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  • 家庭版自制面筋泡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    外面市面卖的面筋泡个人觉得不好吃,皮太薄,没有嚼劲。天转凉了,可以在家自己炸些面筋泡做鸡汤面筋泡了,干净卫生又好吃。用料水克180普通面粉400克盐(可不加)2克家庭版自制面筋泡的做法把面...
  • 家庭版自制油条(无泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制油条(无泡打粉版)方法
    发表于:12-29
    上海疫情,被封控在家,以前常吃的豆浆油条,对于现在的我们来说已经变成了奢侈品。今天周末,刚好休息,所以早餐就自己做了豆浆油条,步骤还是蛮简单的,大家可以自己试试哦。保证不会失败用料盐3...
  • 家庭版自制带面筋的凉皮(一次成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制带面筋的凉皮(一次成功)方法
    发表于:12-10
    凉皮一次成功的秘诀①和面的时候加点盐②一定要沉淀足够长的时间③每次盛面水的时候记得搅拌④蒸好后记得拔凉,凉皮不要隔夜,现做的好吃用料面粉500克黄瓜半根香菜一根根胡萝卜半根花生...
  • 家庭自制面条(压面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制面条(压面机版)方法
    发表于:10-02
    用料面粉210克水70克盐2克家庭自制面条(压面机版)的做法和面时,水是面粉的1/3,和成面絮状,醒面30分钟然后用压面机最宽的挡开始反复压面,面团滋润后,再调小一档,如此反复,直到四档。之后醒面15...
  • 家庭自制香辣牛板筋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制香辣牛板筋方法
    发表于:09-24
    作为厨房新手,做出了这道完美的小菜,该如何表达我内心那份骄傲、自豪!于是上传了自己第一个菜谱😋(虽然.....我是小白)用料姜几片八角2-3个盐少许葱段3-4段花椒一小把干辣椒2个牛板筋1条料...
  • 家庭自制小油条(无泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制小油条(无泡打粉版)方法
    发表于:12-10
    给娃吃的小油条,不加泡打粉和小苏打,没有那么蓬松,但是也很好吃,松松软软的。方子做出来大概是七八个。用料高筋面粉250克盐3克干酵母3克鸡蛋1个牛奶或水130克左右食用油(面团用)20克食用油(...
  • 自制油面筋/面筋泡(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油面筋/面筋泡(超详细)方法
    发表于:04-30
    只要你按着步骤走,那就是绝对不会失败的美味!本菜谱可做13-15个网球大小的油面筋,成品大约130-150g🍻用料面筋粉(谷朊粉)100g水100g植物油一锅自制油面筋/面筋泡(超详细)的做法面筋粉和水1:1...
  • 家庭版泡面如何做才美味,怎么做家庭版泡面简单又好吃
    发表于:01-08
    用料鸡蛋1个泡面1包肉肠一根番茄酱适量老干妈适量勺香菜1根家庭版泡面的做法肉肠两面划刀,锅中烧水,水开下肉肠,番茄酱,老干妈,酱包,粉包煮一会再放入面饼煮两分钟,保持面饼形状不变。我喜欢...
  • 家庭凉皮面筋(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭凉皮面筋(自用)方法
    发表于:03-16
    用料面粉500克/五杯两顿量,300克/三杯一顿量水300~400ml,180~240ml盐5g,3g酵母少许家庭凉皮面筋(自用)的做法用时0.5h:面粉+水+盐=揉面团用时0.5~1h:醒面用时1h:洗面10次(后5次洗面水可用作炒菜...
  • 家庭版面筋如何做才美味,怎么做家庭版面筋简单又好吃
    发表于:12-05
    我妈喜欢,就是理由吧。用料面粉适量克水适量克料汁海鲜酱油醋盐花椒大料辣椒油其他配菜家庭版面筋的做法首先,选取适量的面粉,揉一个美丽的面团。我的量大概够两个人吃两顿正常大小的小碗...
  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋方法
    发表于:09-20
    今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
  • 家庭自制凉皮——洗面版食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制凉皮——洗面版方法
    发表于:02-09
    特爱吃凉皮,趁现在有空练练手,等天热了不想吃饭就可以自己制作美味的凉皮吃了😍😍😍用料面粉400克小葱2根黄瓜1根大蒜2瓣盐1勺陈醋3勺生抽1勺辣椒油5勺熟花生米5克家庭自制凉皮——洗面...
  • 家庭自制凉皮(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制凉皮(洗面版)方法
    发表于:12-12
    用料水适量面粉适量盐少许玉米淀粉少许麻酱三大勺香醋三勺白糖酌情口味添加麻油酌情口味添加盐一勺辣椒油酌情口味添加家庭自制凉皮(洗面版)的做法容器内放适量面粉,高筋面粉最好,没有的话...
