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  • 湖南湘西腊肠饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    湖南腊肠焖饭用料大米200克湖南湘西腊肠根据自己喜好,我放了三四根香油适量湖南湘西腊肠饭的做法电饭煲加入淘好的米,加入平时煮饭的水量,然后放上切片的腊肠,这个时候可以再加适量清水刚...
  • 湘西部落-湖南扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西部落-湖南扣肉方法
    发表于:11-03
    今天湘西部落就给大家介绍一款菜,可以在家做的的湘菜,在我们湖南老家,扣肉,绝对称得上是上档次的宴客大菜了。讲究一些的人家,基本上都会在过年前做好一些扣肉,待正月客人来拜年的时候用于招...
  • 湘西小炒肉 湖南小炒肉 下饭神器食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西小炒肉 湖南小炒肉 下饭神器方法
    发表于:04-08
    用料杭椒50g五花肉200g大葱3厘米姜1瓣蒜2瓣小米椒2个郫县豆瓣酱5g鸡精1g豆豉5g炒菜油10g料酒10g老抽4g盐1g糖3g耗油5g生抽5g湘西小炒肉湖南小炒肉下饭神器的做法喝汤的瓷勺是15g一平勺...
  • 地道的南瓜腊肠焖饭怎么做,如何烹饪南瓜腊肠焖饭才更好吃
    发表于:05-01
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料南瓜250g腊肠2根大米160g盐1g酱油10g蚝油5g蒸鱼豉油5g清水150g南瓜腊肠焖饭的做法把南瓜去皮后切小块,腊肠切片。把腊肠片和南瓜块放在电饭锅...
  • 湘菜-蒜苔腊肉 (经典湖南菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜-蒜苔腊肉 (经典湖南菜)方法
    发表于:07-29
    用料生抽一勺老抽半勺蒜3瓣蒜苔一把腊肉250克小米辣椒4到5根,吃辣多放湘菜-蒜苔腊肉(经典湖南菜)的做法放水煮开,腊肉煮5到10分钟。捞出放入凉水备用(凉水冷却下,切的时候不烫手)水不用倒...
  • 炒湘西腊肉如何做才美味,怎么做炒湘西腊肉简单又好吃
    发表于:08-21
    用料湘西腊肉芹菜大蒜小辣椒两个油、生抽、耗油适量炒湘西腊肉的做法腊肉用温水浸泡后切片备用。芹菜、大蒜切段备用锅里加入适量油烧热,倒入芹菜、大蒜、小辣椒、适量生抽炒香,加入腊肉...
  • 藠头炒腊肠(湖南菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的藠头炒腊肠(湖南菜)方法
    发表于:02-22
    用料生抽适量勺红辣椒适量个腊肠适量藠头适量盐适量克大蒜适量瓣藠头炒腊肠(湖南菜)的做法藠头洗净,切断,拍扁(不能太碎了)腊肠根据咸度和硬度决定煮水的时间(目的是为了把多余的盐煮掉,也煮软...
  • 湘西腊肉如何做才美味,怎么做湘西腊肉简单又好吃
    发表于:01-18
    用料腊肉一块干辣椒和小米辣适量蒜头适量淀粉水适量勺湘西腊肉的做法腊肉要把皮烤一下,再焯一下。捞出来洗干净。备用。大葱洗干净备用。料头切换备用大葱切好。腊肉切好。可以开始爆香...
  • 湘西肥肠如何做才美味,怎么做湘西肥肠简单又好吃
    发表于:12-14
    一道来自湖南特色的美食用料肥肠一根红美人椒半斤香菜1根莲藕0.2斤湘西肥肠的做法肥肠清洗干净后煮熟切块裹上厚厚的的生粉炸金黄色加入红椒炒香后加入香菜小贴士全程大火...
  • 湘西香肠如何做才美味,怎么做湘西香肠简单又好吃
    发表于:09-26
    作为一个湘西少数民族姑娘,每逢过年挂香肠腌腊肉是必须要做的。虽然已经出来数年了,还是好那一口,改不了了。学学学,全都记录下来,老了,痴呆了,也不会忘记!哈哈哈…用料肉(瘦肉居多,带点肥)3000克...
  • 洗湘西腊肉如何做才美味,怎么做洗湘西腊肉简单又好吃
    发表于:12-15
    传统的湘西腊肉是腌制好用火熏烤的,黑黑亮亮的腊肉才是熏烤到位的好腊肉。这样洗完后腊肉的猪皮很软好嚼,不会嚼不烂。用料腊肉1块洗湘西腊肉的做法1.腊肉猪皮朝下用火烧焦,泡水20分钟左...
  • 地道的湘西腊肉怎么做,如何烹饪湘西腊肉才更好吃
    发表于:04-02
    用料带皮五花肉三斤花椒一把盐适量高度白酒适量八角四颗老抽适量大米少许锡箔纸一张橘皮少许白糖少许湘西腊肉的做法盐,花椒,八角炒至出香味!冷却后,均匀抹在肉上。五分钟后,将老抽,白酒加入...
