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一餐面（我也不知道这叫什么面）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.98W
一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图

融合了焖面的做法，肥牛的酱汁做出来的一个面

用料  

菜：西兰花和胡萝卜 更好看
烤肠 用量看自己口味
湿面 用量看自己口味
酱汁：生抽 老抽 蚝油 糖 胡椒粉 见步骤

一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法  

  1. 西兰花切朵，胡萝卜切花（不讲样子就不用），清洗

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第2张

  2. 下水开，焯水两分钟左右，脆的好吃，胡萝卜可以切厚片了

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第3张

  3. 烤肠烤箱或者空气炸锅180—220℃烤10分钟（煎也可以）
    酱汁：（小勺为单位）1老抽，3生抽，1蚝油，1胡椒粉，1糖，加点温水兑开
    锅里多水（图里水少了，后来有加），加入酱汁

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第4张

  4. 水开（多水，我的少了），下菜焯一下就起来，稍微带点味，然后下湿面焯熟

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第5张

  5. 一双筷子夹着面条卷卷卷然后放盘上就是这个效果，不想这个样子就不用，然后菜和烤肠摆盘
    这盘是给我麻麻的

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第6张

  6. 这盘是我的，哈哈哈哈

    一餐面（我也不知道这叫什么面）的做法步骤图 第7张
Tags：一餐
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