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发表于:09-09
自从带了娃没空整这复杂的东西啦!来点简单粗暴的蛋挞吃吃用料蛋挞皮8个牛奶适量糖适量淡奶油适量鸡蛋3个一枚单纯的蛋挞的做法烤箱预热,上下火230°,各人烤箱脾气不同,酌情考虑下调制蛋挞...
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发表于:02-19
白水煮蛋是烹饪中对时间把控的最高境界,有无数美帖分享按时间煮出不同成色的蛋黄,但只有亲手试过,才知哪一款适合你。今天用到的溏心蛋,水开后煮了6分钟。为了给一枚朴素的溏心蛋增些味道,...
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发表于:12-16
煎蛋是早餐经常吃的,我喜欢的煎蛋状态是:蛋白周边煎焦一点,蛋黄又处于半流动的样子。这个必须用无菌蛋来煎我才敢放心大胆的吃(//∇//),特别是煎到周边焦脆后再用味好美的照烧酱焖一下,就着...
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发表于:05-07
用料鸡蛋个茶叶克老抽勺八角个盐克糖克桂皮块香叶片香菜叶/薄荷叶一枚带花纹的茶叶蛋~的做法鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟凉水冲一下,易于剥皮香菜叶或者薄荷叶用纱布包裹,棉线扎紧薄荷叶也很美好香菜...
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发表于:01-30
闲趣玩乐一下!!用料桔子一瓣,桔梗二条,桔叶一片。干红辣椒一片儿。桔子鸡一枚的做法把叶子剪成嘴和尾和眼珠子把红辣椒剪成鸡冠把桔梗剪成二腿然后按部位插好,再取一牙签插上就○K了...
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发表于:11-19
🍃今天母亲节,妈妈要吃蛋挞,所以做了蛋挞🍃剩下了点蛋挞皮做了芒果派(没有像菠萝派一样炒,详情可以看我另一篇笔记📒)🍃蛋挞液是只有牛奶,鸡蛋,绵白糖🌸以下我放了自己拍了2次自己做的蛋挞用...
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发表于:01-08
突然想吃蛋挞,家里没有现成的蛋挞皮,那就纯手工自制一下吧。也没有蛋挞的底托,用了做小蛋糕的六连模,没想到效果还不错。以下配方可以做18个左右蛋挞。用料蛋挞皮低粉160克黄油70克水80克...
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发表于:08-29
从小喝的旺仔牛奶没想到还能做蛋挞吧?用料鸡蛋2个旺仔牛奶200毫升白砂糖适量蛋挞皮9个初冬第一枚蛋挞快手超简单的蛋挞做法的做法旺仔牛奶登场鸡蛋来了白糖一点点就可以不要用电动打蛋...
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发表于:06-17
每日早餐必备~~~用料鸡蛋1个水克一枚溏心蛋的做法首先,你要买蛋~新鲜买来的蛋不建议放冰箱~适季节环境而定,可以放在通风避光的地方,可以一次煮2-3个。将冷水和蛋一起放入锅内,轻放!!!轻放!!!轻放!!!我不...
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发表于:11-21
用料牛奶和蛋挞液230克鸡蛋(全蛋)2只白砂糖40克紫薯(切块)适量葡式蛋挞(蛋挞液加纯牛奶)的做法1,将两个全蛋打入碗中加入白沙糖打散,再将蛋挞液和纯牛奶倒入搅拌均匀。(过筛二遍)蛋液中去除泡沫...
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发表于:08-18
易上手、用料常见、步骤简单的日常纯蛋挞做法,只要一次,你就会喜欢~美味即刻呈现!用料鸡蛋2个淡奶油100ml纯牛奶50ml白糖20g蛋挞皮10个简单易做纯蛋挞的做法将鸡蛋(2个)、淡奶油(100ml)、...
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发表于:08-27
越是简单的食物,在心里留下的记忆往往会有一份更加单纯的温暖。用心有感情才是实实在在的真功夫。用料柴米油盐酱醋茶一枚早餐荟的做法黎明即起。...
