网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 亮式三杯鸡如何做才美味,怎么做亮式三杯鸡简单又好吃
    发表于:04-26
    中餐厅三杯鸡用料姜5-8小片蒜3瓣麻油若干酱油兑水一杯酱油大概30-40克料酒同上糖水同上彩椒随意鸡腿4只亮式三杯鸡的做法鸡腿切成块,不需要腌姜蒜用麻油爆香放入鸡肉块,炒香一杯酱油一杯...
  • 亮式三杯鸡,吃了一次又想再吃一次的三杯鸡,鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的亮式三杯鸡,吃了一次又想再吃一次的三杯鸡,鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉方法
    发表于:09-28
    用料麻油姜蒜鸡腿肉酱油料酒糖水彩椒亮式三杯鸡,吃了一次又想再吃一次的三杯鸡,鸡肉用鸡腿肉或鸡胸肉的做法用麻油鸡腿去骨切块酱油料酒糖水不加水彩椒是用来点缀的,不喜欢可以不加,完成了...
  • 《中餐厅》张亮大厨 三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的《中餐厅》张亮大厨 三杯鸡方法
    发表于:04-25
    100%好评的亮式三杯鸡!用料【主材】鸡腿肉、彩椒、酱油、料酒、白砂糖【辅料】葱、姜、蒜、麻油《中餐厅》张亮大厨三杯鸡的做法鸡胸肉洗净切块亮哥形象,哈哈哈三杯,三杯,正好三杯锅内放入...
  • 台式三杯虾如何做才美味,怎么做台式三杯虾简单又好吃
    发表于:09-05
    三杯是传统台湾菜的一种做法,三杯菜是台湾餐厅必点菜,正宗的三杯菜里用的是台湾黑麻油、台湾米酒和酱油,除此之外还有一样调料是一般家庭厨房里很难配到的,那就是九层塔,可以说是“九层塔”...
  • 台式三杯鸡 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的台式三杯鸡 by wqy方法
    发表于:03-13
    用料鸡腿🍗4只九层塔1把彩椒2个0.5杏鲍菇1个米酒勺蒜3瓣姜4片黑芝麻油适量生抽勺老抽勺糖克盐克熟的白芝麻(可不加)克台式三杯鸡bywqy的做法鸡腿肉退冰去骨🦴洗净切块姜片洗净大蒜去皮洗...
  • 台式三杯鸡,到底是哪三杯食谱大全及做法,烹饪好吃的台式三杯鸡,到底是哪三杯方法
    发表于:11-15
    先给正确答案:三杯鸡的三杯指的是:一杯黄酒,一杯酱油,一杯麻油。但并不是等比例的哦!黄酒:酱油:麻油是6:3:2。家里种了一小盆九层塔(罗勒叶),最近可以采来吃了,自然是要做一次三杯鸡的!用料九层塔1...
  • 广式三杯鸭如何做才美味,怎么做广式三杯鸭简单又好吃
    发表于:11-27
    这是一道广州市民每家每户都会做的传统莱。用料鸭1000克姜二片蒜碎10克姜碎1O克糖40克酱油一杯料酒一杯油一杯水150克广式三杯鸭的做法边鸭洗干净,清水放二片姜煮开锅,把鸭(有鸭皮那一面)...
  • 中餐厅菜谱—张亮の三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐厅菜谱—张亮の三杯鸡方法
    发表于:04-26
    用料鸡腿肉麻油姜和蒜酱油料酒糖水彩椒中餐厅菜谱—张亮の三杯鸡的做法开大火用麻油爆香姜和蒜放入鸡腿肉煸炒倒入一杯酱油倒入一杯料酒再倒入一杯糖水翻炒均匀不加水等酱汁收裹在鸡肉...
  • 「中餐厅」亮氏三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「中餐厅」亮氏三杯鸡方法
    发表于:04-25
    中餐厅答谢宴试菜男神亮又做了道我非常喜欢的三杯鸡跟我平常做的方法有些许差别简化了很多是道快手菜味道丝毫不差表白亮大厨❤️⚠️下面括号中写上我自己的方法作为参考用料鸡腿肉4只姜...
  • 台式三杯鸡如何做才美味,怎么做台式三杯鸡简单又好吃
    发表于:08-11
    用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜...
  • 广式三杯鸽如何做才美味,怎么做广式三杯鸽简单又好吃
    发表于:12-07
    用料生抽一杯糖一杯老抽一小勺香油一杯广式三杯鸽的做法首先在市场买回两只漂漂亮亮的乳鸽或中鸽,清理好内脏,洗干净,扎条绳子吊起来风干。(忘了拍照)落大半兜油,烧热后下鸽子下去走油,下油锅...
  • 杭式三杯鸡如何做才美味,怎么做杭式三杯鸡简单又好吃
    发表于:10-02
    上周末去一茶一坐点了这个菜,菜单上写着金兰酱油,台湾米酒和黑芝麻油制作而成,里面有大颗完整的大蒜、味道浓郁的九层塔,但是口味偏甜,不是很合胃口。回来自己做了,加入了自己喜欢的豆腐皮,九...
