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发表于:08-29
东北下了今冬的第一场大雪,路很滑,没出去买菜,家里还有1个大红萝卜,做点包子蒸饺,煮点粥,暖暖好消化。用料大红萝卜1个面粉200克酵母粉2克盐4克酱油1勺虾皮1把大葱1根大红萝卜素馅包子的做法...
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发表于:12-18
用料面粉(一般的面粉,最好不用高、低筋面粉)适量水(我用的冷水)适量酵母适量(根据面粉多少放的)白糖2克猪油4小勺(吃饭的小勺)莲花白(即包菜)半个红萝卜🥕1根半盐适量蚝油1勺(根据菜的量放适量)十三...
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发表于:09-24
包子皮250g面粉,115g水,酵母2.5g,糖2g包子皮得做两次用料面粉500克水230克酵母5克糖2克木耳5朵胡萝卜1根330g香菇5个(和木耳共100g)炒鸡蛋2个花生油30(有点多了可以少5g)克盐7.5克生抽15g五...
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发表于:11-03
用料自发粉克萝卜两颗葱花,姜抹生抽毫油花椒油香油食用盐还有粉条萝卜馅包子的做法面发之两倍大,我用的是自发粉萝卜差丝即可水开放进锅里等开了就可以了过凉把水钻干切成沫葱花,姜抹熟肉...
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发表于:04-12
从小爱吃素包子,做了好多次都不太好吃,这次老公说好吃,就发出来分享下用料胡萝卜1根鸡蛋3-4颗木耳10颗左右粉条1小把葱花适量姜末少许盐适量五香粉适量食用油适量胡萝卜粉丝素包子馅的做...
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发表于:12-05
家里没有肉,又想吃包子怎么办呢?那就做个素馅包子吧,翻了翻家里的食材,有什么就加什么。好吃记得交作业哦!馅可以任你自己喜欢来搭配就好了.....用料面粉500克酵母5克盐2克素馅胡萝卜2根鸡...
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发表于:05-02
用料包子皮水175克盐1.5克酵母2克普通面粉350克馅胡萝卜3-4个香葱3-4棵盐适量花椒粉一小撮大蒜一瓣油适量(按需)胡萝卜纯素馅包子比肉包子好吃😋的做法称好的350g面粉放到不锈钢盆子、称...
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发表于:01-22
所有的用料都是根据自己的用量放多放少,做饭总不能拿个称在称下多少克吧😄看情况呗,做多了就多吃点😛根据自己的口味可以放不同的东西。用料面粉根据自己的用量酵母看面粉的多少胡萝卜🥕...
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发表于:02-06
这款包子是参加马拉松的时候做的一款早餐,第一次尝试就爱上了,一家人特别爱吃!切记素馅包子多放点油好吃,另外胡萝卜不要过水,直接生着蒸,这样维生素保留最多,另外胡萝卜馅里有油加热后会有类...
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发表于:02-10
库存的萝卜,再不吃就糠掉了,拿出来消化,组合其他材料变成包子用料萝卜(绿、白都行)1根胡萝卜1根粉丝1小把鸡蛋3个香菇4朵虾皮或虾米1小把木耳15朵葱半根姜4-5片盐、油、香油、蚝油适量面粉5...
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发表于:05-12
用料面粉酵母糖鸡蛋胡萝卜木耳香菇玉米粒盐油香油耗油五香粉虾皮葱姜素馅大包子的做法两碗面一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成面团醒发两倍大准备食材剁碎加上调料拌匀面皮放上馅包成包...
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发表于:08-30
用料胡萝卜3根虾皮1把面粉2000克鸡蛋4个花生抽20克菠菜3斤粉丝1把菠菜胡萝卜素馅包子的做法胡萝卜切丁菠菜开水烫一下(水开加点盐去草酸)菠菜切丁粉丝泡软切丁炒锅倒花生米炒胡萝卜丁炒...
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发表于:03-05
只要馒头做的松软(馒头方子可以在我其他方子中查看),就可以做各种包子了,肉馅的糖馅的素馅的,只要家人们想吃的,我都能学着做出来😜现在每隔几天就蒸一锅馒头或者包子,自己做的馒头松软好吃,光...
