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发表于:04-21
7寸中空戚风两个。用料火龙果汁110克玉米油90克蛋黄8个低筋面粉140克蛋白8个柠檬汁几滴细砂糖90克火龙果戚风的做法火龙果汁、玉米油放一起,搅拌至乳化!加入过筛的面粉,切拌均匀!加入蛋黄...
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发表于:03-23
这款戚风是在酸奶蛋糕的基础上增加了红心火龙果,颜色更突出了,粉粉的有木有。酸奶蛋糕本身就比较嫩一点,喜欢的朋友可以试一试。用料蛋黄4只蛋白4只植物油50毫升细砂糖70克红心火龙果半只...
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发表于:07-11
用料粘米粉55克玉米淀粉10克牛奶25克火龙果汁25克(也可以都用牛奶)白糖35克玉米油35克鸡蛋3个粘米戚风蛋糕(火龙果牛奶)的做法和普通戚风蛋糕一样做法,蛋清蛋白分离,打发、翻半手法混合。倒...
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发表于:07-03
少一点油更健康用料鸡蛋4个低筋面粉90克糖70克火龙果泥120克油5克火龙果戚风(少油版)的做法120克肉打成泥蛋黄加10克糖,搅拌融化,加油,最后加低粉搅拌,十字搅拌不要上筋。混合好啦颜色挺吓...
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发表于:04-14
一款非常美味的戚风裸蛋糕,用蜂蜜和火龙果泥制作,再加上酸奶和淡奶油淋面,搭配鲜花和水果装饰,颜值很高哦!用料鸡蛋4个火龙果泥70g玉米油50g低筋粉85g细砂糖50g柠檬汁几滴淋面淡奶油100g细...
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发表于:05-29
火龙果吃不完了!火龙果里的花青素遇高温好容易变色,貌似没有啥解决的办法,多加一点火龙果、温度调低一点好像稍微会好一点。低温一点都不裂!就是时间要长好多,而且感觉不够熟,也有可能是液体...
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发表于:05-29
在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕,没有火龙果汁做的呢?直到脱模的时候才恍然大悟!原来如此!不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点...
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发表于:06-05
一直想用杨梅做一款蛋糕,杨梅尾季又遇端午,婆婆生日做一款杨梅酸奶火龙果戚风慕斯。(家里没低粉用了中粉)用料戚风蛋糕毛坯1个(做法这里不写了)吉利丁3片15克白糖10克酸奶一瓶200克淡奶油250...
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发表于:01-28
闺女不爱吃红心火龙果,特意做纸杯蛋糕,当妈不易用料鸡蛋3个火龙果纸杯戚风蛋糕的做法跟戚风蛋糕步骤一样,只是要把捣好的火龙果倒入蛋黄里120温度30分钟...
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发表于:04-30
用料01蛋黄3个02砂糖5克03植物油30克04牛奶35克05蛋白3个06细砂糖30克07低粉55克装饰01打发淡奶油加入香草精2滴02芒果火龙果切块芒果火龙果戚风蛋糕的做法烤箱中拿出的戚风要快速震气...
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发表于:10-03
今天切火龙的时候,突然想起几年前的某一天,下班地铁遇到兄弟部门的老同事L姑凉,愁眉苦脸地吐了一番苦情,说是某天从早上一直忙,午饭都没吃,到下午终于得空,饿得要死,又过了饭点儿,想起带了个火...
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发表于:04-02
🍒“淡奶油”加10%砂糖打至九分发(抹面)🍒“蛋糕坯”见之前“6寸戚风蛋糕菜谱”用料🍉1)6寸戚风蛋糕坯1个🍉2)淡奶油1L🍉3)红肉火龙果3个🍉4)芒果5个🍉5)瓜球12个🍉6)猕猴桃3个🍉7)菠萝片6片🍉8...
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发表于:07-16
你没看错,就是火龙果“皮”戚风蛋糕,用的就是大家平时吃火龙果丢掉的那层皮。由于老公和我都很爱吃火龙果,又听说火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素,可是火龙果皮的口感和味道...
