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  • 方顶拉丝吐司(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的方顶拉丝吐司(一发)方法
    发表于:05-14
    一个450g吐司的量,纯个人记录贴,单纯怕忘了下次怎么做,不一定谁都做出一样,请多参考其他菜谱谢谢用料高筋面粉265克牛奶125克细砂糖50克干酵母3.5克盐3克鸡蛋1个炼乳14克黄油40克方顶拉丝...
  • 顶配锅煮方便面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    昨天看太阳的后裔,宋宋cp带着夜视镜吃方便面,不仅勾起了我的少女心(欧巴真是太帅了!),也勾起了我的馋虫!所以早上决定给自己做一锅顶配方便面,弥补受伤的心灵和可怜的胃。用料韩式方便面一袋火...
  • 顶顶顶顶如何做才美味,怎么做顶顶顶顶简单又好吃
    发表于:11-27
    顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
  • 大米顶顶糕如何做才美味,怎么做大米顶顶糕简单又好吃
    发表于:02-26
    用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
  • 武汉顶顶糕「松糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉顶顶糕「松糕」方法
    发表于:06-16
    顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶...
  • 碗都不用洗的「东北菜包饭」,方便又顶饱!食谱大全及做法,烹饪好吃的碗都不用洗的「东北菜包饭」,方便又顶饱!方法
    发表于:06-14
    菜包饭,是东北再家常不过的一种吃食。虽然朴实无华,但香软的大米,粉糯的土豆,清爽的蔬菜,酥脆的花生米,加上灵魂鸡蛋酱的组合在营养均衡之余绝对能让你一吃就上瘾!用料米饭1大碗土豆1个猪肉糜...
  • 复刻系列—汉堡顶配肉饼配方💖💖食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻系列—汉堡顶配肉饼配方💖💖方法
    发表于:02-06
    你要问我复刻系列为何许久出一次,答案是不出的时间本人都在试错,一个厨师一个路子,总要找到最好吃的版本啦😝总得来说试了大概三次这个版本肉饼绝对可能称得上香到掉牙级别!!用料鸡蛋1个猪...
  • 云顶小花曲奇饼干「终极配方」食谱大全及做法,烹饪好吃的云顶小花曲奇饼干「终极配方」方法
    发表于:04-11
    橘子入烘焙坑三年,一直很喜欢吃曲奇饼干,然后就动手做了,最开始就是搜热门方子做,但发现怎么做都不如买的好吃,于是乎吃遍市面上的曲奇,加烘焙群学习,看视频,找老师,买课程,所有能想到的都做了,只...
  • 《银座顶级吐司》—— 方吐司(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的《银座顶级吐司》—— 方吐司(烫种)方法
    发表于:07-18
    牛牛@牛小妞_说买了一大袋王后吐司粉。很兴奋的问:辰哥,辰哥,这个吸水性好么?我:好啊!可以试试这个方子,含水量90%的方吐司。所以我写在这里方便牛牛你看哦!这是一个没有步骤图的方子,主要是记...
  • 红糖顶糕(方言叫顶糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖顶糕(方言叫顶糕)方法
    发表于:01-25
    这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或...
  • 苹果派(花边顶和传统顶)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果派(花边顶和传统顶)方法
    发表于:06-14
    妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3...
  • 奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方方法
    发表于:05-14
    原配方来自子瑜妈妈,很简单的材料,因为加了淡奶油,奶香十足。用料低筋面粉120克糖粉40克(不喜甜,我减到30克)黄油75克淡奶油35克奶油云顶曲奇——来自子瑜妈妈配方的做法室温软化黄油,加入...
  • 顶顶香 | 糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的顶顶香 | 糯米糕方法
    发表于:05-03
    用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...
  • 雪顶芒果慕斯(6寸方模)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪顶芒果慕斯(6寸方模)方法
    发表于:04-13
    芒果和椰奶是绝配!如果使用六寸圆模,以下所有配料乘1.56,当然乘1.5也没毛病😜用料饼底消化饼干75克软化黄油30克慕斯层净芒果泥200克白砂糖40克淡奶油100克吉利丁粉8克柠檬汁13克雪顶层吉...
  • 正宗美味的「视频」金顶蓝莓马芬 | PH大师配方怎么做
    发表于:02-27
    金顶蓝莓马芬配方来自PierreHermé用杏仁粉和黄油搓出来的香酥粒配以爆浆蓝莓的松软蛋糕体PH大师的配方从未失望过无论是颜值还是口味都很值得一试家里存了好几本PierreHermé的书喜欢...
  • 平顶如何做才美味,怎么做平顶简单又好吃
    发表于:09-15
    用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...
  • 银座顶级方土司(烫面)食谱大全及做法,烹饪好吃的银座顶级方土司(烫面)方法
    发表于:01-31
    谢谢甜承的好方子,搬来用。光看标题就手痒含水量比较大。我喜欢含水量大的面包,到90%,做出来特别柔软好吃用料烫种高筋面粉50克盐5克糖5克水100克主面团高筋面粉200克酵母3克砂糖15克奶粉...
  • 方糕.顶顶糕.小时候的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的方糕.顶顶糕.小时候的味道方法
    发表于:02-26
    用料粘米粉130克糯米粉50克水80克红糖粉若干方糕.顶顶糕.小时候的味道的做法粘米粉糯米粉混合加水混合,但捏起来能成团,捏碎可成粉的状态过筛因为没有模具,用一次性纸杯剪了个圈,先铺一层...
  • 湖北小吃一蒸糕,顶顶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北小吃一蒸糕,顶顶糕方法
    发表于:04-05
    转载自“宇文珂珂”。做顶顶糕的秘诀,首先,蒸笼是要带孔的那种,模子不能有底,或者底上有洞,这样蒸汽才能润湿干粉,做出松软的糕。但是模子没底怎么能承住糕呢,所以在蒸笼上要铺一层纱布,这样就...
  • 顶层如何做才美味,怎么做顶层简单又好吃
    发表于:09-08
    此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可...
  • 红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕方法
    发表于:12-05
    武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150...
  • 顶配方便面,不只是好吃,是特别好吃。食谱大全及做法,烹饪好吃的顶配方便面,不只是好吃,是特别好吃。方法
    发表于:10-26
    最近这几天去我姥家蹭饭,没怎么在家做饭。过几天在更新菜谱。。。发一个之前煮的顶配泡面。就一点,水别放多了,水多不好吃。用料方便面1包火腿肠1根鸡蛋1个顶配方便面,不只是好吃,是特别好...
  • 顶配方便面如何做才美味,怎么做顶配方便面简单又好吃
    发表于:06-24
    用料方便面一包鸡蛋1个胡萝卜0.5根虾4只顶配方便面的做法把所有东西一起煮就Ok...
  • 顶顶牛角包如何做才美味,怎么做顶顶牛角包简单又好吃
    发表于:03-17
    大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用...
  • 顶顶糕松糕如何做才美味,怎么做顶顶糕松糕简单又好吃
    发表于:04-26
    用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30...