-
发表于:01-27
哎呀,喝的饱饱的,再加入二三两米线,瞬间幸福感爆棚!!!!好怀恋妈妈做的泡菜用料老鸭半只泡椒2个泡酸萝卜2个老姜一只青花椒粒5颗泡酸水50克茶树菇三两美味老鸭汤的做法1.初级处理。买回来的鸭...
-
发表于:02-14
用料鸭半只酸萝卜老鸭汤料1包姜3片料酒2勺胡椒粉少许美善品酸萝卜老鸭汤的做法整只鸭子去头去皮(皮太油,健康的考虑),加入整包酸萝卜老鸭汤汤料,加入姜、胡椒粉、料酒。根据自己的需要加水,...
-
发表于:10-22
这道老鸭汤特地做给我妈吃的,我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤,全凭感觉来做。哈哈!不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了!用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克...
-
发表于:02-08
天气渐暖,喝的汤也要换成不上火的温补型,老鸭汤就是个不错的选择。用料鸭子半只大枣1-2个枸杞子适量泡发的香菇8朵虫草花80克姜2片料酒1勺盐适量春夏温补老鸭汤,简单美味家庭低脂煲汤的做...
-
发表于:12-20
酸萝卜老鸭汤(1h,4人)1、葱2支、姜10g,油20g,以3分/120°C/勺。2、鸭700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮,50克泡萝卜水,以40分/100°C/反勺3、250克泡萝卜,以10分/100°C/反勺。用料老鸭700g...
-
发表于:10-03
炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水,鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟,待开了放一勺盐淮山...
-
发表于:05-04
只是想吃鸭汤了,并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净,然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一...
-
发表于:04-05
这个季节喝老鸭汤是再好不过啦,一碗去燥开胃的老鸭汤,足以征服全家人的胃。用料老鸭500g有机白萝卜1根花椒、姜片白酒、野山椒、葱花萝卜老鸭汤❗️除秋燥,汤鲜味美,暖心开胃的做法鸭子加白...
-
发表于:05-06
小时候天气很热的时候妈妈总会煲老鸭汤来降降火。现在我远嫁了不能随时尝到这种记忆里的味道。上次回娘家就让妈妈教我了。是记忆里的味道哦。😚用料老鸭半只地斩头8朵(晒干的)盐适量...
-
发表于:08-03
再过两天就是中秋节了,是不是有很多粉丝和小编一样,早早的就在冰箱里备好了一只肥美的老鸭。古谚有云:“秋风起,吃鸭忙。”金秋时节,秋高鸭肥。这个时候的鸭子肉质最肥美鲜嫩。那在月圆人团...
-
发表于:02-02
用料鸭血1块油豆腐100克粉丝1把香菜1根生姜2片葱2根生抽10克盐2克白胡椒粉2克醋适量油15克高汤1000克老鸭粉丝汤(小美版)的做法油、生姜、葱白放入主锅,3分钟/V/速度1倒入高汤、油豆腐、粉...
-
发表于:11-05
想吃好久了用料粉丝1把鸭血半盒鸭肝几块鸭胗几块油豆腐几块香菜适量小青菜几颗味美到泪流满面的老鸭粉丝汤的做法简单版用浓汤宝做汤底店里买卤好的鸭肝、鸭胗小贴士煮好粉丝、放配料...
-
发表于:09-01
滋补强身,养胃生津。用料老鸭1/2只山药1根当归2片老陈皮1片党参1根黄芪8片枸杞子少许小葱3根姜1大块料酒2勺盐适量滋味老鸭汤的做法将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜切片分做两份,小葱、药材...
-
发表于:01-08
用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉,笋块,红枣,姜片放入砂锅中小火炖2个小时就可以啦,喝的时候放点盐,如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦,可惜我家没有了...
-
发表于:10-11
好吧,我又是边想边做的,估计因为年纪大,回忆菜谱时,中间还会漏点啥,你们就将就着点看,如果有漏掉的,哪天我想起来,或下次做的时候想起来,我就给添上来,别怪我,年纪大了,就只有金鱼的记性了:)另外,又没...
-
发表于:07-08
老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做,爷爷奶奶家也做,大伯母家做,我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后,妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲,本不情愿做的。但...
-
发表于:11-06
用料老鸭,切大块半只,400g葱,切断1根姜片5g油10g水1300g干虫草花100g盐1茶匙美善品-虫草花老鸭汤的做法鸭子切块,放网锅,汆水备用,5分/50°C/速度5将葱、姜片和油入主锅,3分/120°C/速度小匙...
-
发表于:11-14
冬天就像喝汤不想喝排骨汤今天就做个茶树菇老鸭汤吧用料茶树菇克500老鸭只半姜片若干盐克若干冬日滋补不油腻美味的茶树菇老鸭汤的做法步骤超简单,把鸭肉切块,茶树菇洗干净,准备几片姜备...
-
发表于:02-06
用料老鸭1只(我的入锅称是750克)笋干(洗净盐份)适量咸猪蹄胖(没有就一般咸肉,但一定要香)2块(200克左右)水600克啤酒500克美善品-笋干老鸭汤的做法把所有材料放入主锅,我没有加任何调味品,笋干和...
-
发表于:01-26
用料番鸭500克金线莲50克花蛤干/蛏干25克水2000克姜2片葱2颗盐适量美善品金线莲老鸭汤的做法准备好食材设置60分钟,100度,反转小勺,起锅前放盐调味无敌鲜美...
-
发表于:03-26
说老实话,偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃,但是有点小贵,一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭...
-
发表于:12-18
夏天,食欲不振,来一份酸萝卜老鸭汤,特别开胃。记得小时候,肠胃不适,老人们就会让我们喝酸萝卜汤。老坛老汤有各种益生菌,可以调节肠道菌群。鸭子性凉,适合夏天吃。用料酸萝卜(湖南老坛泡菜)1/2...
-
发表于:10-20
老鸭汤鲜美可口,冬笋脆爽鲜甜,吃好再加汤涮涮素菜,非常适合小两口的周末食谱哟!用料老鸭四分之一只(土鸭,不要太老,比用来炒的鸭子略老即可)冬笋半个桂皮半段香叶2片豆蔻2颗老姜三片大葱半根老...
-
发表于:06-01
用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净,切大块鸭子入锅,放入5-6片姜片,5勺花雕酒,加凉水。鸭子焯水后,捞出,洗净,备用!锅里热油,放入洗净的鸭子,快速翻炒1分钟,...
-
发表于:11-18
2021年5月6日周四重庆雨名菜靓汤,滋补调理身体,味道非常鲜美。用料老鸭(切块)半只猪油/玉米油20克老姜(切片)10克红花椒10粒白胡椒粉1茶匙水900克鲜条金钗石斛3支(约40克)盐5克美善品|石斛老鸭...