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发表于:08-08
豆腐大家都知道,是道白搭菜之一。香椿呢营养更不用多说了。今天就给大家做一道简单清凉的大菜喽!用料香椿1把豆腐1块花椒油1勺蚝油1勺生抽1勺盐1勺香椿芽巧拌豆腐的做法把买来的豆腐切成...
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发表于:06-10
香椿芽拌豆腐是一道山东传统名菜,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。每年春天香椿冒芽的时候就是这道菜最佳的赏味期,一不要错过哦!用料香椿一小把豆腐一块盐适量舌尖上的春天之香椿芽...
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发表于:10-26
简单易上手,零基础用料香椿1小把豆腐1块酱油适量香椿芽拌豆腐•纯素的做法1.香椿芽洗干净,焯水一分钟以上,捞出,沥干水,切去根部,其余切碎(留一丁点叶子作点缀)2.豆腐(老豆腐嫩豆腐都可以),焯水,去...
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发表于:03-16
用料香椿2把嫩豆腐1块盐适量生抽适量辣椒油1勺香油适量白糖适量香椿芽拌嫩豆腐的做法豆腐洗净切块,放开水煮熟捞出备用。香椿去掉根部,洗净。香椿焯水,颜色变绿,捞出。香椿切丁。香椿和豆...
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发表于:02-22
早上做了卷心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽来,这又是时鲜货啊,当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富...
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发表于:06-27
用料香椿芽咸菜一小把香油几滴盐2克豆腐半块青辣椒适量香菜适量香椿芽拌豆腐丁的做法豆腐切厚片煮一会去味,切小丁香椿芽咸菜切碎末青椒切碎末,香菜末切碎,一起拌入豆腐里,拌匀,最后加香油,...
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发表于:08-19
天气慢慢回暖,市场上的香椿芽随处可见,总感觉这种应季的美味一不留神就错过了……白白的豆腐,翠绿的香椿……暖暖的风,幸福的胃……用料香椿芽一小把豆腐300g盐适量香油适量香椿芽豆腐的做...
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发表于:06-11
用料香椿焯水切丁豆腐老豆腐一块香油适量盐适量鸡蛋1只洋葱适量应季健身餐--香椿芽拌鸡蛋豆腐的做法老豆腐盐水煮一下增加韧性;香椿芽焯水切丁;洋葱切丁平底锅里一点麻油,洋葱下锅煸香后...
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发表于:02-25
春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思...
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发表于:04-11
香椿芽儿,尤其是自然生长环境里的头茬儿香椿,富含蛋白质、维生素,开胃,解清热,抗衰老,是最好的树上蔬菜,也是蔬菜中之佼佼者,而且香椿含有的蛋白质也是蔬菜中最高的一种菜之一了。香椿有很多做...
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发表于:06-22
香椿芽拌豆腐是寻常百姓家的时令小菜,讲究自然纯香。用料香椿2两北豆腐600克盐适量鸡精少许植物油1小勺香椿芽拌豆腐(视频技巧成就美味)的做法将豆腐切块备用。豆腐焯水,技巧:锅里烧开水,倒...
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发表于:03-27
~~~~~~~~~~~~~yummy用料椿芽一把(还是靠自己胃口)豆腐按椿芽的量__块盐、香油、酱油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐压碎(用勺子呢~)椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起(作者用料方案:酱油和糖多数,醋少量,盐巴加一丢...
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发表于:12-01
超级好吃的应季菜,做法却非常简单用料香椿芽香干盐鸡精香油椿芽拌香干的做法香椿洗净入开水中焯制半分钟捞出切成碎,香干用开水烫后切成颗,再调入香油、盐和鸡精,拌匀装盘,整个屋子都弥漫着...
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发表于:03-12
春天如果不吃香椿芽儿感觉没过春天呢~小时候家里院子有两棵香椿树🌱,每到春天来到香椿冒出嫩芽,麻麻就会把嫩芽尖尖儿掐下来,给我们做香椿拌豆腐,青青白白拌在一起,再加点辣椒面,浇上热热的花...
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发表于:06-14
用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜,香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净,控水,多翻几次晾干。放盆里,多加点盐,轻揉一下,装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿...
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发表于:06-17
为保留香椿芽的味道,只放盐和香油即可,不要再放其他调味品用料香椿1把豆腐1块香油1勺盐适量五分钟快手凉菜:香椿芽拌豆腐的做法豆腐切小块;香椿芽掰开洗净,起锅烧开水,把香椿芽焯水到变色后...
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发表于:10-28
《春菜》:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说:早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”用料香椿1把豆腐半块干...
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发表于:06-05
早上下楼的时候看到小区里的樱花树开了,转眼就到了春天。以前在老家的时候,春天总是要吃香椿的。那时候大棚还没怎么兴起,冬天时邻居们还要在家门前码上一排一排的大白菜。所以一年中只有...
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发表于:06-27
留住春天的脚步用料香椿把盐克腌香椿芽+拌豆腐+炒鸡蛋的做法现摘的香椿芽摘洗,去掉粗壮的根部,洗掉泥沙水煮沸,快速焯水30秒—1分钟,去掉香椿中亚硝酸盐,还能提升口感,缩短第二次的烹制时间!...
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发表于:04-02
用料香椿1把豆腐1块盐1勺生抽少量蚝油1滴香油1勺香椿芽拌豆腐的做法香椿芽洗净,焯水一分钟左右至变色。豆腐切块。香椿芽切小段。香椿芽,豆腐放一起。放盐、生抽、蚝油、香油。拌均匀即...
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发表于:06-04
用料香椿1把香油1小勺香葱2根小芹菜2根盐5克姜2片蒜2瓣香椿芽拌面的做法新鲜的香椿芽清洗干净洗干净的香椿芽热水焯一分钟焯过的香椿芽会变得很绿,切碎备用,葱姜蒜小芹菜切碎,锅烧热放油,...
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发表于:06-25
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料北豆腐1块香椿80g调味料盐4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。水烧开后,放入豆腐,焯2分钟...
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发表于:04-02
香椿芽是春季特有的美食,属于时令型没事,每天都会冰箱里存几斤,餐桌上随时可以出现香椿跑蛋这道菜。用料香椿3斤开水适量巧储香椿芽的做法香椿买回来后不用清洗炒菜锅里煮水,水开后放入香...
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发表于:12-28
北京有句老话:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”说的是每年谷雨时节,正是香椿长出嫩芽的时候,此时的香椿不但鲜嫩,且醇香爽口,味道最佳,人们常把食香椿俗称为“吃春”。香椿不仅风味独特,诱...
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发表于:05-11
香椿拌豆腐是山东传统的名菜,属于鲁菜系,清淡可口,营养丰富,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。嫩绿的香椿清香怡人、香嫩可口,素有“树上青菜”之美称。香椿中含丰富的糖、蛋白质、脂肪...