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发表于:12-28
之前我们曾经给大家分享过关于铸铁锅开锅的方法,讲的不够细致,很多用户仍然给我们反馈说对于开锅,依然有很多疑问。关于铸铁锅开锅,有三个要点:第一,油膜要薄涂+多次;第二,每次一定要烘烤至微...
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发表于:04-14
本篇主要总结台湾阿淇博士关于铸铁锅(castiron)与碳钢锅(carbonsteel)的开锅与养锅的油管视频还有记录一些有用的评论。还有一些来自其他渠道的有关资讯。原视频如下:用料看图铸铁锅(castiro...
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发表于:05-20
用料铸铁锅一口铸铁锅养护的做法洗干净里里外外热水冲洗干净烧干水放油抹匀烤箱最高温一个小时...
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发表于:12-10
结合自己经验,并参考“酷彩X日本主妇之友社编著的《铸铁珐琅锅的花样美食料理》”以及酷彩微信公众号进行撰写,仅供广大厨友科普,谢绝各种类型转载。用料铸铁锅若干导热板1个猪皮1块珐琅...
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发表于:12-26
用料铁锅一只铁锅养护的做法注意开锅保养...
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发表于:03-07
铸铁锅,白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护:1.清洗:第一次使用前,装一小碗温...
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发表于:03-15
我叫广爽2019年在北京广化寺皈依。皈依后一直有个心愿想把真正的素食推广给下厨房里面那些支持陪伴我5年的人。作为佛弟子其实都应该受持五戒不食五辛,所以我的菜谱有一个特点就是无鸡...
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发表于:10-28
铸铁锅名字听起来很硬气,实际上是个软妹子,为啥这么说呢,因为它就像个妹子一样,要抹油保养才能容光焕发。既然好几个人开始问各种铸铁锅有关的问题了,所以这里插播一个有关铸铁锅的开锅,日常...
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发表于:02-05
周末跟老公去Southmarket买了个lodge,店员给了养护指南,po上来大家分享一下用料油克铸铁锅(lodge)开锅➕养护指南Englishversion的做法锅子全部涂上油,放进烤箱220度加热到冒烟!!!一定要到冒烟...
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发表于:07-05
自从“舌尖上的中国”播出后,手工铁锅突然就🔥了,“物理不沾”深深的吸引了我,普通不粘锅不管介绍的多么好,归根结底还是涂层锅,是涂层就有刮坏的可能,不仅影响使用,关键还有害,而且用不粘锅还...
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发表于:06-14
方子来自,和,非常感谢。用料开卤肉类:牛腱子肉1kg牛腿骨(猪腿骨)一块葱姜花椒料酒香料:花椒一小把八角4个桂皮一段香叶3片山奈3片白芷2片草果1个香果1个白豆蔻3个肉豆蔻3个小茴香一小把罗汉...
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发表于:01-17
春天对自己好一定别忘了煲一锅养颜护肤汤用料玉米笋凤爪白草菇鲜鲜香菇莲子冬瓜百合香葱盐鸡精绍酒养颜护肤汤的做法冬瓜切块、玉米笋切段,白草菇、鲜香菇切片,姜切片,鲜百合掰瓣,莲子、百...
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发表于:05-04
现如今社会飞速发展,随之而来的工作压力增大、一日三餐的不平衡、熬夜、营养不良都能造成头发或多或少的脱落,而许多人虽然才到中年,就已然形成了“地方包围中央”的头型,对于脱发问题,相信...
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发表于:05-25
【新品上架】——熬夜养肝茶很多人的肝病主要是“熬”出来的还有喝酒喝出来的😂一般熬了夜的人大多是双眼赤红这就是肝火上升的外在表现长期如此必然伤肝护肝养肝茶必须喝起来🍵养肝护...
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发表于:01-13
来自90后中老年的脱发,家庭秘方,加上是女孩子,喝点无妨用料红枣颗枸杞粒姜片桂圆颗红糖克高丽参小半只护发养生茶的做法适量材料放入养生壶,按药膳每天两个核桃,防止头发哗啦啦的掉...
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发表于:05-17
用料老肥水克养护老面肥的做法传统养面肥:每天加一点水,加一点干面,混合均匀养护~懒人老肥保存:面肥中加入一些玉米面,一些白面,揉成团,揪成小块,晾晒0.5-1小时后,用擀面杖擀碎,反复晾晒,擀碎,最后...
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发表于:03-12
极度难处理铁锅一枚。(我不会告诉你我的锅才25rmb),鬼火骚年就是我啦!!!用料铁锅一只(新锅,锈锅,或者占了一层极难处理锅油的铁锅)一个肥肉或者猪油。植物油也行一小勺开锅,养锅,不粘锅。的做...
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发表于:11-11
此方是朋友要才把草稿发出来,有时间再继续完善用料羊蝎子5斤洋葱1/4个油适量白酒2瓶盖姜8片大葱3段酱油2勺干黄酱2勺豆瓣酱1勺(不能吃辣请减量)香菇辣酱(川南、老干妈、下饭酱、牛肉酱都可...
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发表于:05-23
铸铁锅烧菜的好处,不用多说了,保温性和耐热性都是杠杠的!就比如,拿铸铁锅烤欧包,sunny女神的相关的菜谱可不少哟;还有那些广受欢迎的各色铁板菜肴,滋味那么好,下面的那块铁板可是功不可没啊~!这...
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发表于:03-28
用料山药20克,芡实20克,党参5克,花菇两颗,腰果8颗,枸杞15粒,土鸡半只。养肾护肝汤的做法1.花菇洗净后泡软。2.鸡肉冷水入锅,水沸后去血水浮沫,洗净。3.所有食材放入汤锅,加2.5升清水。如果用电...
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发表于:11-27
【养锅】陶锅加水,加入白米,加热过程中稍微加热搅拌避免粘锅,大火煮开后关火静置8-24个小时。【扑锅现象】水开之后因压力产生的扑锅,可以掀开盖子搅拌,用文火慢煮或熄火后盖上盖子焖熟。【...
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发表于:11-13
大概很少有不爱卤味的人吧。一味好卤应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不死咸,不腻口。但市面上的老卤,能真正用心为你大锅大瓮、专业调香的少之又少,更多是打...
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发表于:12-17
鸡泡胶,样子胖乎乎很可爱,对子宫很好,处理起来也不麻烦,先隔水蒸五分钟,和陈皮一起放水泡发(冰箱冷藏)一晚上,清洗干净黑色和里膜备用…用料花胶鸡生姜藏红花子宫养护汤的做法泡发清洗干净,白乎...
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发表于:07-31
小米营养比普通大米高很多,而且女生吃了挺好,滋阴补血。夏天吃了下火。而且煮好后会有一层诱人的小米油,特别香~搭配莲子、百合,清心降火。最后加几勺玫瑰酱,活络气血,滋阴健脾~别提有多好啦...
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发表于:07-21
随着生活品质的提高,大家越来越关注涂层不粘锅的危害。继而选择不锈钢物理不粘锅,这个方子写的是不锈钢物理不粘锅的开锅及养锅技巧。希望对大家有帮助~用料炒锅食用油开锅、养锅的做法拿...