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  • 免揉芝麻黑麦包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    全麦,低卡,适合爱美的美眉,免揉但组织完美,好吃哦用料高筋面粉140克全麦30克黑麦粉30克酵母2克糖5克水或者脱脂奶150毫升免揉芝麻黑麦包的做法所有食材搅拌均匀,和成面团直接放冰箱冷藏24小...
  • 「手揉」黑芝麻豆浆全麦圆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「手揉」黑芝麻豆浆全麦圆面包方法
    发表于:07-20
    用豆乳代替水,制作出来的面包。面团稍微有些粘稠,操作起来不太方便,同时发酵时间也会延长,这些都是这款面包的特性。请大家不要介意,尝试着烤一下。劲道的口感和豆乳的甜味,会给人幸福感。—...
  • 超快手免揉黑芝麻面包(9个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手免揉黑芝麻面包(9个量)方法
    发表于:01-29
    很少做这种不经过揉面,搅拌制作的面包。随手做一款全是黑芝麻和核桃的面包。制作简单,吃起来满足。这个免揉面包中我们涉及到了一个知识点:水解,也有人称“水合”,总之就是一回事。小麦粉拥...
  • 发表于:06-13
    最近两年疯狂爱上做面食,除了中国传统的包子饺子馒头韭菜盒子饼……更是爱上了自己烘焙的奶酪蛋糕及各样的面包。最近开始控制体重,最主要的方式是调整饮食结构,把精细加工的白米白面换成...
  • 免揉无糖无油蔓越莓黑芝麻全麦面包!食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉无糖无油蔓越莓黑芝麻全麦面包!方法
    发表于:12-22
    蔓越莓黑芝麻全麦面包(可做3个)用料清水360克干酵母5克顶焙良品欧式面包粉350克全麦面粉100克海盐6克蔓越莓80克黑芝麻25克免揉无糖无油蔓越莓黑芝麻全麦面包!的做法首先准备好所需的材料...
  • 免揉100%全麦花生芝麻餐包「粗粮·主食」食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉100%全麦花生芝麻餐包「粗粮·主食」方法
    发表于:06-13
    【关于免揉全麦餐包】一般做面包为了产生暄软的口感,需要揉面到扩展阶段,靠手揉基本很难达到,所以家里没有面包机的小伙伴一般不敢挑战面包。其次为了面包能拉丝,一般需要高筋面粉和大量黄...
  • 健康黑芝麻面包(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的健康黑芝麻面包(免揉)方法
    发表于:12-02
    免揉的面包做法,让自己动手做面包成为一件非常容易的事情。就算没有搅拌工具,不需要费力揉面也可以做出内软皮脆有点嚼劲的美味面包!只要将所有材料混合,剩下的就交给时间,超级简单、超级省...
  • 懒人面包-黑麦芝麻免揉包食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人面包-黑麦芝麻免揉包方法
    发表于:06-08
    想吃面包但我懒瞎做记录不适合新手尝试用料酵头黑麦粉92全麦粉20酵母2水大概130主面团T65100我家包馅用的黑芝麻(混了砂糖)12水大概80?一边加一边搅拌的酵母1盐3懒人面包-黑麦芝麻免揉包...
  • 免揉超软脆皮黑芝麻面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉超软脆皮黑芝麻面包方法
    发表于:07-12
    用料高筋面粉200克酵母2克砂糖10克黑芝麻15克清水150克玉米油15ml盐5克免揉超软脆皮黑芝麻面包的做法所有材料充分混合,放盆里盖上保鲜膜冰箱冷藏16小时以上发酵。第二天拿出来分成2份,...
  • 黑芝麻迷你法棍(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻迷你法棍(免揉)方法
    发表于:10-04
    不需要揉面,通过静置折叠产生面筋,没有特别的说明,按步骤做就好了,就酱~以下用量可做30cm迷你法棍两条中筋面粉就是我们常用的普通面粉,蛋白质含量在11%左右,我用的是法国T55粉。免揉法耗时...
  • 免揉黑芝麻欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    用料高筋粉200克水150克酵母2克盐3克熟黑芝麻25克免揉黑芝麻欧包的做法水中加入酵母搅拌至融化加入高筋粉和盐加入黑芝麻搅拌无干粉即可半个小时后拉扯面团过半个小时后又拉扯面团隔一...
  • 无油黑芝麻免揉面包,奶酪蔓越莓馅食谱大全及做法,烹饪好吃的无油黑芝麻免揉面包,奶酪蔓越莓馅方法
    发表于:12-31
    自己只是烘焙界的菜鸟,爱吃又怕胖,希望努力将学习到的方子尽量以“健康”为目标改良组合。这个方子是参考了Carol胡涓涓的芝麻小法包,不过我用的是冬季常见的养生佳品——黑芝麻核桃粉,因...
