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发表于:10-12
用料生鸡半只盐焗粉半袋沙姜3块生姜1大块红葱头10个鸡腌制步骤1米酒5勺小米椒1个葱1根沙姜鸡煲(砂锅)的做法准备食材:鸡+沙姜粒+姜粒+红葱粒+小米椒。把鸡剁块腌制:盐焗粉(半包)+鲜菇粉(...
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发表于:07-19
鸡公煲是点的外卖次数最多的小吃,有菜有肉,汤汁太下饭了,可以放自己喜欢的各种蔬菜,搭配起来很好吃,十足的米饭杀手。今天就来做一道家庭版的鸡公煲,蔬菜都是自己爱吃的,但是洋葱和芹菜是不能...
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发表于:11-12
没有故事,老妈喜欢吃,就分享给大家了,希望也得到大家的喜爱呐用料鸡1只沙姜5块大蒜7瓣小洋葱2个姜7片盐焗鸡粉1包28克蚝油3勺生抽4勺生粉2勺沙姜鸡煲煲的做法市场买只三黄鸡,洗干净,用盐搓...
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发表于:05-02
文昌人凡是节日或接待亲朋好友都会吃鸡,而且基本都是白切鸡。但这次做砂锅煲鸡🐔是因为弟媳不想吃白切鸡🐔,想了好久才决定做的。不过弟媳家的调料真的很少,只能用仅有的调料来做。不过味...
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发表于:03-17
沙姜是广东特有的姜我很喜欢它的味道和鸡肉搭配起来简直就是真香警告用料鸡腿3只沙姜1块盐焗鸡粉适量不要多盐10克啤酒一点点酱油2勺蚝油3勺料酒3勺砂煲盐焗沙姜鸡腿的做法鸡肉划刀盐...
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发表于:04-23
用料鸡半只沙姜1块葱2根蒜头5瓣盐少许糖少许味极鲜1汤匙老抽2汤匙白酒3汤匙油少许免放水||砂锅沙姜焗鸡的做法沙姜洗净剁碎,蒜头、葱白切粒备用鸡块清洗干净晾干水,加入盐、糖、味极鲜、...
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发表于:11-11
坐标城市没有沙姜,网购一次以后无法自拔,与沙姜相见恨晚。独特的植物香气和鸡肉好搭呀。整个菜上班族下班可以很快搞定,和🍚绝配!用料沙姜5块海天柱侯酱2勺生抽1勺黑胡椒粉研磨器转三圈的...
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发表于:09-13
用料清远鸡只姜葱砂锅鸡的做法腌鸡:姜丝,蒜片,糖,油,盐,白胡椒,鸡精,酱油,耗油,生粉。(姜丝蒜片多点,提前腌制放冰箱更入味)热油下锅炒焦鸡皮鸡肉,加水刚好莫过鸡肉,下酱油,糖,白胡椒,盐少许,中火十分钟。...
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发表于:06-26
一个人吃饭,不知道吃什么了试试这个小砂锅鸡翅煲吧~用料姜1块蚝油2勺生抽3勺番茄酱1勺蒜一头鸡中翅4个胡萝卜(可有可无)1根洋葱(不太大)1个葱2根胡椒粉一点淀粉适量砂锅鸡翅煲的做法鸡中...
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发表于:12-02
沙姜煲鸡,一道制作起来非常简单的菜。沙姜,具有温中化湿,行气止痛等功效,而土鸡肉蛋白质含量较高,脂肪与水分含量较少,煲出来的土鸡肉质鲜美,入口即化。加入切碎的沙姜,健脾祛湿的效果,在这种潮...
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发表于:06-04
周末二人时光,就想给他做好吃的,因为爱就是在一起吃很多顿饭。逛超市的时候看到猪手很靓,肥瘦均匀,就要了半只(两人吃),曾经出差到四会吃过一次沙姜猪手,一直念念不忘,这次自己做。在下厨房看了...
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发表于:03-28
在餐馆吃到好吃的沙姜鸡煲,无奈那家店关门了,于是只好自己凭借印象炮制。用料沙姜若干块葱头若干独头蒜若干瓣生抽老抽耗油盐适量鸡肉半只沙姜鸡煲的做法沙姜洗净,独头蒜、红葱头剥皮。将...
