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蛋黄酱土豆泥(德国材料版)

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:2.65W
蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图

一人食
虽然卖相一般，味道可不一般~封面图是我用的蛋黄酱，超喜欢吃

用料  

土豆 2个(中等大小)
盐 少量
鸡蛋 一个
碎肉馅(Hackfleisch) 少量
黑胡椒(Pfeffer) 少量
酱油 少量
蛋黄酱(Mayonnaise) 少量
蒜粉(Knoblauch) 少量
葱花 少量

蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法  

  1. 把土豆切块或者切大片，上锅蒸。(切越小熟的越快)

  2. 同时另起一锅炒一点碎肉，加点酱油进肉里，熟了就好。

  3. 炒完肉再炒一个鸡蛋

  4. 把肉末和鸡蛋放一个容器

  5. 大约二十分钟左右土豆蒸熟，拿出来用勺子压成泥。

  6. 把碎肉，鸡蛋，土豆泥混起来，加少量葱花，盐，酱油，黑胡椒，蒜粉少量，搅拌均匀，最后一步把蛋黄酱挤上，完成！(图是我吃剩下的，做的时候没想起来拍照)

    蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图 第2张
Tags：土豆泥 德国 材料 蛋黄酱
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