  • 地道的台式三杯鸡怎么做,如何烹饪台式三杯鸡才更好吃
    发表于:08-14
    三杯鸡起源于江西,据说跟文天祥有关,传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成,当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后,搭配九层塔和台湾红标米酒成为台...
  • 粤式三杯肉如何做才美味,怎么做粤式三杯肉简单又好吃
    发表于:01-17
    用料猪颈肉350g冰糖10g生抽35ml花雕酒20ml色拉油20ml粤式三杯肉的做法把猪颈肉切成小片,方便入味。倒入所有的糖,生抽,花雕酒搅拌均匀后,用保鲜膜盖好,冷藏一晚,如果急需,不用放冰箱,室温腌制3...
  • [中餐厅]张亮的三杯鸡[多图详解]食谱大全及做法,烹饪好吃的[中餐厅]张亮的三杯鸡[多图详解]方法
    发表于:04-26
    用料料酒姜蒜麻油酱油糖水[中餐厅]张亮的三杯鸡[多图详解]的做法鸡腿去骨,切小块,开大火用麻油爆油姜加蒜放入鸡腿肉偏煸炒倒入一杯酱油倒入一怀料酒再倒入一杯糖水翻炒均匀不加水,等酱汁...
  • 色泽红亮、气质天成的家常三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的色泽红亮、气质天成的家常三杯鸡方法
    发表于:05-31
    对于三杯鸡,就不用争论起源和正宗与否,浓油赤酱、甜中带咸,有罗勒镇场子就足够优秀了……此方子是家常版,用丸庄黑豆原酿酱油和丸庄黑豆红烧酱油调和烧制而成,不用加过多的调味品,色泽红亮,气...
  • 色泽油亮😋超好吃快手的经典台式三杯鸡(无需炒糖色)食谱大全及做法,烹饪好吃的色泽油亮😋超好吃快手的经典台式三杯鸡(无需炒糖色)方法
    发表于:08-31
    三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。台湾人...
  • “台式三杯鸡”便当食谱大全及做法,烹饪好吃的“台式三杯鸡”便当方法
    发表于:12-07
    买了鸡翅根,本来想做炸鸡翅的,想想还是非油炸食品更健康,于是决定做个台式三杯鸡,一样也是小朋友的大爱。这次在“百欧欢”买的黄心芹太赞了!清香水嫩,用来炒了黑毛猪肉片,一级棒的营养美味~!...
  • 台式三杯雞如何做才美味,怎么做台式三杯雞简单又好吃
    发表于:11-27
    吃腻了牛肉,海鲜,猪肉,今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮,姜切片,葱(因为家...
  • 台式三杯鸡(猪宝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式三杯鸡(猪宝版)方法
    发表于:07-29
    爱吃也爱做才是真正的老司机😉猪宝小饺子皮薄馅多那是相当实惠啊用料鸡腿十二只罗勒叶2包姜二十片以上剥好的蒜头二十颗以上米酒两百毫升生抽一百五十毫升老抽五十毫升麻油两百五十毫...
  • 台式三杯鸡(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式三杯鸡(少油版)方法
    发表于:03-19
    我终于来发自己的菜谱了~三杯鸡的三杯是指一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,当然是小小小的小酒杯。为了健康,麻油的用量我减半了,还把鸡油逼了逼。九层塔,也叫金不换,是罗勒的一种,绝对是台菜灵...
  • 广式三杯鸡如何做才美味,怎么做广式三杯鸡简单又好吃
    发表于:08-06
    小时候最喜欢吃的就是奶奶做的三杯鸡,隐约记得她说三杯鸡就是一杯酱油一杯酒一杯糖。后来看过台式三杯鸡的做法大致也差不多,多了九层塔,于是结合了以前奶奶的做法,重新定义了“广式三杯鸡...
  • 「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「三杯鸡」好吃到飞起的台式三杯鸡方法
    发表于:06-02
    以前在台湾综艺《型男大主厨》里面看到阿基师做三杯鸡的时候就口水直流,后来去了几个台湾馆子吃,感觉要么不入味,要么太老或者过油太过。于是就自行研发了一下,正不正宗仁者见仁智者见智,反...
  • 漂亮纸杯如何做才美味,怎么做漂亮纸杯简单又好吃
    发表于:08-15
    用料红丝绒纸杯蛋糕3个金钻植物奶300g食用色素适量窗花围边三个漂亮纸杯的做法准备三个自己喜欢的窗花围边和三个纸杯蛋糕,不一定要红丝绒把纸杯放入提前弄好的围边里,把接头放在后面更...
  • ELECOOK丨台式三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的ELECOOK丨台式三杯鸡方法
    发表于:02-10
    台式三杯鸡,每块鸡肉的完美归宿!用料主料鸡块500克菜心4颗辅料蒜头5粒冰糖15克生抽60毫升红葱头10粒大葱1颗干辣椒10个罗勒少许香油少许姜少许红绿辣椒少许ELECOOK丨台式三杯鸡的做法准...