  • 免揉黑芝麻奶酪餐包(藤田千秋)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉黑芝麻奶酪餐包(藤田千秋)方法
    发表于:08-21
    用料高粉150g酵母1.5g糖5g盐3g油5g水120g(或牛奶)135g其他黑芝麻30g奶酪30g免揉黑芝麻奶酪餐包(藤田千秋)的做法混合时一次加黑芝麻二次加奶酪210度烤18-20min...
  • 黑芝麻面包(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻面包(免揉)方法
    发表于:12-01
    适合我这样的懒人做的面包,揉面团可是个漫长又辛苦的活,不过这可以不用揉面团,哈哈,照样可以做出美味的面包,亲们〜可以试试!用料高筋面粉300g黑芝麻2大勺白砂糖2小勺(供不爱太甜的亲们参考)盐...
  • 免揉全麦黑芝麻法国球食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉全麦黑芝麻法国球方法
    发表于:09-07
    用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶170克干酵母3克盐3克糖15克黑芝麻15克橄榄油20克表面黄油适量免揉全麦黑芝麻法国球的做法高筋面粉加黑芝麻拌匀。牛奶温热,加糖,酵母,化开。倒入高筋面粉...
  • 黑芝麻免揉粗粮包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    这款不用揉面团的包,不爱黑芝麻换你们爱的坚果也行,刚出炉外脆里软,芝麻香气十足,皮很有嚼劲,过瘾配方是四只小包的份量用料高筋面粉90克酵母1克黑芝麻粉10克黄油适量盐1克糖10克水65克黑芝...
  • 免揉黑芝麻面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    最近看了sunny老师的课程,学习了免揉法做出超高含水量松软可口的面包。这个方子适合家里没厨师机,面包机,懒得手揉的同学,也适合小宝宝练习咀嚼能力的辅食面包,所以口感不一定适合大人哦~用...
  • 黑麦亚麻籽免揉欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦亚麻籽免揉欧包方法
    发表于:06-06
    用料金牌unbleachedallpurposefloor560g黑麦粉60g亚麻籽40g耐高温巧克力豆(可省略)30g酵母6g水500g左右红糖10-20g盐10g黑麦亚麻籽免揉欧包的做法酵母放在温水中溶解,加红糖帮助发酵。...
  • 无油无糖全麦免揉芝麻欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖全麦免揉芝麻欧包方法
    发表于:08-13
    用料高筋面粉200克全麦粉100克酵母5克黑芝麻20克水240-250克盐6克无油无糖全麦免揉芝麻欧包的做法所有材料和起,我用的乐扣盒子装的。室温1小时后,叠一次,具体叠法就象叠被子,很多食谱有。...
  • 免揉黑芝麻小面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉黑芝麻小面包(面包机版)方法
    发表于:10-30
    方子是在烘焙帮看到的,apple的方子,做过觉得很好,方便自己和厨友,转到这里来,连图片都是转发她的,自己做的没有这么美,可是真的组织非常好,宝宝也很爱吃。我用面包机揉面的,稍有改良用料高筋面...
  • 免揉、有机黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉、有机黑麦欧包方法
    发表于:07-23
    对于像我这样腕力差的人,“免揉面包”无疑是最好的选择!这款面包的配方来源于ArtisanBreadWithSteve中的一款面包“World'sEasiestNo-KneadDeliRyeBread"!我做了一些改动,就是把“Ca...
  • 宝宝版免揉黑芝麻面包食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝版免揉黑芝麻面包方法
    发表于:09-07
    用料面粉150克糖10克盐1克熟黑芝麻10克酵母2克玉米油10克清水95克宝宝版免揉黑芝麻面包的做法1⃣️:将除水以外的食材全部倒入盆中、然后边加水边用筷子搅成面絮、干湿合适后用刮刀按压翻...
  • 免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    很有嚼劲的一款面包,不需要揉面,超级简单,体验不一样的口感,咬一口,有面粉的香气和葡萄干的香甜,耐人回味用料高筋面粉300克黑芝麻20克葡萄干80克耐高糖酵母3克盐3克白砂糖20克水220克免揉黑...
  • 「砂锅版」免揉黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的「砂锅版」免揉黑麦欧包方法
    发表于:12-20
    这款面包特别健康,原料只有面粉、酵母、盐、水,除了最后用手简单做了面团整形,全程手都不用碰面。简单纯朴的面包,早上起来烤一下做三明治,或者抹点蒜香黄油酱180度烤10分钟,吃起来脆脆的,特...
  • 黑芝麻免揉软面包(藤田千秋)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻免揉软面包(藤田千秋)方法
    发表于:10-29
    一款散发浓郁芝麻香味儿,完全不必担心热量的养生面包,虽然低糖低油依然松软,强推!用料高粉150g酵母粉1/2小勺糖8g盐3g水125g磨碎的黑芝麻30g无味植物油5g黑芝麻免揉软面包(藤田千秋)的做法调...