网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炸小葱仔如何做才美味,怎么做炸小葱仔简单又好吃
    发表于:03-27
    这谱,胖妞不是原作。今日再复做就记录上菜单啦~谱里的牛奶水~单用纯鲜奶可以半掺水可以奶粉可以没有局限哈只是用它来增白的效果(大约?😜)胖妞也有实验过用滚水哒也是可以的只是香味上...
  • 小葱炸蛋如何做才美味,怎么做小葱炸蛋简单又好吃
    发表于:10-03
    缘起于菜场老板给的小葱挺新鲜。我想着小葱跑蛋油温高了直接炸蛋了还挺香就是油大🤭配白粥不错2019写不写的成100道菜谱🤔用料小葱1把鸡蛋2个油适量盐适量小葱炸蛋的做法鸡蛋放入盐和...
  • 酥炸小鱼仔如何做才美味,怎么做酥炸小鱼仔简单又好吃
    发表于:05-15
    家里经常会有亲戚送来新鲜的小鱼仔,包括但不限于鲫鱼,鲤鱼,草鱼,水鱼等,于是也会因此萌生出特别多的吃法,先看看小鱼仔!吃法:1、酥炸小鱼仔+啤酒;2、酥炸小鱼仔+姜丝+茶油/橄榄油;3、酥炸小鱼仔+...
  • 葱烧仔鸭如何做才美味,怎么做葱烧仔鸭简单又好吃
    发表于:06-27
    用料仔鸭1只大葱1根宴会酱油4勺旧庄蚝油1勺糖1勺水50ml葱烧仔鸭的做法仔鸭洗净,切块后焯水备用大葱切末仔鸭入锅煸炒至金黄出油,捞出备用盛出多余鸭油,锅留微微油,入大半大葱末炒香葱炒香...
  • 炸江鱼仔如何做才美味,怎么做炸江鱼仔简单又好吃
    发表于:01-19
    用料江小鱼仔条江小鱼仔盐白酒姜片炸江鱼仔的做法洗净鱼仔,剪刀剪开鱼腹掏干内脏丢掉再洗净鱼仔,放盐少许,白酒少许,姜片腌制半小时,沥干水分,防止水分太多油花四溅,热锅,油七八分热放入鱼仔,小...
  • 姜葱蚝仔如何做才美味,怎么做姜葱蚝仔简单又好吃
    发表于:08-03
    用料蚝仔18z姜10片葱8根蚝油1勺生抽1勺鲍鱼汁1勺糖3克姜葱蚝仔的做法买了两包本地蚝仔回来煮蚝仔倒入盘内控干水分,加入2勺生粉,用手轻轻搓洗每一只蚝仔慢慢搓干净后加入清水反复冲洗干...
  • 炸油角仔如何做才美味,怎么做炸油角仔简单又好吃
    发表于:12-03
    用料面粉250克花生200克白芝麻100克糖150克猪油30克鸡蛋1个啤酒适量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下锅炒出香,炒熟放凉后,用擀面杖擀压成碎,放入100克糖拌均匀备用。2、面粉过筛,加入鸡...
  • 葱姜小仔鸡如何做才美味,怎么做葱姜小仔鸡简单又好吃
    发表于:07-28
    嫩姜配仔鸡,鲜美!用料主料小仔鸡1只(700克左右)小葱1把嫩姜1块调料花生油适量薄盐生抽3汤匙老抽2汤匙蚝油1汤匙盐1/2茶匙料酒1汤匙淀粉少许葱姜小仔鸡的做法主要材料备齐;将新鲜的仔鸡切成...
  • 油炸角仔如何做才美味,怎么做油炸角仔简单又好吃
    发表于:12-06
    小时候一到过年妈妈就会做很多很多的年货,不是现在这样大家都是买的,以前一家人围在一起包角仔是非常快乐的,因为一边包角仔一边听老人家讲故事挺有趣的。用料面粉500克鸡蛋5个糖10-20克...
  • 炸小鱼仔如何做才美味,怎么做炸小鱼仔简单又好吃
    发表于:03-12
    最美的记忆用料鱼30条料酒2勺姜2片辣椒🌶️2个葱2根炸小鱼仔的做法小火炸鱼仔炸至两面金黄放辣椒翻炒片刻,加水煮开,然后加入葱。...
  • 香炸小鱼仔如何做才美味,怎么做香炸小鱼仔简单又好吃
    发表于:07-21
    用料小鱼仔面粉生姜料酒鸡蛋香炸小鱼仔的做法将小鱼仔洗干净后放入盐,料酒放入生姜,搅拌腌制十五分钟打入鸡蛋,面粉,适量饮用水混合将腌制好的鱼放入搅拌好的面糊中粉皮不要太厚,不然鱼炸的...
  • 炸薯仔如何做才美味,怎么做炸薯仔简单又好吃
    发表于:03-15
    申领那么多味好美的调料,试做下最简单的炸薯仔。用料土豆1个盐一点点味好美黑胡椒粉适量味好美椒盐粉适量油适量炸薯仔的做法土豆切块水开煮到半生熟,到出来沥水放些味好美调料空气炸锅1...
