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发表于:10-13
我妈教我的用料面粉盐葱(我没放)南瓜,窝瓜半个五香粉酱油一点点油很多香油味精瓜馅包子的做法和面做包子皮瓜擦丝,剁两下,不用剁很碎。用纱布包上攥出水。放调料,油多放,酱油少放一点点就够...
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发表于:07-24
用料面粉1000克酵母10克节瓜一个粉一把鸡蛋3个虾皮一把盐一匙生抽,蚝油各一匙老抽一匙花椒粉半匙葱两根花生油两大匙毛(节)瓜馅包子的做法别人家菜地里发现个小个冬瓜,人家告诉我叫毛瓜(确...
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发表于:09-30
单位同事回老家拿回来个大瓜,送给了我。正好第二天立秋,我们这里立秋吃饺子,包个瓜饺子吃把。用料瓜是主角酱油猪肉一斤盐洋葱一个鸡精姜适量饺子皮2斤花生油香油瓜馅饺子的做法上大瓜,洗...
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发表于:09-09
用料一个鸡蛋肉馅适量丝瓜馅入的做法先将肉馅调好将丝瓜去皮再将丝瓜切成圆柱形再将内瓤去掉将拌好的肉馅填入丝瓜圆柱形内然后在上锅蒸十五分钟...
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发表于:12-17
用料黄瓜2根鸡蛋3个木耳一小把虾米一小把小香葱一把黄瓜馅的做法把黄瓜擦成丝放一小勺盐腌一会儿把水分腌出来,用纱布攥出水分,水不要扔,用黄瓜水和面。黄瓜水和面后放一旁醒面,这个时间继...
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发表于:10-03
我来自美丽的故乡客家梅州,远嫁他乡粤西茂名高州市,喜欢上当地的美食,本地阿姨用心教导下,制作出地道的木瓜馅,香脆,甜食馅、艾粄、糯米糍、包子随心做馅、特别注意的一点就是浸泡石灰水后切...
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发表于:03-15
老婆要做南瓜馅大福。。。没有菜谱,自己乱试试用料南瓜800克水饴适量糯米粉适量生粉50g糖适量南瓜馅的做法切片隔水蒸南瓜搅拌均匀加入糯米粉和生粉,继续搅拌放入锅中,中小火加热,加水饴加...
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发表于:07-18
一个哈密瓜的馅,没有用到冬瓜熬了600克的哈密瓜馅记录,记录,记录,用料哈密瓜汁1200克(破壁机)玉米淀粉10克糯米粉10克糖50克玉米油60克麦芽糖80克哈密瓜馅的做法切块,放进破壁机榨1200克哈密...
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发表于:10-14
用料苦瓜4根半瘦肥肉1斤蒜头5粒蠔油2勺盐2小勺鸡精少许花生油1勺生粉两勺苦瓜馅肉的做法半瘦肥肉加蒜头搅碎后加蠔油,盐,鸡精,花生油,生粉搅拌均匀。苦瓜整条用盐水泡泡洗净后苦瓜去掉里面...
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发表于:01-29
妈妈给拿了一个可爱的南瓜切开一看不够老。包馅吃吧用料南瓜擦丝海米若干面粉330克酵母4克温水若干油适量葱花若干南瓜馅包子的做法温水化开酵母静置五分钟。分次倒入面粉中。和面搅拌...
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发表于:01-05
不加糖的香甜小甜品,连没有牙的爷爷也能吃,香喷喷!软糯糯!用料红薯500g糯米粉250克热水适量大枣15个左右葡萄干少许地瓜馅饼的做法地瓜切片,上锅蒸熟,开水后蒸15分钟,筷子轻轻插上有洞即可地...
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发表于:07-21
用料哈蜜瓜半个白糖250g麦芽糖200g植物油适量哈蜜瓜馅的做法将瓜去皮刨丝后抓紧去水,将水保留放冰箱作饮料喝用不粘锅小火煮将白糖放入慢慢煮化,再将麦芽糖倒入,时间要1小时之久,视抓干水...