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发表于:07-19
用料萝卜干一把香芹5根豆腐干4块姜末少许生抽2勺面粉250克酵母粉5克泡打粉1克白糖5克温水120克【素食】素馅包子--芹菜萝卜干馅和圆白菜油条馅的做法面粉,白糖和泡打粉放在盆里搅拌均匀...
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发表于:01-22
用料胡萝卜半根根白萝卜一小段粉条一小把香菜一根大葱一段海米适量香油一小勺拌馅粉,白胡椒粉,耗油,盐适量面粉和馅的比例是一比一,发酵粉适量。萝卜素馅粗粮大包子的做法把萝卜汆烫断生萝...
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发表于:11-03
用料普通面粉麦麸粉水酵母胡萝卜鸡蛋香菜木耳虾皮植物油盐葱姜末味精胡萝卜馅素包子(全麦面)的做法3/4普通面粉+1/4麦麸粉混合。酵母水和面,揉成光滑面团。发酵。胡萝卜擦丝。鸡蛋打散,炒...
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发表于:02-19
从面食白痴到现在已经摸爬滚打半年,哈哈…越来越喜欢。记录一下方便日后自己查看。这个方子比例做出来的包子非常完美,只是我包的还没那么好看。可做正常大小包子18个(供参考)用料中筋面粉...
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发表于:01-22
秋天是个丰收的季节,这几天农家青萝卜上市了,让我忍不住想起来小时候妈妈经常蒸的萝卜包子,那个时候饭量好,一口气吃个七八个没问题,曾经老妈的一锅包子出锅,就被我和哥姐直接吃完了。现在才...
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发表于:12-29
用料面粉500克酵母3克鸡蛋3个青萝卜半个白萝卜1/3个香菇10朵葱半根姜粉1勺植物油5勺盐1勺十三香1勺豆瓣酱2勺薄皮大馅素包子:香菇萝卜鸡蛋馅的做法馅料用量如图。加入植物油,盐,姜粉,十三...
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发表于:04-24
么啥故事纯粹自己嘴馋想吃了😂用料红萝卜半个白萝卜半个青萝卜半个龙口粉丝2把食盐适量十三香1勺鸡精2勺生抽1汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺郫县豆瓣酱1汤勺面团面粉750克酵母5克温水390克猪...
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发表于:11-30
包子好吃,面粉,馅料每一个细节都要好好把握。素包子做好了真是不简单呐,那叫一个好吃😋用料河套高筋面粉200克干酵母2克温水适量【蔬菜馅料】红皮圆萝卜1个鲜蘑、杏鲍菇、香菇(哪种都可以)...
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发表于:01-31
素馅的饺子和大包子是我的最爱用料胡萝卜鸡蛋木耳粉条油盐花椒葱姜末虾皮胡萝卜素馅大包子的做法我家的老面引子,头天晚上从冰箱软冷冻拿出,第二天用温水发面,包好包子后再留一大块面引子...
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发表于:01-12
用料大萝卜、一个紫菜、豆皮、粉条少许面粉、食用碱大萝卜素馅包子的做法大萝卜洗净,擦丝,攥掉水分备用紫菜洗净切绒,豆皮切小丁丁,粉条切碎。锅内少许油加热,倒入馅料中,加五香粉,少许酱油,盐...
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发表于:05-23
从单位领导那儿偷学过来的,解决了自己从小不吃胡萝卜的问题(因为没有胡萝卜的那股土腥味儿),方法简单易学。老幼咸宜,屡试不爽(每次领导都做好几锅分给大家带回家)。配料表中用量仅为自己尝试...
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发表于:12-12
用料白萝卜1根姜末一小块葱末半根生抽耗油老抽大萝卜馅(饺子包子)的做法萝卜插丝放盐,腌出水。挤出多余水分,加入生抽酱油耗油十三香少量老抽放上葱末和姜末,喜欢虾皮的可以放一些。榨个料...