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发表于:04-01
最好呲是饺子。用料油一点点水半碗饺子随便啦鸡蛋1枚一枚抱蛋煎饺的做法1,平底锅底部刷一层油。2,码入饺子,我用的速冻手工水饺,无需解冻,直接放进锅里。3,中火煎,到饺子底部金黄的时候,倒入半...
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发表于:07-07
刚好是20个蛋黄酥的量。肉松推荐黑旗面包肉松用料油酥:6g一个猪油40g低粉80g油皮:12g一个猪油49g低粉118g高粉20g盐1g冰水54g砂糖10g馅料:23g一个咸蛋黄20个红豆沙115g红豆粒58g红豆馅287...
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发表于:11-28
好看好吃!用料色拉油1克砂糖少许低粉适量蛋黄5个水少许蛋糕一枚的做法等下写还不会玩...
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发表于:01-18
今日份手作——纯手工蛋挞还记得刚开始玩烘培的时候也是做的蛋挞,只是那时候蛋挞皮是买的,只调了个挞液,因为觉得做蛋挞皮好难。今天算是第二次开酥,经过上次的经验,开酥其实不难,就是太繁琐...
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发表于:10-08
蛋挞EggTart起源于中国广州,最初是英式水果挞改造过来的,经过不断的改良融合,形成了以中式酥皮为挞皮,减糖版英式蛋奶液为馅的蛋挞,20世纪40年代随着大量广州移民移居香港,也将蛋挞带到了香...
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发表于:10-05
🌟做了溶豆剩下的蛋黄不知道怎么办,来试试纯蛋黄的蛋挞吧,口感比全蛋的更好哦~用料蛋黄3个牛奶100克白砂糖18克(有点甜)蛋挞皮6个炼乳15克(可加可不加)蛋挞|纯蛋黄版本|消耗蛋黄|超简单的做法...
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发表于:08-06
用料鸡蛋一个牛奶鸡蛋的两倍糖20g葡萄干/蔓越梅干任意蛋挞皮7式蛋挞皮纯蛋蛋挞的做法解冻蛋挞皮,预备材料混合蛋液,糖,牛奶装入蛋挞皮中烘烤出锅...
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发表于:05-07
24个的量用料榴莲肉适量鸡蛋2个大的牛奶250克砂糖45克炼乳25克蛋挞皮24个纯榴莲蛋挞的做法先预热190度20分钟的烤箱,锅中加入牛奶和砂糖、炼乳小火搅拌加热牛奶,关火搅拌砂糖溶化待凉备...
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发表于:10-17
简单的烤箱蛋挞做法,无需淡奶油,甜度根据口味自行调整糖量。用料鸡蛋1个白砂糖15克纯牛奶100克蛋挞皮6个任意果粒适量简单蛋挞(6枚量)的做法将称好的100克牛奶、一颗鸡蛋、糖(个人喜好适当...
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发表于:01-02
橙子皮黄瓜头组合😂😂用料橙子皮一副,黄瓜头一段。花大姐一枚的做法把黄瓜头切二瓣,一个做头,把黄瓜头切几片超薄圆片,剩下的一半切丝做须子和脚23...
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发表于:11-26
给我第一位定蛋糕的客户做的,她定了单层,只要求kitty主题,我擅自作主做了3D的!用料戚风8寸蛋糕胚1个淡奶油1.5L奶油霜100g左右3D粉色kitty蛋糕一枚的做法把8寸蛋糕分三层,底下两层中间夹完...
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发表于:10-15
用料纯牛奶120克白砂糖20克鸡蛋1个低筋粉7克展艺大号蛋挞皮7个纯牛奶蛋挞的做法把糖加入牛奶里加热,不用煮开,不断搅拌把糖混合融化了即可整蛋不浪费,先另外盆子里打散了把放凉了的牛奶往...
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发表于:11-21
在网上看到用一颗蛋煎七枚。好好玩,也好看,小朋友吃就很好啦。也超适合凹造型!!!用料一颗鸡蛋鸡蛋也疯狂,一颗蛋煎七枚的做法一颗鸡蛋,冰箱冷冻硬。冷冻好剥皮,过下热水就很好啵啦。像切黄瓜...