网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒜烧“三脚”(野菌烧鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜烧“三脚”(野菌烧鸡)方法
    发表于:04-29
    咋一听菜名,大部分人都会问:“啥三脚?”俗语说“4只脚不如2只脚;2只脚不如1只脚;1只脚不如没有脚”4只脚指:猪🐷牛🐮羊类指牲畜类。2只脚指:鸡🐔鸭鹅类指禽类。1只脚指:菌类指山珍。没有脚指:海...
  • 烧鸡脚如何做才美味,怎么做烧鸡脚简单又好吃
    发表于:10-16
    用料鸡脚两斤八角三个姜五片生抽两勺料酒两勺香叶五片桂皮一块冰糖适量油适量老抽一勺豆瓣酱两勺干辣椒适量花椒一小把葱两根烧鸡脚的做法鸡脚剪掉脚趾甲洗干净,从脚掌中间剁成两半。冷...
  • 红烧耙鸡脚如何做才美味,怎么做红烧耙鸡脚简单又好吃
    发表于:12-31
    用料鸡爪只红烧耙鸡脚的做法鸡脚洗干净,焯水去血渍。(或用盐水泡一个小时)准备大料,葱姜,干辣椒,草果,八角,桂皮,香叶放入高压锅,放入大料,鸡脚,盐,老抽。倒水淹没鸡脚高压锅压40分钟捞起鸡脚备用,去...
  • 红烧鸡脚如何做才美味,怎么做红烧鸡脚简单又好吃
    发表于:10-29
    用料鸡脚大葱泡椒大蒜老姜青红椒郫县豆瓣酱红烧鸡脚的做法鸡脚砍掉指甲,砍成两半。大葱切葱段,泡椒切碎(没有可以不放),大蒜拍碎,老姜切片,青红椒切片。锅里烧上水,凉水下入鸡脚,加适量料酒和葱...
  • 白菌烧鸡翅如何做才美味,怎么做白菌烧鸡翅简单又好吃
    发表于:01-16
    用料白菌12朵鸡翅中1公斤小红辣椒1根香葱1根姜1小块生抽少许盐适量八角少许白菌烧鸡翅的做法白蘑菇切片鸡翅中洗净,选外侧表面划三刀,既入味又美观过开水焯熟去血水捞出,沥干水分备用...
  • 包烧鸡脚筋如何做才美味,怎么做包烧鸡脚筋简单又好吃
    发表于:05-24
    看了向往的生活后心动了自己整了个低配版包烧鸡脚筋用料点击图片看大图包烧鸡脚筋的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示...
  • 人人会烧的野生菌(牛肝菌)食谱大全及做法,烹饪好吃的人人会烧的野生菌(牛肝菌)方法
    发表于:12-05
    牛肝菌,也叫见手青,在云南是一种常见的菌类,一般也是雨季上市。在云南野生菌市场上,价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多,相比铜绿菌等要贵,因为一般认为见手青的味道较铜绿菌要更好,当然...
  • 野菌菇烧鸡如何做才美味,怎么做野菌菇烧鸡简单又好吃
    发表于:01-12
    才从川西旅游回来,买了几种野生菌菇,煲汤,烧肉,总相宜。用料红菌菇1把小香菇1把鸡边腿1个姜6-8片大蒜6-8瓣小葱2根大葱1根西兰花1朵小米辣3根干辣椒5根调料生抽酱油1勺老抽酱油1勺糖半勺冰...
  • 黄豆烧鸡脚如何做才美味,怎么做黄豆烧鸡脚简单又好吃
    发表于:01-27
    家里去年老家拿的“熊猫黄豆”平时打豆浆还剩了不少,最近疫情在家闲着又想吃鸡爪。于是有了这个菜鸡脚香糯,这菜炒鸡简单又下饭用料鸡脚一斤半黄豆一碗豆瓣一勺冰糖半勺酱油姜蒜青红辣椒...
  • 雪豆烧鸡脚如何做才美味,怎么做雪豆烧鸡脚简单又好吃
    发表于:11-15
    用料雪豆适量鸡脚2斤左右姜一小块红烧料包一包雪豆烧鸡脚的做法油烧热放料包和姜加水放鸡脚和雪豆...
  • 清烧鸡肉菌如何做才美味,怎么做清烧鸡肉菌简单又好吃
    发表于:01-03
    以前吃过野生的鸡肉菌,感觉这个菌子不像野生的,一问才知的确是人工种植的。尽管如此,它的鲜香脆嫩还是值得给大家推荐的。用料鸡纵菌葱姜蒜盐清烧鸡肉菌的做法将菌子洗净沥水葱切成节、姜...
  • 野小笋烧鸡如何做才美味,怎么做野小笋烧鸡简单又好吃
    发表于:08-07
    灵感来自于男票的高中食堂,据说是他们学校爆难吃的食堂唯一一个超级好吃的菜~比红烧鸡清淡,比鸡汤鲜美,做了一次给家里人吃后,我每次回家妈妈从“你想吃什么我做给你吃”变成了“我买了笋和...
  • 蒜蓉烧鸡脚如何做才美味,怎么做蒜蓉烧鸡脚简单又好吃
    发表于:05-08
    喜欢吃辣的多加小米椒,我这个量做出来算是微微辣。用料鸡爪900大蒜2头小米椒7个青椒1个姜4片生抽2勺老抽1勺盐3克糖8克醋1勺麻油2勺蒜蓉烧鸡脚的做法鸡脚洗净切两段备用蒜、小米椒、青...