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发表于:10-02
在清远一个农庄吃过的沙姜鸡,回味无穷,老公说如果能在深圳吃到这一口那多美好,于是自己动手,共建和谐社会。用料沙姜块油两勺克盐一点点克料酒一勺鸡半只酱油五勺蒜几瓣砂锅沙姜鸡的做法盐...
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发表于:01-06
用料沙姜2块酱油3勺鸡1只盐1茶匙油1勺糖半茶匙生抽2勺老抽2勺料酒1勺葱1根砂锅沙姜鸡的做法沙姜1-2块切成碎生抽料酒盐糖调味加上沙姜腌一个小时加上葱花砂锅中火约10分钟看收汁情况调...
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发表于:01-26
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉300g洋葱0.5个蒜10g生姜10g料酒10g小葱3根香菜3根食用油50g腌肉盐1g糖2g蚝油5g料酒5g淀粉3g酱汁蚝油15g黄豆酱15g砂锅滑鸡煲的做法鸡腿...
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发表于:08-23
昨天吃沙姜鸡,今天吃沙姜鸭🤣🤣🤣用料鸭1只底料蒜4瓣沙姜3块大葱2小段螺丝椒1根配菜芹菜适量调料花雕2瓶盖黄豆酱(柱侯酱)3勺沙茶酱1勺老抽1勺生抽2勺盐(不是必须)适量一点热水适量黑胡椒粉...
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发表于:11-11
很久没吃鸡翅,家里剩下半个洋葱头,很多沙姜,试试新菜式,咸香鲜嫩浓郁的沙姜味道非常开胃,认证成功。用料鸡翅9个沙姜(垫底)5-6块沙姜末3块剁碎洋葱半个蒜5-6粒酒(白酒料酒花雕酒都可以)3勺盐焗...
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发表于:11-01
越是好的食材,越要简单的做,我只是在这里抛砖引玉的提出一个路数,大家自可以琢磨更好的食材呢☀️很简单,很鲜美,笋本身就有提鲜的作用,而且鸡汤本身有治疗感冒的功效噢!不会烧菜的妹纸,可以在另...
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发表于:04-19
沙姜也就是熟了的山奈,吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜,但跟我们常用的生姜不同,沙姜的辛辣味淡,能去腥跟增鲜提香,非常适合跟任何肉类一起烹调,芳香解腻。由于它独特的风味,还常用于配...
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发表于:03-13
女儿说:妈咪你在做什么,一早上都无心学习!😸用料鸡1只(很小的鸡)沙姜适量蚝油1勺盐适量花生油适量生抽8勺白糖半勺红葱3根蒜瓣4瓣姜3片酒(6353白酒)1勺沙姜焗鸡(砂煲版)的做法准备工作,鸡洗干净,...
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发表于:11-11
冬天就适合鸡煲汤汁配米饭用料鸡肉1000克土豆3个胡萝卜1根青椒2个尖椒2个大蒜1个姜5片郫县豆瓣酱2勺八角2个香叶3片小茴香适量花椒20粒老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐适量桂皮1块砂锅鸡煲的...
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发表于:04-25
在千岛湖农家乐吃过这道菜,娃吃的很开心,回来完美复制用料土鸡1只葱姜蒜适量,葱切段,姜切片,蒜拍碎干辣椒半个到五个之间山柰,红枣山柰3粒,红枣六个老抽,生抽,白糖,料酒适量盐适量砂锅土鸡煲的做...
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发表于:02-13
随便做的,没想到味道还不错,赶紧记录下来用料鸡爪12只白砂糖大葱白姜生抽老抽盐八角,香叶,小茴香,干红辣椒砂锅煲鸡爪的做法没有拍图,下次做的时候补上吧。1、鸡爪大概12只左右,解冻洗干净控...
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发表于:10-16
用料盐1勺冰糖20颗红油1勺生抽1勺白酒少许姜3片蒜10瓣泡椒1袋剁椒酱1羹匙鸡爪12只砂锅鸡爪煲的做法准备姜、蒜冰糖红油白酒红剁椒酱野山椒泡椒一口好砂锅鸡爪去指甲剁成两半冷水下锅,放...
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发表于:05-14
在市场里,买了一个8元的小砂锅然后,这个小砂锅的故事就开始了广东砂锅煲仔饭,砂锅鸡煲,砂锅牛肉,砂锅焖一切……😄以下给大家同时带来两个菜用料鸡1只大葱洋葱姜蒜香菜少许油盐糖生抽生粉适...