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免揉黑芝麻面包🍞

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.31W
免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃

很有嚼劲的一款面包，不需要揉面，超级简单，体验不一样的口感，咬一口，有面粉的香气和葡萄干的香甜，耐人回味

用料  

高筋面粉 300克
黑芝麻 20克
葡萄干 80克
耐高糖酵母 3克
盐 3克
白砂糖 20克
水 220克

免揉黑芝麻面包🍞的做法  

  1. 220克水加入盆中，倒入20克糖

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 再加入3克耐高糖酵母，搅拌均匀

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 再加入300克高筋面粉，3克盐

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 最后放入20克黑芝麻，80克葡萄干。

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 很粘手，所以用刮刀拌成面团，

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 盖好，发酵60分钟

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 案板上多撒一些面粉，把发酵好的面团放案板上，反正面都要沾到面粉。

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 按扁，分成4份

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 分别揉圆，盖好，静置15分钟

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 取一块面团，擀扁上半部分，

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 把上半部分向下翻折盖住下半部分面团。

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 用锋利的刀划几刀

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 依次做好，放在烤盘上，盖好，发酵至明显变胖，约一小时。

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 表面喷水

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 筛高筋面粉

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 送入预热好的烤箱，200度，中下层，上下火烤40分钟，上色后及时加盖锡纸。

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 香喷喷的出炉啦

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第18张

  18. 超级香，皮都是脆的

    免揉黑芝麻面包🍞的做法步骤图，怎么做好吃 第19张
Tags：面包 黑芝麻 免揉黑芝麻面包 好吃
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