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发表于:06-04
即使长大,内心也都会住着一个孩子,龙猫戚风,萌化你的心。其实用料是用的黑芝麻粉和竹炭粉,和普通戚风一样的做法,但样子却能更让你喜爱。用料低筋面粉40g鸡蛋3个白砂糖A28g白砂糖B18g黑芝麻...
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发表于:10-25
红心火龙果的颜,戚风蛋糕的润,天作之合的一场邂逅。用料红心火龙果半个鸡蛋5个牛奶80ml玉米油30ml白砂糖40克中粉80克鲜柠檬汁3ml细盐1克当戚风邂逅火龙果的做法过滤果汁玉米油牛奶果汁...
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发表于:08-17
火龙果吃完,皮舍不得扔,又不想做凉拌、和面什么的,就想着做戚风蛋糕。尝试一下还行。用料火龙果皮汁90g鸡蛋6个低粉90g牛奶40g亚麻籽油30g糖40g火龙果皮戚风蛋糕的做法火龙果皮加水打汁,取...
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发表于:01-27
在王光光光光的咖啡戚风方子基础上好的用料火龙果半个鸡蛋5个牛奶1袋玉米油35ml低筋面粉80g香草糖A70g香草糖B15g柠檬汁几滴火龙果香草戚风8寸的做法半个火龙果和1袋牛奶榨汁,滤渣。最...
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发表于:12-08
最近在减脂瘦身,所以每道甜品的卡路里都是精打细算。这款小蛋糕口感绵软,无油无糖,且完美消耗了家中剩余的火龙果和淡奶油,加之健康的燕麦,是减脂期间最适口的完美小点心^_^用料火龙果150g...
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发表于:05-17
把抹茶可可原味结合在一起,抹茶的苦加上可可的香,再加上原味的甜,这味道,你可以想象,看着颜色就忍不住多吃几口了,因为一直不喜欢用色素,所以最近尝试各种果蔬调色,今天是火龙果。用料白砂糖80...
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发表于:07-27
🍡红肉火龙果拿来做蛋糕,高颜值的颜色,让食欲倍增,爱了爱了⚠️一岁内宝宝不用加糖哦,一岁后可少量加糖用料红肉火龙果15克玉米油22克低筋面粉35克细砂糖20克鸡蛋2个柠檬1片红肉火龙果戚风蛋...
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发表于:09-17
份量:5人份模具:6寸蛋糕模准备工作:3个鸡蛋蛋清蛋黄分开。红色火龙果取肉打成汁秤出40g用料鸡蛋3个红火龙果40g色拉油30g低筋粉50g细砂糖40g塔塔粉1ml小勺玉米淀粉10gBakingpie-火龙果戚...
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发表于:04-09
烤好后以为会全部粉红色,没想到只有顶上一点淡粉红色。用料低筋面粉109克鸡蛋5个细砂糖95克玉米油55克火龙果汁92克柠檬汁5滴火龙果戚风蛋糕的做法取火龙果1/4个,加入50克水榨汁。鸡蛋蛋...
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发表于:12-14
一直喜欢收藏ctlin的无油脂系列,这次根据她的奶茶粘米粉戚风自己来了个覆盆子火龙果果茶戚风。加入粘米粉可以令无油脂戚风蛋糕和普通的戚风蛋糕一样美味噢分量:17cm中空模一个原博客地...
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发表于:09-23
老爸过生日,想做个漂亮的蛋糕。彩虹蛋糕并不好吃,正好看到这一款。用料巧克力戚风鸡蛋6个可可粉24g低筋面粉48g白砂糖70g(蛋黄30g,蛋白40g)巧克力60g朗姆酒1-2瓶盖玉米油20g柠檬汁(白醋)几滴(...
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发表于:07-20
戚风蛋糕在我家有很重要的地位,原因是我妈爱吃,但又不想让她摄入过多的糖和油,就做个低糖低卡的火龙果戚风。成功申领到一份味之素代糖,它是一种来自氨基酸、热量减少90%零糖类甜味剂,可以...