网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 芽菜肉包子如何做才美味,怎么做芽菜肉包子简单又好吃
    发表于:02-08
    用料酵母3克面粉500克糖60克牛奶300克鸡蛋2个芽菜肉包子的做法面粉鸡蛋打在一起,牛奶或者奶粉都行,牛奶的话要搭配水,各占一半的比例!!敲重点!!!!温度45°左右!!!很重要!!嘴巴可以喝,但是稍微有点热,不...
  • 杏鲍菇芽菜肉馅包子食谱大全及做法,烹饪好吃的杏鲍菇芽菜肉馅包子方法
    发表于:09-10
    老公是个包子控,每早必吃俩包子,觉得路边摊的包子不卫生,肉馅质量没保障,于是决定自己做包子,解决老公的早餐问题。用料猪肉250g杏鲍菇2个芽菜100g面粉500g安琪酵母4g小葱适量白糖少许杏鲍...
  • 芽菜肉沫包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    芽菜肉沫是四川包子最常见的用料面粉1kg水面粉的一半酵母少许芽菜1包猪肉碎一斤芽菜肉沫包子的做法先用酵母发面,再和面,等面团发酵1个小时,之后面团弄成一个个的小面团,为做包子馒头花卷...
  • 芽菜碎肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    芽菜碎肉包子~小时候的味道用料水320克芽菜700克肉末1000克面粉600克酵母6克盐适量糖适量老姜1个生抽适量蚝油适量白砂糖少许芽菜碎肉包子的做法炒好芽菜肉馅,冷却备用。和面发面的过程...
  • 芽菜瘦肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    喜欢做早餐,所以每天晚上都会准备食物,这不,包子也是晚上做的,晚上光线不好,图拍的这丑。用料馅料:瘦肉碎米芽菜100克面团:面粉350克水170克酵母2.5克冬天适量增加芽菜瘦肉包子的做法准备材料...
  • 芽菜猪肉包如何做才美味,怎么做芽菜猪肉包简单又好吃
    发表于:04-10
    用料面团面粉400克白糖10克酵母4克温水240克馅料猪肉300克小葱50克芽菜80克老抽1勺姜2-3片蒜2瓣芽菜猪肉包的做法按照清单准备材料,温水240g,面粉400g。我这个配方是14个包子的量,1蒸格7...
  • 芽菜肉末包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-17
    用料芽菜100克面粉1500克酵母5克或者10克根据气候适量小葱3两猪油50克猪肉1000克白糖30克(根据自己口味)姜一块芽菜肉末包子的做法制作过程1:芽菜要清晰干净,干过小火炒香取出备用。2、肉...
  • 正宗美味的芽菜小葱猪肉包子怎么做
    发表于:05-23
    为了让家人吃上健康新鲜放心的食物,外婆真是操碎了心,一遍一遍的实验,终于成就了口感松软内馅香喷喷的肉包子,带着爱为家人下厨房吧!用料水450克面粉1000克酵母3克葱30根猪肉700克宜宾芽菜6...
  • 安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子食谱大全及做法,烹饪好吃的安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子方法
    发表于:02-19
    大家是不是都喜欢鲜肉包?也许我家是个例外。记得刚来异国,不会做包子,很馋!正好公婆来看我们,婆婆就教会了我怎么做包子。包子馅正是这种芽菜肉末的。我和老公都非常喜欢!近二十年过去了,我家...
  • 红烧肉芽菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    红烧肉每家炖的都不一样,但都是一样的好吃。可肉炖少了不香,炖多了来回来去吃也是会腻的。连着吃三天,就会显得懒得做饭糊弄事一样。所以变个花样干掉它。用料红烧肉十块富强粉三碗酵母一...
  • 芽菜肉包如何做才美味,怎么做芽菜肉包简单又好吃
    发表于:04-22
    只是记录一下,面团参考的面点师耿彪的一次发酵,芽菜买的碎米的颗粒芽菜,快有记忆中的破酥包的肉馅味道了用料面粉350克温水一杯约180克奶粉10克猪油5克酵母粉3g肉馅猪肉馅300g芽菜100克姜...
  • 芽菜鲜肉包如何做才美味,怎么做芽菜鲜肉包简单又好吃
    发表于:07-18
    好吃健康版本哦!用料猪肉(肥瘦各一半)200杏鲍菇50大葱50面粉300g水200g生姜10g芽菜(喜欢芽菜可以多加)50g耗油一勺盐少许酵母3g白胡椒1g芽菜鲜肉包的做法先将肉搅碎,杏鲍菇切细小颗粒,大概绿...
  • 甜咸鲜麻的芽菜肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的甜咸鲜麻的芽菜肉包子方法
    发表于:03-10
    用料盐2克葱4根酵母5克糖5克老抽1勺面粉1000克料酒1勺姜数片温水580克花椒粉3勺甜面酱一袋猪肉馅700克芽菜两袋香油2勺甜咸鲜麻的芽菜肉包子的做法面粉加入盐酵母白糖用温水和面,室温发...
