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  • 泡椒家常鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-16
    作为重庆土著,这个季节正好是黄鳝上市的时候,也是蒜苔的季节,两者是绝配,泡椒鳝鱼是重庆家常菜。用料黄鳝500克蒜5瓣老抽1勺料酒1勺泡姜1块泡椒10个盐5克鸡精1勺泡椒家常鳝鱼的做法鳝鱼处...
  • 爆炒鳝鱼(泡椒味)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鳝鱼(泡椒味)方法
    发表于:06-25
    用料鳝鱼大蒜泡椒泡姜仔姜二荆条豆瓣糖,盐,料酒,醋,淀粉爆炒鳝鱼(泡椒味)的做法现杀的鳝鱼,回来洗净,无血水后切成段倒入五香粉,淀粉,盐,花椒,料酒和一点陈醋,拌匀,腌20分钟左右腌制的时候可以把配菜...
  • 泡椒鳝鱼如何做才美味,怎么做泡椒鳝鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    鳝鱼一向是我妈的最爱,我们吃鱼都送自己卡刺,我妈就退而求其次,改吃鳝鱼。鳝鱼现在基本上就是20—30块钱一斤,一般买50块钱可以吃两顿,如果第一顿吃不完,遇上第二顿不想做米饭,就直接把鳝鱼作...
  • 泡椒鳝鱼面如何做才美味,怎么做泡椒鳝鱼面简单又好吃
    发表于:12-14
    用料鳝鱼4条泡椒6个干辣椒4个干花椒20粒老姜1块泡姜2块大蒜4瓣芹菜2根豆瓣酱1勺泡椒鳝鱼面的做法鳝鱼让卖家杀好,去骨,切成鳝鱼片,回家反复用清水冲洗,加料酒和生抽,腌制20分钟。将所有的配...
  • 家常盘鳝如何做才美味,怎么做家常盘鳝简单又好吃
    发表于:03-05
    没来湖北之前我是不知道有盘鳝这一道菜的,是不是很Low啊(来湖北六年了)。这是第一次自己学着做,之前吃过奶奶做的两次。一开始不敢吃也不知道怎么吃(后来老公教会我吃的)。麻辣香特别好吃~现...
  • 鳝鱼家常味如何做才美味,怎么做鳝鱼家常味简单又好吃
    发表于:10-08
    腊肉鳝鱼,以嫩鲜为主,家常味是本地人最常用的做法用料鳝鱼一斤半腊肉半斤韭菜少许生姜,蒜,花椒,桂皮少许豆瓣酱少许料酒少酒鳝鱼家常味的做法锅里加油烧至八分熟,腊肉切片下锅,炒至嫩黄色加入...
  • 川菜经典“泡椒鳝鱼”食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜经典“泡椒鳝鱼”方法
    发表于:08-13
    最近是吃鳝鱼的好季节,做的一道泡椒鳝鱼分享给大家。市面上的鳝鱼现在便宜点的应该30左右就买得到,有些地方25也可以买到。用料鳝鱼500g蒜苔100g泡椒20g泡姜20g大葱20g老姜20g大蒜20g花...
  • 很下饭的泡椒泡姜爆炒鳝鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的很下饭的泡椒泡姜爆炒鳝鱼方法
    发表于:04-13
    最近几年一到这个季节就开启吃土鳝鱼模式,我家小区有一个门卫休假回老家时总会带一点土鳝鱼来,卖给喜欢吃鳝鱼的人家,他家里有孩子生病经济困难,大家也算换种方式帮助一下他,尤其方便的是他...
  • 家常鳝片如何做才美味,怎么做家常鳝片简单又好吃
    发表于:02-17
    吃完鳝鱼的汤汤儿不要倒,煮一小碗面条拌上,香啊!😍用料现剐鳝鱼1斤2两(剐好7两5钱左右少年香葱8根左右老姜2芽盐适量胡椒粉少许料酒适量泡姜2芽泡红二荆条5个左右蒜5瓣左右豆瓣酱15g左右花...
  • 家常鳝鱼如何做才美味,怎么做家常鳝鱼简单又好吃
    发表于:12-11
    之前一直烧不好鳝鱼,最近终于有所进步了😌😌😌用料鳝鱼1斤仔姜150g蒜150g美人椒5根二荆条5根蒜苔1把青花椒25g豆瓣酱2勺干红辣椒5个泡野山椒5个生抽3勺小葱3根料酒2勺盐10克白糖少许菜...
  • 泡椒鳝段如何做才美味,怎么做泡椒鳝段简单又好吃
    发表于:04-10
    用料泡椒10个泡姜1块花椒20粒料酒1勺大蒜4瓣黄鳝500克泡椒鳝段的做法1斤黄鳝,划好成片,7两左右。冲洗干净,码料去腥:少许盐,生姜剁碎,料酒1小勺。准备调料:红泡椒8个,泡姜切片,蒜剁成末,豆瓣酱1...
  • 家常泡椒鱼、泡菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常泡椒鱼、泡菜鱼方法
    发表于:09-04
    米饭杀手,家常泡椒鱼、泡菜鱼。(去掉步骤6、7、16、17,就是泡椒鱼。加上这4步就是泡菜鱼。)泡菜做法可参考我另一个菜谱。用料鱼1斤大小为佳,草鱼、鲫鱼均可泡椒6-8个泡菜50-100克泡姜2块泡...
  • 泡椒鳝片如何做才美味,怎么做泡椒鳝片简单又好吃
    发表于:05-09
    铁头想吃就做了用料黄鳝活的3斤半泡椒泡姜一大碗花椒一小把蒜片五个独头蒜自然鲜(炒菜酱油)适量葱段一小把段盐适量克鸡精一小小勺泡椒鳝片的做法早起去菜市场买最新鲜的鳝鱼这个季节土...