  • 红烧鸡脚脚如何做才美味,怎么做红烧鸡脚脚简单又好吃
    发表于:08-01
    最爱啃妈妈做的鸡脚脚,必须记录下用料鸡爪一斤花椒一小撮香叶二片桂皮一块八角二个蚝油一勺鲜酱油一勺红酱油一勺糖一勺辣椒酱一小勺料酒一勺姜丝随意冰糖二块红烧鸡脚脚的做法鸡脚洗净...
  • 张家界野生菌烧鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    素闻张家界的野山菌很有名,各种野枞菌、百灵茹、茶树茹、猴头茹、五星茹、鸡腿茹、岩耳、紫云耳……等等,用来和鸡肉或者排骨同煲,满屋飘香~~用料鸡腿肉两只干菌150克青椒3只葱适量姜适量...
  • 青豆米烧野生干巴菌食谱大全及做法,烹饪好吃的青豆米烧野生干巴菌方法
    发表于:04-04
    新鲜的干巴菌除了吃火锅外今天把它做成菜品、味道还不错喔、如果没有干巴菌其它的菌子也可以这样做用料干巴菌青豆姜蒜盐鸡精胡椒水淀粉猪油青红椒粒青豆米烧野生干巴菌的做法锅里放猪...
  • 菌菇烧鸡如何做才美味,怎么做菌菇烧鸡简单又好吃
    发表于:03-29
    用料鸡腿/琵琶腿3个香菇3-5个新鲜茶树菇适量生姜3片大蒜两瓣葱适量料酒适量白糖半勺生抽适量五香粉适量八角一个花椒适量菌菇烧鸡的做法1.将琵琶腿去骨,切成小块,洗净备用。香菇洗净切块...
  • 蒜炒野生菌如何做才美味,怎么做蒜炒野生菌简单又好吃
    发表于:04-05
    实不相瞒,这是我7月13号做的,夏天遇到下雨容易出菌子,今天10月29,写完这个菜谱,我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的,在路边买的,有3-4斤,分了我一斤,各种菌子,我也认不全,还是勇敢的做菜吃...
  • 地道的蒜仔烧松茸菌怎么做,如何烹饪蒜仔烧松茸菌才更好吃
    发表于:06-01
    松茸的菌肉为白色,质细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,富有强性,是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值。中医认为,松蘑具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的...
  • 一锅三菜:红烧猪脚+蒜蓉粉丝蒸虾+蒜蓉茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅三菜:红烧猪脚+蒜蓉粉丝蒸虾+蒜蓉茄子方法
    发表于:05-11
    有了小美,夏天厨房更美好^_^用料红烧猪脚材料:猪脚1000克(切小块后热水汆烫,洗净备用)油20克姜10克,切片葱段30克冰糖20克老抽15克生抽50克啤酒330ML八角2只香叶2片蒜蓉酱汁材料蒜头70克油40...
  • 烧烤鸡枞菌如何做才美味,怎么做烧烤鸡枞菌简单又好吃
    发表于:07-07
    用料鸡枞菌烧烤粉香菜鸡精黄油盐烧烤鸡枞菌的做法鸡枞菌泡水半小时,洗净切除根部,绰水后过冷水,变凉后放入盘中控水,香菜切末,备用。热锅放黄油,融化后放入鸡枞菌,小火炒至干松(也不要太干,略失...
  • 留春住—野葱/野蒜烧腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的留春住—野葱/野蒜烧腊肉方法
    发表于:10-18
    强烈安利给大伙的野葱,有的叫野蒜,万能的某宝,只有这个时节才有,比大蒜好吃多了去了,又香又嫩,香气中除了大蒜味还混合了一丝韭菜香,我猜肯定有小伙伴小时候拔过这个野葱。用料腊肉适量野葱适...
  • 野生红菌煮红烧罐头食谱大全及做法,烹饪好吃的野生红菌煮红烧罐头方法
    发表于:08-07
    感谢自然,每年雨季,给予馈赠这么好的礼物!用料野生大红菌1000g大蒜30g红烧猪肉罐头1灌熟猪油一大勺盐少许野生红菌煮红烧罐头的做法大红菌洗净,漏干水备用。锅里放入熟猪油,加热到六成热的...
  • 地道的红烧鸡脚怎么做,如何烹饪红烧鸡脚才更好吃
    发表于:10-03
    红烧鸡脚今日小贴士:配料:鸡脚700克,生抽20克,海鲜酱30克,冰糖20克,盐3克,姜蒜小洋葱适量注意事项:鸡脚焖的时间看加的水量决定,焖到收汁即可。没有砂锅也可以不用转砂锅,直接收汁开吃。用料鸡脚...
  • 烧三菌如何做才美味,怎么做烧三菌简单又好吃
    发表于:04-16
    很好做,很家常,但真的很好吃,骗你是小狗用料杏鲍菇一根个香菇五朵口蘑五个青红椒片十个五花肉片五片盐2克味精4克鸡粉2克耗油5克生抽五克老抽一点烧三菌的做法准备食材,香菇,杏鲍菇一根,口蘑...