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发表于:02-23
孩子爱吃面包夹果酱,做了柠檬果酱,这次把冬瓜茶的配方稍加利用做成了冬瓜馅的用料冬瓜300克黄片糖100克生姜3、4片冬瓜夹馅的做法冬瓜洗净切块,不要去皮去籽,放入片糖腌2个小时以上。同时...
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发表于:12-31
上次做了一次南瓜面包,朋友说好吃,啥时候出个菜谱。针对吃我还是可以做到有求必应滴,既然要出,就出个全套的,先从🎃馅开始。南瓜馅要做到抱团就要加点糯米粉。用料南瓜300克黄油30克糖20-30...
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发表于:01-11
用料1(基本地瓜馅)黄心地瓜120g绵糖40g麦芽糖20g用料2(地瓜快馅)基本地瓜馅120g紫薯60g芥花籽油20g麦芽糖40g地瓜快馅的做法1(基本地瓜馅)削去黄心的外皮,将其切成片状,然后洗净放入锅中...
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发表于:07-17
用料冬瓜2000克冰糖40克麦芽糖100克玉米油25克冬瓜馅的做法冬瓜刨丝撒少许盐,盐渍,攥出多余水分。加糖小火炒,炒至水分稍干加入麦芽糖继续小火炒制。炒制微抱团加入玉米油翻炒,炒到油到吸...
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发表于:07-08
因为每次买南瓜面包,都会把里面的馅先吃了,面包时不时的会浪费一些,所以我就想既然喜欢吃馅那就自己动手做起来用料老南瓜300克安佳无盐黄油30克糖适量南瓜馅的做法老南瓜去皮,蒸熟,捣成泥,...
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发表于:11-16
用料面粉酵母水黄瓜鸡蛋虾皮大葱橄榄油蚝油(生抽也可)盐黄瓜馅饼~的做法温水化开酵母~将酵母水倒入面粉中活成三光面团,发酵至原面团一倍大~黄瓜擦细丝,加入少许盐,渍出水分后控干~葱切成葱花,鸡...
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发表于:06-23
家里没菜了,菜园里黄瓜比较多,想着包个黄瓜馅饼看看好吃不好吃,竟然很好吃,被吃个光光用料面粉600克水300克鸡蛋4个黄瓜2-3根粉条一把油15克盐8克生抽三勺蚝油三勺香油一勺小葱一根五香粉...
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发表于:07-17
用料倭瓜半个,1000g至l1200g糖1杯小麦澄粉、糯米粉各1/4杯油(馅、皮)各40ml倭瓜馅饼的做法菜地里摘回的倭瓜。洗净,切块,放锅里蒸。蒸到用筷子一捅,就裂开的时候就熟了,大概水开后15至20分钟...
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发表于:10-12
这个季节是吃南瓜的好时候,对于南瓜做饼,做面,做馒头……都是很不错的美食。用料南瓜1000克面粉300克酵母3克糖10克馅配料黑白芝麻,黑糖,大油南瓜馅饼的做法把蒸好的南瓜压烂,放入糖搅拌,再倒...
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发表于:01-08
用料糯米饭南瓜鸡蛋揶蓉面粉少许夹馅南瓜的做法南瓜蒸熟(熟了就行,别蒸很烂,很面,不然不好切),切片.两片中间夹糯米饭鸡蛋,椰容,少许面粉调成糊夹好馅的南瓜裹上调好的面糊下油锅炸,成...
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发表于:02-22
用料地瓜泥200克细砂糖40克(我不爱吃甜的,放了30-32克)黄油30克地瓜馅的做法蒸熟的地瓜过筛成泥。将所有原料放在一起,以中小火炒至顺滑,放凉备用,如果所用的地瓜很面,水分较少,也可不炒。小贴...
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发表于:04-02
用料红薯个糖面粉水地瓜馅饼的做法和面用冷水热水都行,烫面更软。面+水随便团个团,醒半小时以上,把面团放面板上两面粘上面粉防黏,面刀切分一下,按扁直接擀。地瓜蒸熟压成泥(可以酌情加糖调...
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发表于:09-17
妈妈的味道。用料面粉克酵母克嫩南瓜豆腐瘦肉馅嫩南瓜馅包子(吊瓜馅包子)的做法用心对待每件事。用心对待每件事。...