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发表于：04-01
用料制作面皮:低筋面粉300克酵母3克细沙糖30克水145克制作奶黄：椰浆(高达）80克练奶45克淡奶油40克全蛋2个细沙糖100克黄油80克低筋面粉20克玉米淀粉25克奶黄包(厨师机揉面）的做法先制作奶...
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发表于：04-05
用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
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发表于：07-18
面包其实吧。没有厨师机或者面包机辅助揉面。也不是不能做的。我就觉得还是像做馒头的步骤。揉面。发酵。二次发酵。差不多嘛。别想那么复杂。做起来就是那么点小费时间费劲而已。用料...
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发表于：05-20
材料加入3档3分钟（成团阶段，缸壁面糊刮干净）5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面，面团从散开到再次成团（约50％黄油融进面团）5档2分钟至完全扩展阶段6档...
![牛肉包子，全程厨师机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉包子，全程厨师机揉面方法]( "牛肉包子，全程厨师机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉包子，全程厨师机揉面方法")
发表于：03-04
家常肉包子。面团差不多是20个包子分量，肉馅的牛肉是250克，豆腐是小半块，口蘑4个，其它适量。用料普通面粉（金龙鱼）600克干酵母（燕子）6克糖10克泡打粉（可不用）2克食用油16克水300克牛肉包子，全程厨...
![无厨师机手揉版肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无厨师机手揉版肉松面包方法]( "无厨师机手揉版肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无厨师机手揉版肉松面包方法")
发表于：05-12
肉松和面包的组合就像番茄和鸡蛋，在我心里永远是Top1⃣️!!!用料高筋面粉225克低筋面粉25克糖40克酵母3克水110-120克鸡蛋液40克炼乳20克（可换成10克牛奶）淡奶油15克黄油38克肉松、沙拉酱适...
![奶香馒头（厨师机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（厨师机揉面）方法]( "奶香馒头（厨师机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（厨师机揉面）方法")
发表于：05-09
用料中筋面粉（普通面粉）500克纯牛奶250克酵母5克白砂糖75克盐1克干粉（二次揉面排气时用）30克奶香馒头（厨师机揉面）的做法把所有材料放厨师机揉成光滑的面团，2档，15分钟左右，然后盖上保鲜膜室温...
![懒人版（淡奶油软面包）厨师机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版（淡奶油软面包）厨师机揉面方法]( "懒人版（淡奶油软面包）厨师机揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版（淡奶油软面包）厨师机揉面方法")
发表于：02-27
此配方是自己第一次做，记录下来也是为了方便下次制作，烤熟后热面包口感：外面酥酥的，里面软软的。加了葡萄干的更好吃哎～用料黄油30克高筋面粉260克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克淡奶油200克白芝麻...
![夏日手揉花朵面包（不用厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日手揉花朵面包（不用厨师机）方法]( "夏日手揉花朵面包（不用厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日手揉花朵面包（不用厨师机）方法")
发表于：09-02
参考小高姐的手揉面包做的，自己做了更改，蒜香味咸口的家人都不是很爱吃，换成蔓越莓之类的果干之后都很喜欢~~~用料高筋面粉400克全麦粉200g水400g酵母4g糖80g盐5g黄油50g蔓越莓、玉米油适...
![厨师机揉面-直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面-直接法方法]( "厨师机揉面-直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面-直接法方法")
发表于：08-17
20分钟出膜，步骤及时间解说出膜时间受面团配方影响，约20分钟仅供参考用料高筋面粉250克厨师机揉面-直接法的做法<软化黄油>黄油切小块置于室温下软化至软膏状<材料准备>将除黄油以外的原...
![不用厨师机揉的红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉的红豆沙面包方法]( "不用厨师机揉的红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉的红豆沙面包方法")
发表于：01-14
家里没有厨师机所以都是手揉的方子是按照瘦猪猪猪的菜谱第一次做很成功哦面团需要提前一天晚上做做好放冰箱冷藏～用料高筋面粉250克全蛋1个奶粉10克牛奶140ml盐2克糖20克以上材料混合起...
![面包（厨师机揉面记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（厨师机揉面记录）方法]( "面包（厨师机揉面记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（厨师机揉面记录）方法")
发表于：04-13
小熊厨师机，长帝烤箱用料面团600克左右高筋面粉（白燕）300克糖40克盐2克牛奶150克黄油30克酵母3克鸡蛋1个椰蓉馅黄油30克椰蓉40克糖粉25克奶粉10克鸡蛋半个（约25克）面包（厨师机揉面记录）的做法...
![电饭煲面包（不用黄油、厨师机，不揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲面包（不用黄油、厨师机，不揉面）方法]( "电饭煲面包（不用黄油、厨师机，不揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲面包（不用黄油、厨师机，不揉面）方法")
发表于：02-16
本人一直做面包不成功，不明白什么叫发酵到两倍大，什么是揉到面团柔软。所以查遍千千万万的菜谱自己总结一些东西，慢慢摸索，这里欢迎大家一起交流谢谢。这款菜谱基本不用揉面，只要最后揉食用...