  • 家庭版自制泡椒凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制泡椒凤爪方法
    发表于:11-14
    自己动手做一款简单的零嘴,健康、无添加是再好不过的了!用料鸡爪500克野山椒一瓶盐少许花椒少许料酒少许八角少许家庭版自制泡椒凤爪的做法把买来的鸡爪洗干净,待用锅置火上,烧开,放入花椒...
  • 家庭烤面筋如何做才美味,怎么做家庭烤面筋简单又好吃
    发表于:12-05
    自己很喜欢吃烤面筋,又懒得出去买,而且自己做比较划算,所以就在家做了,自己动手,丰衣足食嘛(*^ω^*)用料面筋孜然粉辣椒粉十三香姜蒜末蚝油盐鸡精味精白芝麻家庭烤面筋的做法面筋拿出来不需...
  • 家庭版自制泡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    家庭版自制泡菜白开水加盐和少许黄冰糖晾凉然后加野山椒•生姜•柠檬片•白醋搅拌均匀待用再把杭椒•胡萝卜•包菜•白菜洗干净切碎放入泡菜水里翻几下让蔬菜充分浸泡一至两天即可酸味...
  • 自制烤面筋(面筋粉版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋(面筋粉版本)方法
    发表于:01-03
    宅在家里,突然想吃烧烤了,想吃烤面筋了。家里还有年前屯的谷朊粉,赶紧做起来。用料面筋粉(谷朊粉)500克水一大盆盐5克自制烤面筋(面筋粉版本)的做法取一个大点的盆,加盐,搅拌至盐溶解。倒入谷朊...
  • 自制拉面(家庭简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制拉面(家庭简易版)方法
    发表于:12-14
    拉面的劲道配上重庆小面的佐料,巴适得板!!!用料高筋面粉350克(两人份)水175克盐4克油适量自制拉面(家庭简易版)的做法第一步:高筋面粉350g+盐4g混合均匀(做拉面一定要高筋面粉,Q弹的口感来源于好...
  • [自制家庭版炸酱面]食谱大全及做法,烹饪好吃的[自制家庭版炸酱面]方法
    发表于:02-01
    😋😋😋嘉宝最近食量大的惊人,感觉像是出去做了苦力一样。🤣🤣下午回来一个大桃🍑晚间吃饭又吃了两块玉米🌽、三块南瓜、一盘炸酱面🍝光盘了,这就是所谓的贴秋膘吧。面条是自己用九阳机压...
  • 家庭自制凉皮&面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制凉皮&面筋方法
    发表于:12-18
    配方及方法来自抖音ID:夏妈厨房《凉皮完整做法》(不是打广告,仅限好方子存档)用料普通面粉500克和面冷水260克洗面冷水大量无铝泡打粉5-8克调和油少许刷盘及凉皮配菜黄瓜丝少量胡萝卜丝少...
  • 家庭自制烤面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    我真的超级爱吃烤面筋,但是现在路边摊越来越少了,所以只能自己动手做了。这个方法是在抖音上学会的,操作并不复杂,味道很不错,关键是干净卫生,值得一试哟!我用的这些材料可以做出来10串,大家可...
  • 家庭自制凉皮与面筋,洗面版(易操作)😋食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制凉皮与面筋,洗面版(易操作)😋方法
    发表于:01-02
    其实我也是第一次自制凉皮,做之前还担心会不会不成功,抱着试一试的心态,没想到真的成功啦,真的好吃,一下子被抢完了😄用料低筋面粉:250克盐:2克水:115克家庭自制凉皮与面筋,洗面版(易操作)😋的做...
  • 家庭版自制泡淑凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制泡淑凤爪方法
    发表于:04-04
    一直很爱泡椒凤爪百吃不厌越吃越想吃以前一买就会买很多包要吃就吃过瘾那种感觉现在懂事啦这些东西还是要少吃毕竟外面这些都加了很多添加剂防腐剂这些喜欢吃那就自己做才能满足我的胃...
  • 家庭自制辣条(牛筋面)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制辣条(牛筋面)方法
    发表于:11-28
    用料牛筋面2把辣椒粉2勺孜然粉2勺糖1勺盐半勺油适量花椒10粒小葱1根芝麻1勺八角1个香叶1片家庭自制辣条(牛筋面)的做法把干牛筋面用凉水泡30秒,沥干水分后加入几滴油防粘,放入蒸锅中上汽蒸...
  • 正宗美味的家庭自制烤面筋怎么做
    发表于:03-18
    每次去逛街总想吃几串路边摊卖的烤面筋,明知道外面卖的终究不是那么卫生,好吧,那就回家自己做吧😄😄用料面筋15根蒜蓉辣酱2勺盐适量孜然粉1勺芝麻1勺白胡椒粉1勺辣椒面适量植物油半碗家庭...