,他小时候我都是好多,汤和肉分成小份冻在冰箱里,每次煮面加一份,方便又营养。他上小学之后我就懒得做了,都是外食,随着牛肉面价格越来越贵,肉越来越少,怪兽哥天天抗议,今...
  • 「烤秋刀鱼」盐烤和酱烤两种哟食谱大全及做法,烹饪好吃的「烤秋刀鱼」盐烤和酱烤两种哟方法
    发表于:03-30
    秋刀鱼🐟的滋味~猫🐱和你都想了解。全程原相机实拍,边做边记录,✌️一次成功。用料秋刀鱼4条白醋少量黑胡椒少量姜适量生抽适量老抽适量盐适量【烤秋刀鱼】盐烤和酱烤两种哟的做法秋刀鱼的...