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发表于:07-27
菜花在阳光下晒成干,不仅变得容易保存,而且会产生微微的芒果香,十分好闻。重新吸收水分之后,变得柔软而有韧性。和五花肉一起烧透了,吸满了肉香,吃起来微微有嚼劲,风味十足非常下饭。用料带皮...
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发表于:07-31
这道茄汁爆鳝面综合了茄汁腰花拌川和爆鳝拌川的浇头,酸甜开胃的番茄酱汁,搭配爆鳝的弹脆肉感,能一次吃到两种风味。炒好浇头煮好面,往上一盖,开胃的茄汁抱住了每一根面条,让人不自觉就吸溜完...
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发表于:07-20
炒饭(NasiGoreng)是印尼地区最常见的主食之一,地位等同于我们的国民蛋炒饭。和国内常见的炒饭不一样,印尼炒饭里加了桑巴酱和甜酱油,米饭有着诱人的焦糖棕色。伴上一两串沙嗲鸡肉串、太阳蛋...
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发表于:12-30
合渣饭是恩施土家族的特色美食。吃了几次,都很喜欢。做法很简单,希望大家也喜欢💕用料黄豆一杯水1升盐2克小白菜2颗豆浆煮菜简直绝了!的做法豆浆机打豆浆,比正常豆浆煮的更浓稠一些,可以双...
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发表于:03-18
带上泰式甜辣鸡爪剩的一个柠檬🍋去妹妹家做壶柠檬茶聚聚。这茶真的是夏日解暑绝绝子啊!本来没想着要发菜谱的哦,后来喝完觉得真的太好喝了就分享出来,她家里没有秤和量杯各种的适量大家自...
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发表于:02-20
在我家厨房,必备一罐酱就是味噌汤酱。想偶尔换一下日式口味,那么这一瓶酱料就派上用场。用料味噌汤酱30g口蘑30g豆腐50g裙带菜10g松茸粉3g逢人就安利的味噌汤!随手一煮鲜极了,低脂又补钙!的...
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发表于:10-15
「下厨房自有品牌口味捞」\川香鲜蔬火锅粉/热辣一锅,蔬菜多多超满足红薯宽粉|不用泡发,开袋即煮,根根弹糯川香底料|川渝牛油,香辣浓郁,不呛喉蔬菜包|木耳、笋片、藕片、土豆片、海带,水浴杀菌,...
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发表于:09-26
一道菜炒的好吃,其实就是经常炒,炒多了感觉就来了。今天随意的在冰箱里翻出了剩下一些蔬菜边角料,拼拼凑凑,炒了这道「杂蔬炒牛肉」,色香味也能聚全。用料牛肉100克洋葱半个西兰花小4-5朵红...
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发表于:04-25
用料鸭子1/4只啤酒1瓶姜1小块小米椒半个腐乳1块生抽3勺盐适量糖适量啤酒鸭咸香入味配大米饭绝了聚餐也能露一手啦的做法如图准备所需主食材姜切片,小米椒切小段锅里放入没过鸭子的水,煮...
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发表于:12-25
用料排骨400克豆角300克鲜面条300克八角2个干辣椒4个姜片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺这谁吃了都要说一句绝了♨️巨香的排骨豆角焖面的做...
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发表于:11-14
“我发现爱做饭的人,一般都能扛得住事”这是最近爱听的一句话。好比自己一直比较喜欢的苏东坡就是如此,在穷困潦倒时,写猪肉,谈人生,做出了大名鼎鼎的东坡肉。孤苦伶仃被流放时,在厨房里发明...
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发表于:11-19
百香果夏威夷果软糖,制作过程原来这么简单,搅一搅,拌一拌,煮一煮,再放凉,基本就OK啦~用料百香果20个麦芽糖浆200克甘汁园赤藓糖醇150克清水50克甘汁园玉米淀粉50克黄油50克熟夏威夷果150克百...