  • 湖南炒腊肉如何做才美味,怎么做湖南炒腊肉简单又好吃
    发表于:02-19
    妈妈的味道,湖南人都懂的美味用料腊肉1块大蒜8瓣姜适量片小米椒4个青辣椒2个盐,胡椒粉,孜然粉适量料酒,酱油适量勺湖南炒腊肉的做法所有调料切碎备用腊肉先在水里煮15分钟,让它充分软化,并且...
  • 快手蒸菜湖南米糠腊肠食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸菜湖南米糠腊肠方法
    发表于:03-12
    在长沙吃到的美食之一,回家后念念不忘一直想复刻,感谢万能的某宝让我买到了原材料!上班的白领平时没时间做饭,建议周末一次性多准备几个小碗把腊肠配料配好放在冰箱里,吃的时候拿出一份和米...
  • 湖南湘西神菜:辣椒酿糯米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南湘西神菜:辣椒酿糯米粉方法
    发表于:08-07
    老公是湖南湘西凤凰人。湘西的泡菜,只要一说起来,口水就会满溢,有符合大众口味的酸甜口,更有我最爱的纯酸辣口!啊!一边打字,一边溢口水。最近家里事比较多,就把婆婆接了过来。某天,老公说想吃剁...
  • 腊味合蒸,湖南经典湘菜食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味合蒸,湖南经典湘菜方法
    发表于:10-25
    我们湖南的腊肉多用烟熏制成,肥而不腻,十分鲜美湖南人擅长制作腊味,也擅长烹调腊味。腊味合蒸,就是最好的佐证还记得小时候,最喜欢吃的就是腊味合蒸一家人吃一碗腊味合蒸,每餐饭都要多吃掉一...
  • 南瓜腊肠饭如何做才美味,怎么做南瓜腊肠饭简单又好吃
    发表于:10-17
    这是我从詹姆土的厨房里学习到的,稍加改良做的,很好吃,推荐给各位厨友😄只可惜过程没拍照,只拍了张成品图😄用料香肠2根鸡腿2只南瓜半个生抽20克老抽10克盐适量鸡精适量米2杯香菜4根南瓜腊...
  • 腊肠南瓜饭如何做才美味,怎么做腊肠南瓜饭简单又好吃
    发表于:06-24
    詹姆士的做法,可是其下厨房的主页至今没有更新,我只能自己写菜谱来还原了...用料南瓜280克左右腊肠1根酱油肉1小段全鸡腿1个大米150克左右盐2克左右生抽20ml左右腊肠南瓜饭的做法南瓜去...
  • 湖南湘西下饭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    西红市250g.青辣椒,200g自己试着要辣还是不辣。姜,蒜切未适量,花椒适量,也可以不放,夏天放一点,菜可以保质期久点。用料西红柿两个青辣椒200g姜50g蒜五瓣花椒适量湖南湘西下饭菜的做法热锅放...
  • 湖南腊肉如何做才美味,怎么做湖南腊肉简单又好吃
    发表于:12-08
    有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时,切腊肉,腊肉和木耳一起炒,炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜,再撒上点香油倒在一起,上盘,吃小贴士...
  • 湘西腊猪蹄如何做才美味,怎么做湘西腊猪蹄简单又好吃
    发表于:04-08
    作为在张家界待了十多年的人,很回味湘西的腊味,所以腊猪蹄走起,白萝卜是灵魂用料猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片湘西腊猪蹄的做法腊猪蹄洗干净焯...
  • 湖南腊鱼如何做才美味,怎么做湖南腊鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    回到了湖南岳阳,回来看妈妈,可以吃到我超爱的心心念念的湖南腊鱼。成都没有腌制腊鱼的风俗,似乎四川不管城里乡下都没有研制腊鱼的,只腌制腊肉和香肠,腊鱼的腌制过程我可以在评论区说下,很简...
  • 湖南蒸腊肉如何做才美味,怎么做湖南蒸腊肉简单又好吃
    发表于:03-26
    用料腊肉1块姜丝豆豉食用油湖南蒸腊肉的做法腊肉切片,摆盘,放入姜丝,豆豉,食用油,入蒸锅,蒸四十分钟即可。如果喜欢吃辣的,可以撒入辣椒粉或者小米椒。...
  • 湘西米粉 湖南米粉 木耳肉丝做法食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西米粉 湖南米粉 木耳肉丝做法方法
    发表于:07-02
    米粉,中国特色小吃,湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。用料五花肉20...
  • 腊肠西芹饭如何做才美味,怎么做腊肠西芹饭简单又好吃
    发表于:04-27
    妈咪从老家寄来了几斤腊肠,专门挑了瘦肉多的给不太喜欢肥肉我。刚好昨天买的西芹还没用,那就拿来一起炒饭吧~做美食的时候很享受,吃的时候每一口饭混着腊肠香,就那么一边想着家人。是不是要...