  • 靓仔姜葱如何做才美味,怎么做靓仔姜葱简单又好吃
    发表于:11-02
    用干贝素代替鸡精,再加上日清的菜籽油,味道偏向清甜的一款姜葱酱……用料葱姜干贝素盐日清的菜籽油靓仔姜葱的做法葱切碎,姜磨蓉姜葱加盐,干贝素捞好混合加日清的菜籽油适量,烧滚,倒入捞好味...
  • 小时候的味道之油炸小鱼仔食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的味道之油炸小鱼仔方法
    发表于:03-16
    用料盐1勺鸡蛋1个面粉2勺红薯淀粉2勺小鱼2斤(自家钓的鱼)小时候的味道之油炸小鱼仔的做法主角来亮相…浆糊篇:面粉2勺+红薯淀粉2勺+花椒粉1勺+盐1勺(日常调味盒的那种小勺子)鸡蛋一颗+适量...
  • 旺仔小馒头(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的旺仔小馒头(空气炸锅版)方法
    发表于:02-01
    1⃣️泡打粉一定要放。要不旺仔小馒头没有外面卖的那么的泡酥酥2⃣️牛奶用于融合面团时最后放,边融合边放入,切记不要到多了,放到面团能成型就可以了。3⃣️我不喜欢太油太甜,所以用量都是最低...
  • 洋葱鱼仔如何做才美味,怎么做洋葱鱼仔简单又好吃
    发表于:12-10
    这道小吃是在异国他乡的酒吧偶然吃到,伴着轻柔的歌声、面向大海喝着啤酒吃着小吃,这种惬意直到至今都让我念念不忘!用料洋葱江鱼子花生柠檬或酸柑辣椒(可不选)洋葱鱼仔的做法将油倒入锅中火...
  • 葱姜仔鸡如何做才美味,怎么做葱姜仔鸡简单又好吃
    发表于:01-01
    只加了葱姜和盐的仔鸡,却别有一番风味,浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香,我非常喜欢这味道!这道菜的灵魂是葱,要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦!用料童子鸡一只大葱两根姜适量盐料酒生抽冰糖葱姜...
  • 炸角仔如何做才美味,怎么做炸角仔简单又好吃
    发表于:02-01
    过年食品,油炸角仔,😊炸角仔我家一般放在年初一来整,大年初一不走亲戚,在家好得闲就会炸角仔。用料面粉500克鸡蛋2个白砂糖70克猪油75克(放面团的)水100克油适量(炸角仔用椰容适量白砂糖适量...
  • 海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔方法
    发表于:09-23
    开海之后海鲜食材异常丰富,一口一个的墨鱼仔吃起来简直爽得不要不要的。海鲜类食材的最佳搭配当然少不了去腥臊味能力极棒的姜葱了。简单好吃!用料墨鱼仔若干只姜片4片葱段三颗蒜瓣5大瓣...
  • 炸仔鸡如何做才美味,怎么做炸仔鸡简单又好吃
    发表于:01-21
    我这里的叫法叫:炸仔鸡(炸子鸡??)反正和辣子鸡丁还是有区别的~具体看教程和图片吧哈~超级下饭神器~用料仔鸡1只蒜3.4瓣生姜4.5片花椒桂皮(可不用)如果没有就不用干辣椒(泡椒)吃辣就多点青椒2个油盐...
  • 葱香肠仔包如何做才美味,怎么做葱香肠仔包简单又好吃
    发表于:05-12
    用料面团鸡蛋1个水95克面粉260克牛奶粉15克盐2克糖35克酵母粉3克黄油25克配料葱3根盐少量胡椒粉少量黄油5克沙拉酱适量蕃茄酱适量鸡蛋液少量热狗肠8-9根葱香肠仔包的做法按上面写的面...
  • 台湾油葱酥 猪油炸红葱头小圆葱毛葱食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾油葱酥 猪油炸红葱头小圆葱毛葱方法
    发表于:05-05
    红葱头不是洋葱头。虽与洋葱是一家,不过,味道是不同的。红葱头:原名分葱,又名「大头葱」、或「油葱」,在台湾的卤肉燥、肉羹汤、米粉汤、烫青菜….没有红葱头,台湾小吃的香味就不正宗了!葱油...
  • 炸鱼仔如何做才美味,怎么做炸鱼仔简单又好吃
    发表于:09-14
    用料河鱼仔两斤炸粉半包鸡蛋一个盐适量油一升左右白醋一汤匙炸鱼仔的做法市场见到有新鲜河鱼仔,摊主肯帮忙搞干净就买了两斤。回家用厨房剪剪去鱼头鱼尾,鱼头有腮会发苦,鱼尾炸的时候容易...
  • 正宗美味的香炸河边小鱼仔怎么做
    发表于:11-06
    好久不做鱼了,今早在巷子看到这河边小鱼仔好新鲜,忍不住买了一斤。炸好的鱼仔香酥、里嫩。我在一旁炸,闻香而来的小宝及同学在一旁偷吃,小宝的同学吃完之后连连说:喔!这是鱼吗?咋这么好吃!骨头...
  • 葱油芋仔如何做才美味,怎么做葱油芋仔简单又好吃
    发表于:01-17
    用料芋艿籽300克葱少许油适量盐适量糖少许葱油芋仔的做法把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃)把煮过的芋艿放入冷水...