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发表于:07-22
用料豆瓣酱少许土豆一个肉末少许生抽少许胡萝卜少许青椒少许葱少许土豆肉末豆瓣酱的做法土豆削皮切成条状锅里多放点油土豆放进去小火煎这个时候可以准备其他的素材用铲子戳一下可以轻...
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发表于:05-22
不知道是因为肉末粉条我爱上了粉条还是因为粉条爱上了肉末粉条。总之,很爱这道菜。之前自己做的都是放很多豆瓣酱的简易版,伟哥说挺好吃的,大家做的都是这个味(豆瓣酱的味)。今天尝试了下...
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发表于:02-26
用料郫县豆瓣酱2勺牛肉250克土豆一个洋葱半个番茄两个郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉的做法1切生姜3片切蒜粒3粒切小米椒2个切洋葱丝半个2牛肉切块土豆切块番茄去皮切片后切碎3锅里倒油下洋葱...
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发表于:04-11
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油...
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发表于:12-11
一个懒人的晚餐用料豆瓣一人份肉末一人份盐适量鸡精适量肉末豆瓣的做法有酸姜可以先暴一下,然后炒肉末,肉末变色了可以先出锅再倒点油炒豆瓣,出香味了就放入超好的肉末调味,喜欢勾芡的可以...
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发表于:05-27
用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去,加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉...
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发表于:09-13
用料郫县豆瓣酱(无油)一大勺带肥猪肉末适量荔浦芋头半个姜末,蒜末,葱花适量生抽适量肉末豆瓣酱烧荔浦芋头的做法荔浦芋头切厚片,姜蒜切末,小葱切成葱花,肉切成小粒,无油郫县豆瓣酱用刀斩碎备用...
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发表于:02-16
把肥瘦相间的肉末融汇进豆瓣鱼中,增鲜提味。用料鲫鱼1条肉末25克豆瓣酱1小勺猪油15克酱油一小勺盐2克白糖适量姜适量蒜1瓣小葱适量香菜适量清水一小碗肉末豆瓣鱼的做法鱼宰杀好,去鳞去鳃...
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发表于:06-07
用料五花肉2斤土豆2个冰糖八角1个香叶1片姜蒜末桂皮1片豆瓣酱1勺红烧五花肉炖土豆(豆瓣酱版)的做法红烧肉炖土豆五花肉切成2厘米宽的长条后再切成小块。土豆切成小滚刀块。一、五花肉焯...
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发表于:11-07
用料6月香豆瓣酱五花肉土豆姜蒜片老抽糖葱豆瓣酱五花肉焖土豆的做法材料大合照~五花肉切大块,就几片肥一点的炸出猪油。出油后,放姜蒜片煲香。放几勺6月香豆瓣酱,爆炒出香味。放五花肉翻炒...
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发表于:12-17
天气越来越冷了,有时很想吃点热乎乎的家常菜,但自己下厨总是个麻烦事,加上孤家寡人菜量更不好控制。煮个面条是个不错的选择,又快速又简单又美味,还可以根据自己的喜好添加材料。我写的菜谱...
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发表于:06-10
肉酱真是万用啊。制作非常简单,用豆瓣酱炒做的肉酱,香味十足,用来拌面、拌饭、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、...
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发表于:04-20
朴实无华家里最最常吃又老人小孩都喜欢的一道菜。简单易做,粉丝选红薯粉最佳。用料葱姜蒜若干肉末100克干红薯粉200克盐适量酱汁(生抽酱油香醋)按照比例韭菜碎50克花椒粉2勺家常肉末粉丝(...
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发表于:05-14
用料鸡胸肉2块土豆2个胡萝卜3根盐5克酱油5勺黄豆酱3勺料酒2勺淀粉1勺蚝油半勺烤肉酱半勺洋葱粉一点点花椒粒8粒豆瓣酱鸡胸肉炖土豆胡萝卜的做法提前腌制鸡胸肉(一夜最好)鸡胸肉切小块➕...
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发表于:11-05
简单日常下饭菜。用料肉末100克豆腐1块葱2—3根老抽2勺郫县豆瓣酱半勺土豆淀粉1勺白胡椒粉适量花生油适量芝麻油适量豆瓣烧豆腐/肉末豆腐的做法材料备好。葱切末,豆腐切成一厘米见方的...
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发表于:07-23
懒人菜用料猪肉自己吃的量土豆一个豆瓣酱一勺豆瓣酱土豆烧肉(电饭锅版)的做法电饭锅放油然后放入豆瓣酱烧热五花肉切块用酱油一点糖腌制一下土豆切块肉跟土豆下锅煮饭键跳档后再按一次...
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发表于:07-02
从之前学校门口的成都菜馆吃的,毕业了特别怀念,走之前就问了老板怎么做的,分享给大家土豆片炒肉的另一个做法,香香香!用料土豆2个郫县豆瓣酱1勺半葱适量猪肉适量味精调料勺1/3鸡精调料勺1/3...
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发表于:05-03
和老公就2个人7夕给新到的18cmstaub妈咪锅开个光~这个尺寸刚好适合我们两个人用料牛肋条一段250g左右土豆一个大的姜蒜豆瓣酱花椒八角staub铸铁锅豆瓣酱土豆烧牛肉的做法牛肋条冷水下锅...
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发表于:11-10
用料葱伴侣六月香豆瓣酱1勺蒜米2瓣番茄1个牛肉或猪肉30克香菜几根油1勺酱油少许香菇3朵肉末番茄香菇豆瓣酱拌面的做法准备好食材(猪肉或牛肉剁成肉末,番茄切丁,香菇和蒜切碎)。热锅入油,...
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发表于:02-07
奈何脑公不喜欢吃这道菜,只能记录着,以后没什么机会做了。(╥﹏╥)用料肉末适量豆腐适量老干妈1勺酱油2-3勺盐适量豆瓣酱1勺淀粉1勺蒜俩瓣芹菜1-2根姜2-3片水适量肉末豆腐(老干妈豆瓣酱)的做...
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发表于:09-18
喜欢豆瓣酱的南方人,这款是家常菜品了。营养丰富,制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱...
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发表于:08-13
超下饭的肉末茄子,味道极好。用料茄子6.7根吧肉末适量料酒适量糖一小勺盐适量生抽,老抽各一勺香菇适量洋葱适量葱,蒜适量辣椒,姜适量肉末茄子(无豆瓣酱版)的做法葱,蒜,姜,切碎。茄子切段,用一勺...
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发表于:08-18
吃蚕豆的季节用料蚕豆瓣猪肉姜、蒜干辣椒碎生抽、盐、鸡精肉末蚕豆瓣的做法猪肉剁碎蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用蒜子生姜切末锅入油烧热放入姜末蒜末爆香,放点干辣椒碎同...
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发表于:05-17
注意!整个菜不要加盐,因为豆酱已经很咸了。(这是个很下饭的菜!也可以拌着面吃)1.肉适量,剁成肉末。2.锅里放油,下蒜末,姜末,肉末。翻炒一会。洒点料酒。3.看肉炒的差不多了,放入海天黄豆酱。再加...
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发表于:11-09
没有买到茄子就用冰箱的剩余食材做个焖面吧用料豆瓣酱3勺土豆1小个豆角一小把五花肉适量八角,姜适量手工碱水面2人份豆瓣酱土豆豆角焖面的做法处理好食材,这次的肉比较肥我切了薄片以便...