![厨师机揉面～包子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "厨师机揉面～包子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-30
用料面粉600克酵母6克糖15克水300克盐2克食用油20克厨师机揉面～包子的做法把准备的干性材料放入面包机中，然后用温水把酵母化开倒进去，开一档搅拌1分钟，再换成2档搅拌10分钟，面团就揉好了。...
![鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）方法]( "鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）方法")
发表于：10-13
用料面粉500克酵母5克糖5克水220至250克猪油1勺猪肉500酱油2勺清水适量姜葱适量盐适量蚝油1勺鲜肉包子（附厨师机揉面方法）的做法放面粉，酵母，砂糖，水。搅拌桨1档搅拌2至3分钟，就像筷子拌均一...
![超松软手揉面包，❌厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软手揉面包，❌厨师机方法]( "超松软手揉面包，❌厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软手揉面包，❌厨师机方法")
发表于：08-05
疫情期间爱上了烘焙，爱上了研究面包，家里已经很多小家电了，不想再添置厨师机了，然而在百次失败中不断尝试，不断学习，终于可以做出一款不用厨师机也能很松软的面包哦用料高筋面粉250克鸡蛋1个...
![不用厨师机揉面的奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉面的奶油吐司方法]( "不用厨师机揉面的奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉面的奶油吐司方法")
发表于：09-01
海氏60L烤箱，ACA面包机（揉面用），三能吐司盒，百钻揉面垫，都是最基础的工具，所以很花时间，对了，切片是需要一把好刀的，滕次郎面包刀，切出来很称心如意用料高筋面粉（新良）500克奶粉（蓝胖子）25克细砂糖（太...
![ACA厨师机揉面笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA厨师机揉面笔记方法]( "ACA厨师机揉面笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA厨师机揉面笔记方法")
发表于：06-13
3档—3分钟7档—7分钟加黄油3档—3分钟7档—6分钟发酵60-90分钟150度40分钟修改中……用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶+鸡蛋150克-160克糖18克盐3克淡奶油35克炼奶20克酵母3克奶粉25克黄...
![ACA面包机厨师机牛奶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机厨师机牛奶卷方法]( "ACA面包机厨师机牛奶卷食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机厨师机牛奶卷方法")
发表于：07-22
一般冬天，我会用开水，把面包机的桶，用开水烫一会！然后把水倒了，再倒入常温下盒装的牛奶鸡蛋2个时（87克）相应高筋粉510克厨师机的步骤，从步骤13开始！我的厨师机从启动2档慢慢开始和面加盐，成团后...
![超级无敌软牛奶面包🍞（配厨师机详细揉面配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌软牛奶面包🍞（配厨师机详细揉面配方）方法]( "超级无敌软牛奶面包🍞（配厨师机详细揉面配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌软牛奶面包🍞（配厨师机详细揉面配方）方法")
发表于：02-04
这款面包超级无敌软又超级无敌好吃(●°u°●) 」可以战胜每一个小餐包！配料超级简单！！！强烈建议要尝试！从前做过同款面包🍞，虽然里面不硬，但是一点都不软，为了避免上次的失败，我反思了一下！！！...
![无厨师机：手揉网红手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无厨师机：手揉网红手撕面包方法]( "无厨师机：手揉网红手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无厨师机：手揉网红手撕面包方法")
发表于：07-12
没有厨师机的痛TAT无奈只能手动操作，手撕面包的面团偏硬，需要足够的耐心和时间。利用水合法，让面筋在时间里自动形成应该就是没有厨师机最能投机取巧的方法了！用料高筋面粉550克鸡蛋110克...
![椰蓉酱牛奶软面包（附厨师机揉面出手套膜步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉酱牛奶软面包（附厨师机揉面出手套膜步骤）方法]( "椰蓉酱牛奶软面包（附厨师机揉面出手套膜步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉酱牛奶软面包（附厨师机揉面出手套膜步骤）方法")
发表于：01-17
1，全凭兴趣爱好；2，本方子仅供参考，不同品牌面粉吸水也不一样，牛奶量不能一次全部倒入，每家烤箱也不一样；3，跟做牛奶软面包一样我进行了二发，比一发做的面包口感肯定更绵软拉丝；4，这款面包非常简单...
![不用厨师机不用揉面的奶酥包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机不用揉面的奶酥包方法]( "不用厨师机不用揉面的奶酥包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机不用揉面的奶酥包方法")
发表于：09-07
用料酵母4克高筋面粉400克牛奶250克黄油10克白砂糖50克鸡蛋3个不用厨师机不用揉面的奶酥包的做法准备食材牛奶温热后与白砂糖、高筋面粉、鸡蛋混合均匀。酵母拿一丢丢水化开以后涂在面...
![厨师机揉面（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面（记录用）方法]( "厨师机揉面（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面（记录用）方法")
发表于：12-24
厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面（记录用）的做法除黄油外全部配料混合「3档2分钟」「4档10分钟」加入黄油「3档3分钟」「7档5分钟」...
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发表于：07-02
懒人做好吃的面包+厨师机15-16分钟揉手套膜的方法！用料主材料牛奶200克鸡蛋（全蛋液）45克高筋面粉340克低筋面粉60克奶粉30克细砂糖60克盐5克酵母6克黄油55克表面刷液全蛋液（刷面包表面用）15...
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