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发表于:10-03
饼干图片我发下面记得交作业哦!用料南瓜400克糯米粉400克(根据自己泥的状态加粉)糖90克芝麻适量饼干一袋(可做15个!这个糯米粉的量要买两袋饼干)南瓜饼(冷了也好吃)的做法准备材料南瓜蒸熟捣成...
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发表于:05-06
“豆瓣”在我们老家嵊州叫“罗汉豆”含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富。主利胃肠排泄,调和五脏六腑。炒来吃,或作茶点,没有不适宜。由此也可以证明,豆瓣有调养脏腑之...
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发表于:03-24
用料南瓜200克糯米粉150克白糖适量(可以不放)克红豆沙适量面包糠适量冷冻南瓜饼的做法南瓜洗净切块蒸熟南瓜蒸熟后用勺子把瓜肉挖下来趁热加入适量白糖拌匀加入糯米粉用筷子搅拌差不多均...
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发表于:09-28
夏日炎炎,没啥胃口,刚好家里南瓜不知道怎么处理,就做面条吃,想着太热,干脆就做冷面了…用料南瓜1斤面粉3斤南瓜冷面的做法把南瓜水煮熟导入面粉,和面和好分开,准备用压面机压成块状反复叠加和...
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发表于:04-12
可做早餐的一款快手南瓜发面烙饼,冷了也不硬用料普通面粉300克嫩南瓜(成条)1/3个鸡蛋2个酵母3克盐3克糖5克温水370克食用油适量咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬的做法将面粉,鸡蛋,温水,糖,盐,酵母...
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发表于:07-16
这个方子我自己刚刚实验出来,觉得好,分享给大家。用料低筋面粉75克牛奶或水80克玉米油6克蜂蜜5克鸡蛋大个儿的一只白砂糖20克红豆馅适量冷了也松软的松饼变身铜锣烧的做法低粉、牛奶、玉...
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发表于:10-22
尝试了很多种华夫饼的做法,觉得还是这样做最好吃!也可以把它做成鸡蛋仔。用料鸡蛋3个(蛋白约80克,蛋黄约50克。)纯牛奶40克(水也可以,冲的奶粉也可以,要凉的)细砂糖60克(普通白砂糖的话,需要料理...
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发表于:08-14
早餐或下午茶都适合~用料南瓜700克(我用半粒南瓜)糯米粉400克(依照南瓜的含水量)面粉50克糖少许(我都做比较低糖,而且芋泥馅料也甜了)黑芝麻少许南瓜饼🎃南瓜芋泥饼🎃软糯好吃😋简单,除了糯米粉...
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发表于:01-29
此配方源于铜锣烧,铜锣烧中需要鸡蛋,而且面粉是死面,没经过我发酵。小宝不喜欢鸡蛋,我就用南瓜泥加酵母代替蛋奶来松软组织,同时面粉经过发酵,更易吸收,营养更好了。用料面粉75克南瓜泥90克酵...
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发表于:12-20
用料青椒1个豆瓣酱1勺木耳10朵胡萝卜1根蒜3瓣醋1勺酱油2勺糖适量盐适量淀粉适量料酒适量肉丝一块碗豆适量鱼香肉丝(冷了也好吃!!!)的做法土豆洗净削皮切丝肉洗净切丝(先切块再切丝)木耳切丝,青...
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发表于:08-19
做起来简单,吃起来香!原本不吃韭菜的我,这个我能吃两。大家动手试试吧!用料韭菜110克鸡蛋3个粉丝206克(泡好的)十三香1勺(按个人口味放)耗油2勺盐适量香油1勺面粉500克温水460克酵母5克冷...
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发表于:11-26
在《向往4》收官告别篇中,黄磊特意为宋丹丹、巴图和陈赫这几位老朋友制作了葱花饼,看上去都非常的诱人,而且还有种油而不腻的感觉。北方人喜欢吃面食的居多,今天再来做一个黄磊老师的葱油...
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发表于:02-25
下厨房真是个好地方,太适合记性不好的我了,这馅儿饼真的爱了,饼皮真的非常的软,冷了也很软,只记录一下和面的部分哈,馅儿随意😄用料普通面粉500克温水350克酵母5克白糖10克冷了也不硬的馅儿...
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发表于:02-01
在下厨房里面做过一些别人的南瓜饼菜谱,但是口感一直觉得硬,特别是冷了以后,还有隔天以后。我觉得好吃的南瓜饼应该是常温放到第二天都是软的才好吃。所以我后来自己做的多了才有了这个南...
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发表于:11-28
这是日本妈妈们喜欢的一个便当菜,即使冷却了也非常好吃,刚好超市的栗子南瓜特价,就买了半个回家。用料栗子南瓜半个肉末不放也行,适量砂糖半汤匙酱油一汤匙肉末炒南瓜甘甜的味道冷了也好吃...
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发表于:12-11
一直想找那种冷了也很软香的华夫饼,研究了半天在泡芙方子的基础上调整一下,奶香奶香的~用料牛奶160克盐2.6克细砂糖25克黄油80克低筋面粉100克鸡蛋(中等大小)4个蜂蜜25克香草精2滴冷了也软...
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发表于:07-11
很有颜值的一只瓜......用料南瓜南了个瓜的做法我是南瓜很有颜值的一只瓜瘦身后的我嗯哼……...
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发表于:07-12
南瓜做法之二(煎🎃饼)今天蒸了一个南瓜,就让一个南瓜两种吃法吧,一蒸一煎,一糕一饼,不一样的做法,一样的美味😄南瓜好处在之前做的南瓜糕中已经介绍了,这个是不加馅料,小火煎出来的南瓜饼,有了椰...
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发表于:07-06
用料皮材料:面粉250克滚开水175克馅材料:糖6勺面粉3勺冷了也不会硬的糖饼的做法250克面粉加175克开水搅拌成棉絮,揉成光滑的面团,醒面20分钟准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀案板上稍...
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发表于:02-03
在松饼这个坑里挣扎了太久,终于总结出了一些经验!以后可能还会更新一下……也许……*/ω\*)用料鸡蛋2个砂糖10g(蛋黄)牛奶30g玉米油15g低筋面粉50g泡打粉3g盐1g砂糖15g(蛋白)原味松饼(冷了也松...
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发表于:12-03
如果你喜欢酥软的饼,那这个方子很适合你。水量偏高,揉的时候会觉得很黏手,没关系,加了油再揉就会好很多。如果还是觉得不行,也可以再抓一把干面粉再揉😉。揉到不那么黏手即可。用料面粉400...
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发表于:04-25
可以多放一段时间,当早饭或零食吃用料紫薯2个糯米粉300克南瓜500克白糖20克南瓜紫薯饼(冷冻)的做法把紫薯、南瓜去皮,切成小块,上锅蒸熟,水烧开大约20分钟,然后再闷5分钟。搅拌,压成泥状。可以...
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发表于:02-19
一直想要自己做华夫饼,不是像鸡蛋仔那样的,而是有点面包口感的。试过几道配方,不是要用泡打粉就是冷了会变硬,作为老母亲,家里有嗷嗷待哺的两个小霸王,能不用泡打粉是坚决不用的,可是冷了就变...
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发表于:12-21
我发现很多馅饼的步骤都不够详细,好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方,取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生...
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发表于:12-12
朋友送了很多南瓜,看了下厨房的大神。跟做了一下!真的太好吃了。用料南瓜一个纯牛奶200克淡奶油200克吉利丁4片白砂糖20克这个南瓜奶冻也太好吃了!的做法准备好材料南瓜上锅蒸熟去籽去皮,...