  • 泡椒黄鳝片如何做才美味,怎么做泡椒黄鳝片简单又好吃
    发表于:02-22
    二妈的食谱美味可口,高蛋白质,一道家常用料黄鳝两斤蒜苔一斤半泡姜泡海椒三两花椒少量蒜五六瓣酱油适量味精适量白糖适量泡椒黄鳝片的做法黄鳝洗净血水后放一旁晾干备用。配料蒜苔、泡姜...
  • 泡椒家常鱼如何做才美味,怎么做泡椒家常鱼简单又好吃
    发表于:07-12
    用料泡椒很多个花椒适量料酒3勺蒜很多瓣泡姜4块泡萝卜一个老姜半块鱼香一把花鲢(2指大都鲫鱼最好)3斤左右猪油150克胡椒粉3克泡椒家常鱼的做法准备好泡椒泡姜泡萝卜,泡萝卜切丝,一半泡椒切...
  • 家常鲫鱼,泡椒鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鲫鱼,泡椒鲫鱼方法
    发表于:08-11
    用料鲫鱼条葱根泡姜块豆瓣酱勺醋勺生抽勺白糖克味精克盐克香菜泡椒蒜花椒小米辣水淀粉家常鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法前三步准备食材,上面泡姜剁碎,右边泡野山椒剁碎黑的是花椒,下面的是泡豇豆,左...
  • 家常鳝鱼(du黄鳝)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鳝鱼(du黄鳝)方法
    发表于:02-22
    爱吃妈妈做的这道菜,美味用料蒜🧄4个葱3根黄鳝2斤黄瓜🥒2根盐🧂姜半个泡青菜(可🈶️可🈚️)一点点🤏豆瓣2勺烧菜料(可🈶️可🈚️)1勺酱油适量一碗开水豆粉(勾芡用)家常鳝鱼(du黄鳝)的做法黄瓜🥒切成段,码...
  • 鳝鱼泡皮如何做才美味,怎么做鳝鱼泡皮简单又好吃
    发表于:07-28
    搜了搜百度就没有个云南鳝鱼的做法我一生气就把老妈的拿手鳝鱼分享给大家云南玉溪的传统菜到了玉溪一定要吃的鳝鱼,用汤汁拌和米线就是名小吃鳝鱼米线了😄香辣浓郁的滋味…应季的韭菜加...
  • 🌶️家常泡椒红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的🌶️家常泡椒红烧鱼方法
    发表于:08-26
    自己尝试的新做法用料鱼1条葱3根泡椒10个泡姜1块蒜6瓣素菜500g盐1勺生抽3勺老抽1勺醋2勺鸡精1勺花椒粉2勺🌶️家常泡椒红烧鱼的做法买的大鱼花鲢的身体中段,洗净切花刀然后料酒和盐码味半...
  • 家常泡椒如何做才美味,怎么做家常泡椒简单又好吃
    发表于:01-31
    湘妹子是辣妹子,我们做的总少不了一味调料——辣椒。自制的泡椒是冬日火锅里的发电机。让我一起动手吧,泡制一瓶燃烧味蕾的“炸弹”。用料辣椒一斤左右花椒十几粒八角2棵桂皮2小片冰糖适...
  • 川味家常鱼(泡椒鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味家常鱼(泡椒鱼)方法
    发表于:09-24
    在四川,家家户户都有好多泡菜坛子~里面的泡辣椒和泡姜泡菜一年365天都不会间断,我们在家吃的最多的,也是这种泡椒鱼~而非饭店里的水煮鱼,沸腾鱼等等~这也是我家最常做的一道菜~独自在外~无比想...
  • 家常鳝丝如何做才美味,怎么做家常鳝丝简单又好吃
    发表于:09-30
    用料黄鳝800克青椒2个生抽勺白胡椒粉勺料酒勺洋葱半个姜适量家常鳝丝的做法第一步:葱丝下锅沥干水份的鳝丝下锅干煸至透,时间可以略长一点装盘,待用第二步:下油,洋葱和青椒炒出香味第三步:加...
  • 泡蒸鳝鱼如何做才美味,怎么做泡蒸鳝鱼简单又好吃
    发表于:05-25
    爸爸是汉川榔头人,那里的馆子家家都有这道菜。觉得好吃就想在家里做,也不知道对不对反正记录下来。用料黄鳝克蒜瓣葱根生抽勺老抽勺料酒勺盐克醋勺鸡精勺泡蒸鳝鱼的做法一,鳝鱼买的时候就...
  • 泡椒味~蒜苔炒鳝鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒味~蒜苔炒鳝鱼方法
    发表于:04-19
    今天好不容易买到土鳝鱼,虽然小贵(60元/斤),但是鳝鱼肉质的口感确实不一样!小美泡椒系列,开胃爽口下饭,炎炎夏日里没有油烟的厨房太舒服了!⚠️这个食谱我是用的圆的泡椒,所以不辣,如果你家的泡椒...
  • 家常烧鳝鱼如何做才美味,怎么做家常烧鳝鱼简单又好吃
    发表于:04-04
    用料黄鳝克蒜瓣黄瓜根大蒜瓣老姜片郫县豆瓣勺糖克盐克花椒粒莴笋片鲜姜泡美人椒家常烧鳝鱼的做法油烧开,下豆瓣,老姜鲜姜大葱,翻炒一会,下蒜瓣,下泡椒下鳝鱼,翻炒一下,加点水,加糖,加莴笋片,黄瓜...