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发表于:07-05
看多了闪电泡芙,修女泡芙,酥皮泡芙,想不想来一个不一样的呢?这次给大家带来的是萌萌哒龙猫泡芙~~而且是纯手工制做的哦!看看泡芙的小表情,好无辜有木有~~哈哈哈~~泡芙说:天知道我经历了神马~~...
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发表于:11-14
用料鸡胸肉1块鱼肉(三文鱼)1块鹅肝1块宠物慕斯蛋糕(可做泡芙内馅)猫咪共享的做法全部食材大合影,鱼肉也可以选择(巴沙鱼)因为没有买到鸡肝所以选用了鹅肝🤪所有食材一起蒸熟倒入料理机全部倒...
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发表于:08-27
给酥皮泡芙换个造型吧用料酥皮原料无盐黄油40克糖粉27克低粉50克泡芙原料常温鸡蛋3个无盐黄油40克砂糖2克盐1克低粉60克清水100克泡芙馅动物性淡奶油200克糖粉14克香草精几滴表面装饰...
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发表于:01-29
实在不想再吃油焖大虾了、出个花样呗!用料泡打粉2克玉米淀粉25克土豆淀粉60克水10克鸡蛋2个猫家泡泡虾的做法将所有粉和水放一起搅匀,虾去虾线和头皮。拎着虾尾、蘸满裹粉液,放入小火的热...
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发表于:03-01
基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡...
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发表于:06-17
谁还不是小可爱了,这个胖达小泡芙可爱到爆。一口一个的大小刚好,不怕腻。而且,据说吃可爱的甜点是不会胖哒。-------------------------------------------------------------这个方子最...
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发表于:05-27
用料龙猫皮糖粉100克淡奶油20克纯净水30克蛋清40克泡打粉4克奶香粉(可不加)3克蛋糕粉200个龙猫的做法依次搅匀即可分25-30克一个上火210下火180烤12分钟左右...
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发表于:01-17
香甜的桂花和沉香的乌龙藏进泡芙里,让泡芙都带有一点诗意。桂花如果有新鲜的更好,味道更浓郁,干桂花可以用金桂或者丹桂。乌龙用普通的碳焙乌龙就可以,用于制作茶冻。泡芙算是烘焙里的初级...
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发表于:01-07
WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料(香草奶油)速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料(鲜奶油泡芙)鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考...
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发表于:01-18
泡芙,一种幸福的味道,有着丰富厚实的内心。一口咬下,随着润滑内馅在口中爆开,满足的花朵在味蕾上绽放。其实泡芙做起来一点儿也不难,没有烘焙基础的人也能搞定,而且两三块钱的成本就能做出十...
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发表于:09-23
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
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发表于:05-12
超级可爱的有没有~在公众号(i烘焙)上面看到的不过实际操作有改良因为第一次做不知道会不会成功所以步骤图没有拍,用的i烘焙的图用料黄油60克糖粉50克蛋黄1个低粉100克南方黑芝麻糊2小包牛...
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发表于:02-16
用料泡芙面糊代可可脂熊猫泡芙的做法基础泡芙烤好后割开挤进打发鲜奶油代可可脂溶化挤出熊猫的眼睛耳朵嘴巴小手后放冰箱凝固贴到相应位置就好啦~...
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发表于:12-02
之前开了几个榴莲盲盒,冻了一部分榴莲肉,附近开了一家泸溪河,原味泡芙供不应求,凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝,今天正好清冰箱,好的那就做榴莲泡芙,顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方...
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发表于:09-16
用料黄油40g盐一小勺(平勺)水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙(鲜奶泡芙,奶油泡芙)的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火,加入面粉【制作材料B...
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发表于:10-31
泡芙真是一种又好吃又好做的东西,爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油,牛奶,水,糖,盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌,因...
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发表于:02-06
得心应手的泡芙,变化多端的泡芙,稍微变个形,就可以躲猫猫啦~期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(不再一一通知了)。欢迎搜索微信平台查看更...
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发表于:08-01
可爱的熊猫泡芙,小朋友们一定喜欢。哈!用料泡芙:黄油35克低粉45克水80克盐1克可可粉5克鸡蛋2个酥皮:黄油20克细砂糖10克低粉20克可可粉3克夹馅:淡奶油200克糖粉16克熊猫酥皮泡芙的做法准备...
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发表于:01-30
因为疫情,那也去不了,所以历练出了无数个大厨,我家孩子就是其中之一,看到这个想学学,那个想尝尝,对于青春期的孩子来说,烘焙增加了我们俩的感情,关系不再像以前的“仇人”了😁😁,这泡芙是孩子自...
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发表于:11-06
该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子,感谢。制作简便,味道也很好,一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量,我42L的烤箱,烤了两...
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发表于:06-07
用料#酥皮部分冷藏状态的黄油40克细砂糖40克低筋面粉50克#泡芙体部分牛奶100克克黄油45克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克全蛋液95~120克#巧克力装饰融化的巧克力20克熊猫泡芙卡士couss560A特...
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发表于:12-03
💞满满的都是少女心💞💞💞入口即化的粉红色小饼干简单易学哦💘💘💘用料火龙果汁40克蛋白75克一段奶粉60克柠檬汁几滴辅食火龙果泡芙手指饼8+的做法红心火龙果过筛取40克果汁。加入60克...
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发表于:10-02
龙猫来源于日本宫崎峻执导的一部动画电影《龙猫》,电影讲述主人公小月在母亲生病住院后,父亲带着她与四岁的妹妹小梅到乡间居住,在那里,她们遇到了很多小精灵,更与一只大大胖胖的龙猫成为了...
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发表于:02-26
用料一,泡芙面糊:1,水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2,低粉262.5克。3,全蛋350克。二,糖脆皮:低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女...
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发表于:10-06
吃过很多种泡芙,个个都让我在一瞬间幸福了起来!头一次见到了这么呆萌的龙猫泡芙,真想把它一口独吞呢!可是它又很可怜呢!一个小时过后……算了,还是把它吃掉吧!呃呃,好吧,单纯的吃货总是有纠结的...