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发表于:10-09
一口一个,无敌好吃用料小土豆十几个盐少许油克白芝麻1勺孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺葱花少许小米辣2个🥔香煎孜然小土豆✅一口一个,味道绝了呀的做法土豆洗干净上锅蒸熟,也可以去皮再蒸...
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发表于:05-26
很好做的五香鸡蛋,超好吃啊!用料鸡蛋很多个八角2个桂皮2个老抽适量小辣椒3个红糖适量(可以不加)盐2小勺糖4小勺盐适量老抽适量桂皮适量八角个干辣椒个随手一做五香卤鸡蛋的做法白水煮鸡蛋,...
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发表于:12-09
朋友来找我玩的时候,我们在外面一家咖啡店看到了一款油柑气泡饮料。等单的时候充满了期待,喝下去的第一口觉得特别熟悉的感觉。这才想起来,油柑这个小东西,是属于我的童年里不可磨灭的记忆...
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发表于:12-31
今天我们来聊聊TACO,一种颇具异域风情的小吃,美食纪录片里如此形容它:享用时每一秒体验到的美味,比世界上任何美食都丰富。听名字洋气又高级,其实就是墨西哥卷饼,大家可以代入一下肉夹馍或者...
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发表于:09-25
汤底和阳春面差不多,各种调料加入开水就行,同样猪油是灵魂。这一天想吃阳春面又想吃辣的小面,就在原本阳春面的汤底里加了一个小米辣和一勺油辣子,没想到特别好吃。加青椒肉丝是因为我吃东...
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发表于:08-22
「随园蛋羹」原文:鸡蛋去壳放碗中,将竹箸打一千下蒸之,绝嫩。凡蛋一煮而老,一千煮反而嫩。「随园食单」袁枚,清代诗人,与纪晓岚齐名。晚年闲适,记达官贵人府内名菜,著得重要食谱《随园食单》。...
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发表于:08-27
福清番薯丸是福建福清的地方风味小吃,不光外表讨喜,它的内馅也颇为精彩。一口咬下去,唇齿还在与软糯Q弹的外皮纠缠,一股鲜亮的汁水就缓缓攻占口腔,鲜味直抵舌尖!传统的福清番薯丸,汤汤水水煮...
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发表于:12-25
用料梅头肉1000克叉烧酱3勺盐5克豉油10克砂糖15克冰糖10克花生油20克随腌随煮,方便快手煮叉烧的做法把上述调料加入猪肉上(冰糖除外),抓拌均匀。锅中倒入小许油,把腌制好的猪肉放入锅内,煎...
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发表于:08-21
真的绝!而且五分钟就可开吃真的好吃!这面最绝的是成本低一包五块钱的挂面可以煮五六次成本不到三块钱完全适合我这种勤俭持家的人教程里面写的勺是喝汤的那种瓷勺教程是一人份用量用料面...
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发表于:10-15
鸡蛋与青菜在一起,再加上香葱,把原本不喜欢吃的青菜变得超美味用料青菜4颗鸡蛋2个香葱若干盐、鸡精适量快手菜:青菜香葱鸡蛋(加香葱绝了)的做法准备好食材菜,洗干净;鸡蛋,敲散;香葱,切小段。锅里...
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发表于:09-29
手抓是最考验羊肉品质的吃法。很多人不知道,做手抓羊,最优选先是羊脖,其次羊排,最后才是羊腿。羊脖的肉质非常嫩,几乎不需要技巧,清水都能炖煮出一锅鲜。你们只要照着菜菜的做法来制作,保管好...
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发表于:01-23
在一座城市有家特别受欢迎的手撕鸡,去了另一座城市吃不到一样味道的,复刻了一下差不离,再也不用馋到流口水了,想吃就做,还特别简单,骨头都好吃😭用料鸡腿5只料酒适量牛肉粉适量小葱适量鸡汁...
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发表于:01-21
今天这道葱油焖鸡必须要好好夸一夸,小分队认为它是分享过的鸡肉做法里,最好吃又简单的,而且非常体面,开个家宴,摆上这么道,谁看了都得夸你手艺好。超方便的懒人做法,两步就搞定,完全不费力气,腌...