  • 芽菜肉臊子如何做才美味,怎么做芽菜肉臊子简单又好吃
    发表于:07-12
    芽菜是宜宾特产,碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜,需要自己清洗和切碎,这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子,拌饭或者拌面条都是极好的!用料肉臊子250克生...
  • 芽菜大肉包如何做才美味,怎么做芽菜大肉包简单又好吃
    发表于:12-08
    宜宾所特有的【芽菜大肉包】,大碑巷有一家卖的,好久不吃,还是有点想念了三!最近自己在家整了一回,皮薄、肉嫩、芽菜香,包子馅的油和芽菜的香、肉香会渗透到面皮里面,混合着面粉的香甜味,简直太...
  • 阳光早餐,雪菜豆芽肉沫包子食谱大全及做法,烹饪好吃的阳光早餐,雪菜豆芽肉沫包子方法
    发表于:03-23
    生命不息,折腾不止;你好,阳光,你好,早餐。。。又是一年春暖花开时,最近好忙好忙,忙着学习,忙着上课,忙着换季,忙着添加减衣物,每天做不完的家务,洗不完的衣服,晒不完的被子。于是,接近尾巴的春天都没...
  • 豆芽菜肉包如何做才美味,怎么做豆芽菜肉包简单又好吃
    发表于:03-14
    放假了,关门一个星期,从店里扛了箱豆芽菜回来,芽菜这东西不可久放,所以就想起拿去整包子,练练手,真不错!顺便记录下包子皮滴做法这个也是在下厨房看到滴喜欢这个包子皮做法滴原因是因为简单快...
  • 芽菜包子如何做才美味,怎么做芽菜包子简单又好吃
    发表于:03-11
    想做更多好吃的给家人👪用料芽菜115克(一袋230克的芽菜用一半)面粉550克酵母6克肉末480克糖4克芽菜包子的做法用温水把酵母粉和糖一起化开,忘记照相了🤣把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中...
  • 芽菜酱肉包如何做才美味,怎么做芽菜酱肉包简单又好吃
    发表于:09-22
    包子一定要开笼就吃,尤其是肉馅的,滋滋流油,倍香!这款包子皮松软,馅酱香,非常适合早上吃,让你一天都好心情用料普通面粉420克牛奶230克糖30克盐4克酵母3.5克猪肉馅500克甜面酱30克芽菜50克生...
  • 四川芽菜肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    用料酵母5克面粉500克白糖5克盐3克芽菜80克猪肉500克其它调料四川芽菜肉包子的做法酵母糖和盐加260克水搅拌和面,然后保鲜膜醒面1.5小时,就成这样看发得很好,面味道很香继续柔成这样肉炒...
  • 好吃的黄豆芽肉包子包子(附带生黄豆芽)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的黄豆芽肉包子包子(附带生黄豆芽)方法
    发表于:03-18
    前段时间没事干去超市买了点黄豆回来,然后用自己买的买回来的黄豆弄生了一次黄豆芽,但是由于头一次做没经验结果弄多了吃不完了,扔了又觉得可惜,正好前几天割的肉馅子还没吃完,那就做成包子...
  • 芽菜猪肉馅儿(包子或者叶儿粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的芽菜猪肉馅儿(包子或者叶儿粑)方法
    发表于:01-13
    用料前夹肉700g芽菜碎200克生姜碎10g红糖40g生抽大半勺老抽小半勺耗油小半勺花椒粉少许芽菜猪肉馅儿(包子或者叶儿粑)的做法肉末和生姜碎放一起芽菜碎红糖碎油煎好了,放入肉末姜碎,加一勺...
  • 芽菜豆干鲜肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    包子的灵魂是馅料,包子好吃一定是馅儿调配的好。这个馅料是多次尝试、改进调配出的,味道非常不错,如果你也爱做包子,不妨一试。用料猪肉末500克芽菜100克豆腐干150克姜15克大葱1根老抽糖白...
  • 包子(芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的包子(芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇牛肉)方法
    发表于:03-04
    用料廋肉一斤洋葱半个芽菜少许生姜适量香葱适量胡萝卜2根黄瓜1根鸡蛋2个木耳适量生抽适量老抽适量蚝油适量牛肉半斤酸菜适量粉条适量面粉300克酵母3克包子(芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇...
  • 芽菜肉臊包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    这是一个做发面的好季节,做起来吧~~~吃货的季节不仅按春夏秋冬分,还有其他的分法,哈哈~~~~芽菜肉臊馅儿的,这年头只有自己家的肉馅吃着才90%的放心吧,嗯~~~100%咱还真不敢说。四川管肉末叫...